水果和蔬菜对儿童的心理健康有积极影响

 Food Additives >> 食品添加剂小知识 >  >> 健康食品

“一天吃五个”和“吃你的蔬菜”是很多人都会熟悉的句子,但实际上你的父母会确保你吃西兰花的背后有一些科学依据。东英吉利大学最近的一项研究表明,每天吃五个食物可以对您的心理健康和身体健康产生积极影响。

为什么巧克力棒比水果更受欢迎是可以理解的,但研究表明,营养不良会对你的心理健康产生类似的影响,就像目睹经常发生的暴力或争吵一样。

研究

好吧,让我们来看看它是如何实现的。 9,000 名儿童提交了一份食物日记,并接受了适合其年龄范围的心理健康测试。

结果

结果考虑了多种饮食变化,包括一两片水果和蔬菜,以及每日营养早餐的影响。

与不吃水果和蔬菜的学生相比,不吃水果和蔬菜的学生的心理健康得分较低。1

每天吃一到两份水果和蔬菜,心理健康得分增加了 1.42 个单位,五份增加了 3.73,表明吃水果和蔬菜与心理健康之间存在密切联系。

为了更深入地了解营养对儿童心理健康的影响,还分析了他们的早餐和午餐。

根据古老的谚语“早餐是一天中最重要的一餐”,研究表明这不仅对您的身体有益,对您的心理健康也有益。该研究表明,吃传统早餐而不是吃零食的学生改善了心理健康。

然而,什么都不吃比早餐喝能量饮料更有益于心理健康。

带回家留言

六分之一的儿童患有心理健康问题,在过去三年中增加了 50%。吃有营养的饮食听起来是一种至少可以稍微改善心理健康的简单方法,尤其是因为 9,000 名儿童的日常饮食习惯表明,水果和蔬菜摄入量的增加与心理健康评分的提高之间存在相关性。我们绝对可以享用营养早餐。毕竟,这应该是一天中最重要的一餐。