无糖汽水的 8 种严重健康危害

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你可能认为无糖汽水是你喝所有你想要的汽水而不会对健康产生任何负面影响的免费通行证,但这远非事实。

大多数人转向无糖苏打水是为了避免体重增加,而事实上它会让你的身体渴望更多的糖 .

此外,这些饮料很容易上瘾,一旦你养成了每天喝它们的习惯,就很难戒掉。

现实情况是,无糖汽水对健康的危害使饮用它们不值得那些可能在未来发展的不可避免的健康问题。

这一切的罪魁祸首?合成甜味剂。

无糖苏打水中的合成甜味剂

6 年前,我曾经沉迷于无糖汽水——有时我可以喝 5 整杯这种东西。我不知道的是,我对自己的身体造成了严重破坏,最终会出现头痛、疲劳和脑雾。

我喝了无糖汽水,这样我就可以减少对普通汽水的依赖。但我几乎不知道无糖汽水中的合成甜味剂对我的身体造成的伤害是普通汽水的两倍。

虽然普通苏打水仍然是一个糟糕的选择,但无糖苏打水真的 可怕的选择。

代替糖,人造甜味剂如阿斯巴甜、甜蜜素、糖精、乙酰磺胺酸钾和/或三氯蔗糖被用来使无糖苏打饮料变甜。

这些合成甜味剂会对身体的各个部位造成严重破坏。

问题是,人体和大脑对这些甜味剂的反应方式非常复杂。

一个担忧是,使用人造甜味剂的人可能会用其他含糖量高的食物来代替失去的卡路里。毕竟,大脑需要葡萄糖才能茁壮成长。如果它没有得到它需要的能量来源,它就会以其他方式释放这些渴望。

人们可能还认为,因为他们喝的是无糖汽水,所以他们可以负担得起他们非常想要的蛋糕或饼干。

众所周知,合成甜味剂会改变我们品尝食物的方式。使用人造甜味剂的人可能会开始寻找天然糖源,如水果,不那么吸引人,而蔬菜则更是如此。所以这里有一个非常不健康的权衡,你开始渴望更多营养价值较低的人工调味食物,而不是真正能滋养你的食物。

这些合成甜味剂也很容易上瘾——所以放弃它们可能很困难。

减肥苏打水的8种危害

如果您担心无糖汽水对健康的危害,以下八个理由应该足以证明戒掉这个习惯。

1.神经毒素

阿斯巴甜是一种高度致瘾的致癌神经毒素。它分解为苯丙氨酸 (50%)、天冬氨酸 (40%) 和甲醇 (10%) (1✓)✓ Trusted ResourcePubMed Central 备受推崇的数据库来自美国国立卫生研究院阅读来源。甲醇又称木醇,受热转化为甲醛。

将甲醛、已知致癌物和神经毒素 (2✓) 引入人体✓ 值得信赖的资源 PubMed Central 来自美国国立卫生研究院的备受推崇的数据库阅读来源如果经常食用会出现问题。

阿斯巴甜的一个主要问题是它充当“兴奋毒素”,刺激神经元直到它们死亡。根据一项研究,阿斯巴甜的一种代谢物天冬氨酸会导致神经元过度兴奋,并且是其他兴奋性氨基酸(如谷氨酸)的前体。这种组合会诱导兴奋性毒性并导致星形胶质细胞(为神经元提供物理和代谢支持的神经胶质细胞)和神经元 (3✓) 的退化✓ Trusted ResourcePubMed Central 来自美国国立卫生研究院的备受推崇的数据库阅读来源。

在动物研究中还发现长期饮用阿斯巴甜会干扰大脑的抗氧化防御系统。研究人员发现,阿斯巴甜会导致大脑中的抗氧化/促氧化状态失衡,主要是通过一种涉及谷胱甘肽依赖系统的机制 (4✓)✓ Trusted ResourcePubMed Central 来自美国国立卫生研究院的备受推崇的数据库阅读来源。

不仅如此,由于抑制大脑血清素和多巴胺,减肥饮料中的阿斯巴甜会严重影响你的情绪。

一项研究发现,当食用高阿斯巴甜饮食时,参与者的情绪更易激惹,表现出更多的抑郁症,并且在空间定向测试中表现更差 (5✓)

2.头痛和偏头痛

每罐无糖汽水中都含有化学汤,这是大多数人食用后头痛的主要原因。根据各种病例报告,无糖苏打水的主要成分三氯蔗糖被发现会导致偏头痛和胃肠道问题 (6✓)✓ 受信任的资源PubMed Central 来自美国国立卫生研究院的备受推崇的数据库阅读来源,(7✓)✓ Trusted ResourcePubMed Central 备受推崇的数据库来自美国国立卫生研究院阅读来源。

阿斯巴甜还会抑制大脑血清素和多巴胺 (8✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 备受推崇的数据库来自美国国立卫生研究院阅读来源,这两种神经递质可能在减轻偏头痛和头痛方面发挥作用 (9)。

3.酸化

无糖汽水的酸性令人难以置信。它在 pH 值图表上排名 3 左右,具有很强的腐蚀性。根据美国牙科协会杂志的研究,除了未稀释的醋 (10✓) ✓ 受信任的资源 PubMed Central 备受推崇的美国国立卫生研究院数据库阅读来源之外,无糖汽水几乎是您可以喝的酸性最强的饮料。

