几个世纪以来，姜的治愈能力已被许多文化所接受。
药用根含有强大的营养成分，富含维生素和矿物质，如钾、锰、铜和镁。
但是在混合物中加入柠檬会使它达到一个全新的水平。
这就是姜柠檬汁的用武之地。
姜柠檬汁对健康的好处和听起来一样强大。从增强免疫系统状态到帮助修复消化道和对抗癌症，姜柠檬汁是您应该经常饮用的一种饮料。
虽然您可以单独食用这些成分，但两者的结合使其成为强大的二重奏，可增强体内所有细胞的状态和功能。
姜柠檬汁的 10 大健康益处
姜和柠檬相互协同作用，为您的身体提供一些非常神奇的好处。
以下是你不能忽视的姜柠檬汁的 10 大健康益处：
1.促进消化
研究人员认为，由于生姜及其代谢物聚集在消化道中，这就是为什么它的许多益处都集中在肠道 (1✓)✓ 值得信赖的资源 PubMed Central 备受推崇的数据库来自美国国立卫生研究院阅读来源。
生姜是一种消化兴奋剂，这意味着它可以使消化液流动并改善您的身体消化食物的能力。
研究发现，生姜会触发胰蛋白酶和胰脂肪酶的产生，这两种酶分别帮助我们消化蛋白质和脂肪 (2✓)✓ Trusted ResourcePubMed Central 备受推崇的美国国立卫生研究院数据库阅读来源。它还被发现可以增加健康志愿者的胃动力 (3✓)✓ 值得信赖的资源 PubMed Central 来自美国国立卫生研究院的备受推崇的数据库阅读来源。
生姜帮助我们消化的另一种方式是它刺激消化液，如胃中的盐酸和肝脏和胆囊中的胆汁。这使得生姜成为您准备吃相对丰盛的一餐时手头上的首选补充剂。
在治疗胃肠道疾病方面，生姜对那些容易腹胀或便秘的人很有用。发表在泰国医学会杂志上的一项研究 发现生姜可以在肠易激综合征 (IBS) 发作期间帮助放松肠道 (4✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 备受推崇的数据库来自美国国立卫生研究院阅读来源。其他研究也发现了类似情况，生姜有助于缓解超过 53.3% 的参与者 (5✓) 的 IBS ✓ Trusted ResourcePubMed Central 备受推崇的美国国立卫生研究院数据库阅读来源。
2.增强免疫系统
生姜是帮助增强免疫系统的绝佳草药。这在很大程度上是因为它含有高浓度的抗氧化剂和抗炎药。
慢性炎症通过保持持续的高度警戒给免疫系统带来很大压力。这样做会削弱免疫系统正常工作和对抗疾病的能力 (6✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 来自美国国立卫生研究院的备受推崇的数据库阅读来源。
姜的生物活性分子（如姜酚）有助于对抗体内的自由基，自由基在心脏病、神经退行性疾病、癌症和衰老中发挥作用 (7✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 来自美国国立卫生研究院的备受推崇的数据库阅读来源。通过食用生姜，您可以通过增强免疫力来帮助降低患这些疾病的风险。
另一方面，柠檬富含维生素 C，这是一种天然抗氧化剂，可增强免疫系统 (8✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 备受推崇的数据库来自美国国立卫生研究院阅读来源。它们还具有抗病毒和抗菌特性。
3.有助于减少恶心
几个世纪以来，孕妇一直使用生姜来帮助缓解恶心和呕吐——科学已经证明了它在这方面的有效性。
几项双盲、随机、安慰剂对照临床试验表明，食用生姜有助于预防怀孕期间的恶心和呕吐（9✓）✓ 受信任的资源PubMed Central 备受推崇的数据库来自美国国立卫生研究院阅读来源，（10✓ )✓ Trusted ResourcePubMed Central 备受推崇的数据库来自美国国立卫生研究院阅读来源。
据报道，生姜在治疗妊娠期恶心和呕吐方面与苯海拉明一样有效且副作用更少 (11✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 备受推崇的数据库来自美国国立卫生研究院阅读来源。
生姜还被推荐用于对抗与化疗相关的恶心 (12✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 备受推崇的数据库来自美国国立卫生研究院阅读来源。
