这种毛茸茸的棕色浆果是在藤蔓上种植的，它的皮内隐藏着翡翠色的果肉。猕猴桃被认为是所有常见水果中营养最丰富的。猕猴桃富含有益化合物，是一种零脂肪甜食犒赏自己的美味方式！
以下是猕猴桃的主要健康益处：
- 修复受损的 DNA： 最近的一项研究解释说，在使用过氧化物故意破坏 DNA 后，吃过猕猴桃的人的细胞表现出的 DNA 具有更强的自我修复能力。这项研究确定，这种水果中的植物营养素不仅能够恢复受损的 DNA，而且还能防止癌细胞的潜在形成。
- 抗击心脏病： 每天吃 2-3 个猕猴桃可以帮助减少 18% 的血液凝固，以及 15% 的甘油三酯，即血液中的脂肪沉积物。如果用于减少血液凝固，猕猴桃是一种比阿司匹林更健康的替代品，而且没有任何副作用。
- 免疫力提升： 猕猴桃含有高浓度的抗氧化剂和维生素 C，可以提高免疫系统的强度。维生素 C 还可以对抗压力和衰老，促进伤口愈合、铁吸收和生长更健康的骨骼。这种水果甚至已被证明可将哮喘患者的喘息和气短减少约 35%。
- 镁和钾的好处： 高水平的这些必需化合物使猕猴桃成为改善肌肉功能和能量水平的好方法。你知道猕猴桃的钾含量比香蕉多 20% 吗？这种重要的矿物质可以维持血压，降低肾结石、骨质疏松症和中风的风险。
- 增强大脑功能： 奇异果含有叶酸，它对预防心血管疾病、改善大脑和认知发育以及预防婴儿出生前后的大脑缺陷至关重要。还含有血清素，一种具有消化和心血管功能的激素，这种浆果可以改善学习、记忆、情绪，并使食欲正常化。 5-羟色胺还有助于保持安宁的睡眠，但有助于在早晨集中注意力。
- 平衡碱度： 这种水果是最碱性的水果之一！猕猴桃含有丰富的矿物质，有助于替代一些不健康食品产生的过量酸。碱化身体可促进皮肤年轻、睡眠更深、体能更高，并降低患关节炎和骨质疏松症的风险。
- 健康的眼睛： 猕猴桃富含叶黄素和玉米黄质，它们是眼睛中天然存在的化合物。每天 3 次或更多次摄入猕猴桃等水果时，研究证明这些化合物有助于减少 36% 的黄斑变性！
- 改善消化系统健康： 当猕猴桃生吃时；一种叫做actinidain的酶有助于消化蛋白质。这种水果的绒毛纤维可以结合并去除毒素，从而清洁您的肠道。
- 对皮肤有益： 维生素 E 在奇异果中也很丰富，是一种重要的抗氧化剂，可以保护皮肤免于降解、降低胆固醇，并防止对细胞造成致癌损伤。
- 低血糖指数： 一个大猕猴桃含有约 56 卡路里、13 克碳水化合物以及丰富的维生素和矿物质。它们的血糖负荷也相对较低，因此吃猕猴桃不会很快提高血糖水平，这对糖尿病患者来说是必不可少的。