牙釉质溶解的阈值 pH 值是 5.5,所以无糖汽水确实会吃掉你的牙齿。无糖饮料通常含有较高水平的磷酸、柠檬酸和/或酒石酸,它们会侵蚀牙齿上的珐琅质,使它们更容易蛀牙和牙齿腐蚀 (11✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 备受推崇的数据库来自美国国立卫生研究院阅读源代码。

苏打水也会使您的身体脱矿质。

当您喝任何类型的苏打水(节食或常规)时,身体会尝试通过提取储存在骨骼中的碱性矿物质(如磷酸钙)来缓冲酸度。当这些碱性矿物质被用来抵消苏打水中的酸时,你的骨骼变得更脆弱,更容易腐烂。它们开始变得更脆,更容易断裂,甚至可能导致骨质疏松症 (12✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 备受推崇的数据库来自美国国立卫生研究院阅读来源。

在如此酸性的 pH 值下,无糖汽水也会使您的皮肤看起来暗淡无光,并且可能使您看起来比实际年龄要老。一项研究甚至声称,饮用无糖汽水会使您衰老的速度与吸烟一样快 (13)。

4.肥胖

不含卡路里的甜味实际上会欺骗大脑并使其渴望更多 糖。

一些研究发现,当参与者饮用无糖汽水时,胰高血糖素样肽 1 会显着增加。胰高血糖素样肽 1 是肠道中的一种激素,可促进能量储存和胰岛素作用,同时降低食欲。结果表明,无糖汽水确实会通过肠道作用增加胰岛素,但只有当葡萄糖也存在时(通常情况下,尤其是在进餐时间)(14✓)✓ 值得信赖的资源PubMed Central 来自美国国立卫生研究院的备受推崇的数据库阅读来源。

此外,一些研究表明,喝无糖汽水可以防止你减肥。在测试肥胖与无糖汽水之间的联系时,德克萨斯大学健康中心的研究人员发现,当人们每天喝两罐以上无糖汽水时,肥胖风险增加(57.1%),而饮用相同量无糖汽水的人肥胖风险增加了 47.2%。普通苏打水。这并不意味着你应该喝普通的苏打水(47.2% 的肥胖风险仍然高得离谱)。这只是表明无糖汽水无助于防止你体重增加。

5.肾损伤

无糖汽水中有许多成分会增加您的毒性负荷。摄入不适合人体的化学物质会增加血液中循环的自由基数量,然后必须通过肾脏过滤。

哈佛大学的一项研究发现,长期饮用无糖汽水会导致肾功能下降 30%。该研究观察了 20 多年来经常饮用无糖汽水的女性,发现每天仅饮用 2 杯无糖饮料与肾功能下降的几率增加 2 倍有关 (15✓)的 HealthRead 来源。

6.心脏病

事实证明,减肥饮料也是心血管系统的一个主要问题。

发表在普通内科杂志上的一项研究 揭示了无糖汽水消费与心脏病之间的联系 (16✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 备受推崇的数据库来自美国国立卫生研究院阅读来源。该研究进行了 10 多年,包括多达 2600 名成年人。研究人员发现,饮食和定期饮用软饮料与许多患心脏病的风险因素有关。即使在控制了这些风险之后,无糖汽水的摄入仍与中风、心脏病发作和死亡的风险增加独立相关。

这不是唯一一项将两者联系起来的研究。

最近的一项研究发现,每天喝两种或两种以上的人工甜味饮料会增加 50 岁以上女性的血栓性中风、心脏病发作和过早死亡的风险 (17)。

7.代谢 综合症

数量惊人的研究表明,无糖汽水与慢性病之间存在相关性。

例如,已发现代谢综合征与无糖汽水消费有关。

一项研究发现,“与不食用无糖汽水相比,至少每天食用无糖汽水与发生代谢综合征的相对风险增加 36% 和发生 2 型糖尿病的相对风险增加 67%”(18✓)✓ Trusted ResourcePubMed Central 来自美国国立卫生研究院的备受推崇的数据库阅读来源。

然而,最近的研究现在发现,如果您食用人工加糖的苏打水和富含碳水化合物的食物,这种风险可能只会增加 (19)。

8.损害肺部健康

喝任何类型的苏打水,包括无糖苏打水,都会增加患哮喘和慢性阻塞性肺病症状的风险。这种关联是剂量依赖性的,所以你喝得越多,你患这些疾病的风险就越高。

一项涉及近 17,000 名参与者的大型研究发现,大量饮用软饮料与哮喘和慢性阻塞性肺病呈正相关。总体而言,13.3% 的哮喘患者和 15.6% 的 COPD 患者每天饮用超过半升的软饮料 (19✓)✓ Trusted ResourcePubMed Central 备受推崇的数据库来自美国国立卫生研究院阅读来源。

底线

无糖汽水含有有毒的合成甜味剂,会影响身体的各个部位。虽然大多数人将无糖汽水作为一种比含糖饮料更健康的选择,但它们的危害可能比预期的要大。

无糖汽水会对您的肺、大脑、肾脏和牙齿产生负面影响,并且可能会严重影响您的情绪。它甚至与代谢综合征和心脏病等更多慢性健康状况有关。

避免使用无糖汽水,并用更健康的选择(如鲜榨果汁或康普茶)取而代之,这是让您的身体免受这种高酸性饮料的破坏性影响的好方法。