柠檬也是治疗孕吐和恶心的常用方法，因为它们含有中和酸，可形成碳酸氢盐——有助于缓解恶心的化合物。
4.改善肾功能
这可能会让人感到意外，但生姜和柠檬都有助于改善肾脏的功能和状态。
在糖尿病大鼠模型中，生姜显着增加了补充根茎的大鼠的抗氧化能力。这些补充的糖尿病大鼠还显着减少了肾病，这是一种由小血管损伤引起的肾脏疾病 (13✓)✓ Trusted ResourcePubMed Central 来自美国国立卫生研究院的备受推崇的数据库阅读来源。
如果你是患有肾结石的人，你会很高兴地发现柠檬实际上有助于防止它们首先形成。柠檬含有柠檬酸盐，有助于防止钙在肾脏中积聚和形成结石 (14)。
5.减少炎症
到目前为止，我最喜欢姜柠檬汁的健康益处之一是它能够减少体内的慢性炎症。
姜是一种众所周知的抗炎药。它含有称为姜酚的抗炎化合物，可抑制一氧化氮的产生 (15✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 备受推崇的数据库来自美国国立卫生研究院阅读来源。在正常情况下，一氧化氮会形成称为过氧亚硝酸盐的破坏性自由基，这些自由基会发炎并损害我们的器官和细胞。
姜酚还作用于位于我们感觉神经末梢上的类香草素受体。研究人员发现，生姜最初的灼伤会直接影响疼痛通路，但也会缓解炎症，而炎症本身会引起疼痛。
柠檬中的抗氧化剂也是强大的抗炎剂，可以清除通常会导致炎症反应加剧的自由基。
6.预防癌症
几项研究调查了生姜的抗癌潜力及其在对抗肺癌、前列腺癌、卵巢癌、结肠癌、乳腺癌、皮肤癌和胰腺癌中的作用。
这主要归因于姜酚，一种在生姜中大量发现的生物活性成分。
已发现姜酚可抑制 NF-kB 和多种其他触发癌细胞生长的因素的作用 (16✓)✓ Trusted ResourcePubMed Central 来自美国国立卫生研究院的备受推崇的数据库阅读来源。
其他研究发现生姜可诱导癌细胞凋亡（程序性细胞死亡） (17✓)✓ Trusted ResourcePubMed Central 备受推崇的美国国立卫生研究院数据库阅读来源。
柠檬和其他柑橘类水果已显示出降低癌症风险的潜力。
一些研究发现，食用柑橘类水果最多的人患癌症的风险较低 (18✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 备受推崇的数据库来自美国国立卫生研究院阅读来源。研究人员认为，在柠檬中发现的某些植物化合物，如柠檬烯和柚皮素可能具有抗癌作用 (19✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 备受推崇的数据库来自美国国立卫生研究院阅读来源。
7.帮助减肥
生姜经常出现在燃烧脂肪的补充剂中，因为它具有促进新陈代谢的作用。研究发现，与其他食物一起吃生姜实际上有助于增加这些食物的热效应，因此可以帮助您燃烧比不吃生姜更多的卡路里 (20✓)✓ Trusted ResourcePubMed Central 来自美国国立卫生研究院的备受推崇的数据库阅读来源。
一项对生姜减肥效果研究的荟萃分析发现，生姜对体重和腹部脂肪（腰臀比）有显着影响 (21✓) .
8.促进营养吸收
许多人没有从他们吃的食物中吸收所有的营养。事实上，一般人会吸收食物中 10-90% 的维生素和矿物质。这主要是由于人们食用加工食品的数量，以及消化道内的粘液过多。
生姜有助于促进食物的正常消化和新陈代谢，因此如果您在吸收营养方面遇到困难，生姜是您饮食中的一个很好的补充。它通过刺激胃和胰酶分泌来实现 (22✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 来自美国国立卫生研究院的备受推崇的数据库阅读来源。
柠檬中的维生素 C 还可以提高植物对铁的吸收，所以如果你将生姜和柠檬与一些甜菜结合起来，那么你实际上会帮助你的身体从甜菜中吸收更多的铁！
9.帮助消除脂肪团
姜和柠檬以其减少脂肪团的能力而闻名。
生姜和柠檬都有助于调理和清洁淋巴系统，这是人体首先负责产生脂肪团的主要系统。
因为脂肪团是淋巴系统阻塞的副产品，所以最好通过刺激淋巴流动来治疗。
生姜和柠檬是淋巴系统的极佳爽肤水。柠檬中的酸和生姜的温热特性有助于分解细淋巴管中的毒素积累，有助于改善淋巴流动。
10.可以帮助降低血糖
生姜有助于降低血糖，这对那些患有糖尿病、试图减肥或两者兼而有之的人来说非常有用。
