钙：骨硬指南

钙，它有什么作用，我们如何获得它？我们都知道，本质上钙有助于建立强壮的骨骼，但还有更多吗？牛奶真的是获取钙的最佳方式吗？补充剂是足够的钙还是坚持食物更好？在本文中，我们将研究一种称为钙的矿物质，并找出人们需要了解的有关骨骼构建矿物质的所有信息。

什么是钙？

钙是一种矿物质，传统上被认为主要有助于强健骨骼。虽然这是真的，但它也有助于身体发挥其他功能，如血液循环、血管舒张和肌肉功能。大多数钙存在于骨骼和牙齿中，其余的则有助于执行和维持这些身体功能。

有不同形式的钙吗？

在补充方面，确实存在不同的钙变化。钙的差异来自矿物质本身分子水平的变化。与钙配对的元素本身形成一种矿物盐，不同的元素使钙比其他元素更容易吸收。碳酸钙和柠檬酸盐是两种最常见的矿物质形式，并且以补充剂的形式广泛使用。元素钙是人体实际吸收的物质，根据矿物盐的不同，可以提供更多的元素钙。

哪个生物利用度更好？

与柠檬酸钙相比，碳酸钙倾向于产生更高量的元素钙。然而，由于柠檬酸与之配对，柠檬酸钙往往比碳酸盐更好地吸收。最后，一旦获得足够的钙量，钙的吸收往往会减慢，因此取决于个人选择适合自己的版本。

我应该什么时候服用钙？

最好在早上与任何其他补充剂一起服用钙（如果以补充剂的形式服用）。早上服用维生素和矿物质可以让一个人的身体代谢并适当地吸收所有东西，而不是在晚上晚些时候或接近晚上的时候身体减慢并准备恢复。如果一个人乳糖不耐症，也建议补充钙，因为大量的钙通常来自乳制品。乳糖不耐症会阻止个体吸收钙，因此建议补充。

我应该服用多少钙？

与其他维生素和矿物质一样，钙可以通过日常饮食中的食物充分获取。具体而言，钙主要可以从乳制品中获得。蔬菜，尤其是深色绿叶蔬菜，与鱼一起也含有大量的钙。骨质疏松症可能是由于缺乏钙而导致的，因为身体会从骨骼中摄取钙——导致骨骼变脆，骨折、断裂等的风险更高。缺钙不会立即导致骨质疏松症，确实没有明显的症状，但还是应该考虑的。在服用任何补充剂之前，应首先咨询医疗专业人员，以避免风险、副作用或与其他药物的相互作用。以下是一些根据年龄推荐的钙摄入量。

信息来源于 https://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-Consumer/