随着新研究的出现，营养师和营养师能够创造出更适合人群的新饮食。通常在名人中实行的新时尚饮食被称为旧石器时代饮食，或简称古饮食。 Issa Rae 和 Justin Baldoni 等名人（他们都入选了我们最适合的好莱坞新星演员名单！）沉迷于这种旧石器时代的生活方式。是什么让这种饮食如此特别？它真的有效吗？继续阅读以找出答案！
顾名思义，旧石器时代的饮食是穴居人的饮食，这意味着人们食用的食物是被认为在旧石器时代食用的食物，不含防腐剂、高果糖玉米糖浆，并且是最自然的形式。这种饮食蛋白质含量高，碳水化合物含量低，主要由乳制品、谷物和豆类组成。这里列出了与古饮食相关的 10 个好处。
更健康的大脑
欧米茄 3 含量高的鱼、豆类、水果和蔬菜是古饮食的组成部分，可促进健康的认知功能。例如，鲑鱼是一种富含欧米茄 3 的油性鱼类。欧米茄 3 含有对大脑和其他器官有益的 DHA，已被证明可以降低患退行性疾病的风险。
减肥
大多数与古饮食相关的食物都是天然的，营养丰富。古饮食是关于在水果、蔬菜和肉类之间找到平衡。由于这种饮食促进了从地球上生产的天然食物，防腐剂和高果糖玉米糖浆不会解释与典型饮食相关的多余卡路里。均衡的膳食可以增加矿物质和维生素的摄入量，还有助于控制消耗的卡路里数量，这反过来又会导致体重减轻。
增加能量
古饮食鼓励食用天然食物。草饲奶牛、无抗生素鸡、深色绿叶蔬菜和水是非常好的天然能量来源。维生素B12是一种将食物转化为能量的维生素，大多数肉制品都富含维生素B12。维生素 B12 缺乏会导致麻木刺痛和虚弱。
更健康的消化系统
随着社会年龄的增长，我们看到了可预防疾病的趋势，冠状动脉斑块积聚引起的心脏病和与肥胖有关的2型糖尿病，这些疾病大多是由我们的饮食选择引起的。食品添加剂与肥胖和其他消化问题有关，幸运的是，古饮食由不含添加剂和防腐剂的食物组成。这些食物很容易分解并用于基本的身体功能而不会造成额外伤害。
增肌减脂
蛋白质是一种对身体机能至关重要的复杂分子，它们也是肌肉的组成部分，为了获得肌肉，运动员增加蛋白质的摄入量。为了获得肌肉，需要大量蛋白质，而肌肉反过来有助于燃烧脂肪。古饮食是一种高蛋白质和低碳水化合物的饮食。为了增加肌肉质量，建议每公斤体重至少摄入1.2至1.7克蛋白质。只需增加蛋白质含量高的食物的数量即可增加肌肉质量。
减少毒素
毒素是一种由植物和动物产生的毒物，它们是一种保护机制。毒素有天然的和人造的，食用植物中的天然毒素对人体无害，但添加糖分的食物、鱼类中的汞、感染杀虫剂的植物和反式脂肪会在体内产生不健康的毒素量。从你的饮食中消除这些类型的食物，吃富含维生素 C 的水果和蔬菜可以减少你体内毒素的数量。
摄入更多的维生素和矿物质
维生素和矿物质对身体机能很重要，维生素和矿物质分为两类：非必需的和必需的。非必需意味着身体能够产生它，另一方面，必需不能由身体产生，因此应该通过我们的饮食来获得。古饮食确保消耗所有必需和非必需的维生素，各种水果、蔬菜、乳制品和家禽会产生各种维生素和矿物质。
更好的免疫系统
某些水果和蔬菜可以促进更健康的免疫系统。例如，菠菜是一种绿叶蔬菜，含有多种维生素，如维生素 A、C、E。维生素 C 和 E 对于功能良好的免疫系统尤为重要。一般来说，柑橘类水果和绿叶蔬菜含有相对较高的维生素 C 和 E。
均衡饮食
均衡饮食是一种包含最大身体机能所需的所有元素的饮食，它包括足量的五类食物，以及减少高糖、反式和饱和脂肪的食物的摄入。谷物、蛋白质、水果、蔬菜和奶制品在我们的饮食中都很重要，为了使我们的饮食平衡，我们可以限制每种食物的摄入量。古饮食鼓励除谷物外的所有四类食物，建议减少谷物或食用小麦。
消炎
抗氧化剂存在于水果和蔬菜中，它们的功能是减少体内的自由基以及炎症。在创建抗炎药之前，人类不得不依靠自然疗法来减轻炎症。与抗炎药相反，食用水果和蔬菜可以减少体内炎症，而不会增加中风的风险。富含抗氧化剂的食物是浆果、绿叶蔬菜和豆类。