一项针对 2 型糖尿病患者的研究发现，每天只需 2 克姜粉即可显着降低血糖水平 12%，并显着改善 HbA1c（表示长期血糖水平）。在 12 周的时间里，这导致血糖水平降低了 10% (23✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 备受推崇的数据库来自美国国立卫生研究院阅读来源。印象深刻！
柠檬汁也被证明可以帮助糖尿病患者控制症状，尤其是在用餐时间服用时。巴黎萨克莱大学的研究人员发现，柠檬汁可以减缓人体的消化系统，从而延缓碳水化合物转化为糖的过程 (24✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 备受推崇的数据库来自美国国立卫生研究院阅读来源。
他们的研究结果表明，柠檬汁可以帮助控制经常在大餐后出现的血糖峰值。
如何制作姜柠檬汁
制作姜柠檬汁并不是什么难事。您真正需要的只是一些生姜和柠檬，以及榨汁机（或搅拌机和细网过滤器）。
有些人可能会觉得单独的姜和柠檬有点太酸了。如果您不只是制作姜柠檬饮料，而是更愿意以较大的形式饮用（例如 1-2 杯），那么您可能需要考虑添加水果以使其更可口。
我使用的榨汁机是 Omega NC800HDS。虽然任何咀嚼榨汁机都应该工作，但这是我多年来一直使用的榨汁机。我还听说过有关 Greenstar 的好消息！
或者，您也可以使用 Vitamix 等高速搅拌机，然后将果汁过滤到坚果奶袋中。虽然我总是建议用真正的榨汁机榨汁，因为它可以更好地提取营养，但如果你手头紧，买不起榨汁机，混合和过滤方法总比没有好。
我还建议把皮留在生姜上。果皮有它自己的单独好处，否则你不会通过取下它来获得这些好处。如果可以的话，留在果皮上！
这里有一些姜柠檬汁食谱你可以开始：
姜汁柠檬汁
基本的——姜柠檬汁。把它作为早上的一个镜头，让你的一天继续下去。
成分：
- 1/4 杯生姜，未去皮
- 2 个柠檬，去皮
方法：
- 通过榨汁机搅拌原料，或在搅拌机中混合并过滤。
- 立即饮用。
苹果姜柠檬汁
加入一些苹果，让姜柠檬汁更上一层楼。如果你对纯姜柠檬酒不够极端，这将使它更可口。
成分：
- 1/4 杯生姜，未去皮
- 1 个柠檬，去皮
- 2 个苹果
方法：
- 通过榨汁机搅拌原料，或在搅拌机中混合并过滤。
- 立即饮用。
胡萝卜苹果姜柠檬汁
这是一种美味的温热果汁，非常适合在早晨加速新陈代谢。
成分：
- 1/4 杯生姜，未去皮
- 1 个柠檬，去皮
- 1 个苹果
- 3 个中等大小的胡萝卜，去皮
方法：
- 通过榨汁机搅拌原料，或在搅拌机中混合并过滤。
- 立即饮用。
芹菜姜柠檬汁
这种果汁有点温和，但令人难以置信的愈合和接地。芹菜汁在早上单独饮用就很好，但在其中加入一些生姜和柠檬会增强它的功效。
成分：
- 1/4 杯生姜，未去皮
- 1 个柠檬，去皮
- 10 根芹菜排骨
方法：
- 通过榨汁机搅拌原料，或在搅拌机中混合并过滤。
- 立即饮用。
姜黄姜柠檬汁丸
这种超级抗炎组合尝起来很极端，但真的可以治愈身体的不同部位。如果你想让它更美味，你可以加一点甜味剂，比如枫糖浆或蜂蜜。
成分：
- 1/4 杯生姜，未去皮
- 1 个柠檬，去皮
- 1/4 杯生姜黄，未去皮
方法：
- 通过榨汁机搅拌原料，或在搅拌机中混合并过滤。
- 立即饮用。
您可以通过在混合物中添加一些您最喜欢的水果和蔬菜来尝试生姜柠檬汁。不要害怕尝试它！
喝姜柠檬汁的最佳时间
虽然在一天中的任何时候喝生姜柠檬汁都没有害处，但它往往在空腹时效果最好。当你早上空腹喝它时，你的消化液就会起作用，这样你就可以更好地吸收一整天的早餐和其他食物。
如果你真的不能在早上直接喝姜柠檬汁，那么如果你在当天晚些时候喝它，你仍然会获得好处。请记住在相对空腹的情况下饮用。当您的胃不消化其他食物时，果汁往往会在体内吸收并发挥最佳作用。
例如，如果您在中午 12 点或 1 点左右吃午饭，请尝试至少在 2-3 小时后喝果汁，也就是下午 3-4 点左右。
底线
姜柠檬汁为身体提供了许多好处，有助于帮助消化、增强免疫力、减少炎症等等。
虽然您可以在早上服用生姜柠檬汁，但如果它碰巧太浓，您可以添加其他成分，如苹果和芹菜，以帮助降低效力。
姜柠檬汁对健康的好处在早上是最强的，因为早上胃有机会休息一夜，但如果在当天晚些时候饮用，您仍然会获得类似的好处。任何姜柠檬汁总比没有好。
