果子可以吃吗？废话！
这是当我告诉人们我吃苹果籽（或者更确切地说是苹果核）或西瓜籽时，我从人们那里得到的主要反应。与普遍的看法相反，这些种子不会毒害你，也不会在你的胃里发芽。事实上，绝大多数水果种子都含有有益的氨基酸、维生素和矿物质，如果直接扔掉它们通常是得不到的。
现在我并不是说你应该去吃我下面提到的所有种子，数量过高（就像任何事情一样——适度是关键）——但我只是想摆脱吃这些种子对身体不好的神话。你。如果你碰巧从你作为下午点心吃的水果中吃掉了这 5 个苹果或梨子，你就不会因中毒引起的癫痫发作而抽搐。事实上，你会没事的。一个月几次，我可能会吃一点鳄梨种子的内部（在准备沙拉的时候），然后吃一点。再次，一切都要适度。
这里有 6 种水果种子，你可以吃它来改善健康和预防癌症！
鳄梨种子：
谁不喜欢鳄梨？它不仅是周围营养最丰富的水果之一，而且你也可以吃它们的种子！事实上，鳄梨的种子（或“果核”）是地球上可溶性纤维的最佳来源之一，富含抗氧化剂和钾。果核中含有少量的单宁，这些单宁只有在极大量时才会有毒（比如，谁会一次吃掉 10 颗鳄梨种子？那太傻了！）。
鳄梨种子含有超过 70% 的抗氧化剂，这些抗氧化剂存在于整个鳄梨中，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病和中风。它们还有助于减少胃肠道炎症并缓解肠道问题。还发现鳄梨种子的抗氧化活性可诱导癌细胞凋亡（细胞死亡），并抑制癌细胞生长并诱导细胞周期停滞。
苹果种子：
每个人都害怕苹果种子，因为他们听说过种子中的氰化物含量。事实是，你将不得不吃这么多苹果种子 以便从中获得任何毒理学影响。不要害怕给整个苹果榨汁，或者从你吃的苹果中吃苹果种子。微量氰化物对正常细胞来说是正常的，在一些科学研究中甚至发现可以杀死癌细胞。
维生素 B17，也称为苦杏仁苷，也大量存在于苹果种子中，并已在动物模型中被发现杀死癌细胞。尽管这种维生素在健康和医学界一直存在争议，但很明显它具有有益作用。
我从小就吃苹果籽，从来没有这么健康过！不要害怕那些苹果种子——但也不要一次吃一把。
梨种子：
梨子非常小而柔软，通常无法判断您是否吃过它们（尤其是如果您的水果是有机的）。与苹果类似，梨子也含有少量氰化物，如果你一次不吃大量的氰化物，它绝对不会杀死你。梨子比氰化物含有更多的抗氧化剂和必需脂肪酸，考虑到它们很小，你可能会吃8个梨果实，种子和所有，没有任何影响。
木瓜种子：
生活在热带地区的人通常食用木瓜种子，以帮助防止体内寄生虫感染。它们含有一种蛋白水解酶木瓜蛋白酶，它通过靶向寄生虫卵并消化它们的蛋白质，从字面上消除你体内的寄生虫。木瓜种子还含有一种叫做卡帕因的驱虫生物碱，也有助于杀死寄生虫和变形虫。
木瓜种子含有一种有益的硫代葡萄糖苷（一种含硫的糖苷），称为葡萄糖原核苷，在被人体代谢时，会产生一种最强的抗癌化合物，称为异硫氰酸酯。
木瓜籽的味道非常浓郁，几乎像黑胡椒粒（甚至可以脱水制成天然的“木瓜胡椒”而不是黑胡椒粒），并且可以直接从果实中新鲜食用！
柑橘类水果种子：
所有柑橘类水果种子都可以安全食用，因为您正在榨汁或在吃橙子或葡萄柚时碰巧咬了一些。我经常给里面有种子的柑橘榨汁，没有发现对它们有任何不良反应。
柠檬籽实际上含有微量的水杨酸（阿司匹林的主要成分），所以在这里和那里吃一些柠檬籽不会对你造成特别的伤害，它们只会给你一些止痛和止痛的好处！
西瓜种子：
我最喜欢的种子之一——西瓜种子！我记得小时候吐出黑色种子，因为我担心西瓜可能会在我的肚子里长出来——但现在我和西瓜肉一样渴望它们！
这些种子的锌含量非常高，可调节体内 100 多种不同的酶，对正常的免疫功能至关重要。不幸的是，这种矿物质不会长时间储存在您的体内，因此确保您每天从饮食中摄取充足的锌非常重要。
西瓜籽中的精氨酸含量也很高，它有助于调节血压和治疗冠心病。它们还富含 B 族维生素、烟酸以及矿物质镁，超过 80% 的人口都缺乏这些矿物质。确保您获得足够的镁和其他营养素的另一个好方法是使用多种维生素。确保每份至少含有 200 毫克镁，以确保摄入足够！
