零卡路里饮料:它们真的健康吗?

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您可能想知道零卡路里饮料是否是最佳选择,因为它们似乎是健康体重管理的好选择。

然而,这些饮料中的许多并不像您想象的那么有益,因为无卡路里饮料中的人工成分可能弊大于利。

知道选择和避免哪些零卡路里饮料是保持健康、保持理想体重和降低慢性病风险的关键。

继续阅读以了解您应该选择哪些零卡路里饮料……以及避免哪些饮料!

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零卡路里饮料的缺点是什么?

许多零卡路里饮料的问题在于它们所含的添加剂。

有些添加剂比其他添加剂更差,这就是为什么必须了解有关无卡路里饮料的事实。

以下成分可能潜伏在您最喜爱的许多零卡路里饮料中。

人造甜味剂

人造甜味剂尝起来像糖一样甜,但不含卡路里。

常见的人造甜味剂包括:

  • 纽甜
  • 安赛蜜-K(甜一)
  • 糖精(甜且低)
  • 阿斯巴甜(平等)
  • 三氯蔗糖(Splenda)

许多减肥饮料都含有人造甜味剂作为成分,以使饮料尝起来甜而不腻。

从理论上讲,这可以降低您意外体重增加的风险,甚至可以帮助您减轻体重。

然而,许多研究表明,人造甜味剂实际上与饱腹感降低(饱腹感)、食物摄入量增加和体重增加有关。

原因之一是人造甜味剂会影响您体内的胰岛素水平以及肠道中的好细菌与坏细菌。

良好肠道细菌的平衡可以带来许多健康益处,包括:

  • 更好的消化
  • 改善营养吸收
  • 降低肥胖风险
  • 更强的免疫系统
  • 皮肤更健康
  • 降低胆固醇
  • 降低血压
  • 更少的内存问题
  • 改善口腔健康

人造甜味剂促进肥胖的另一个原因与您的身体对品尝甜味的反应方式有关。

它将甜味与能量联系在一起,人造甜味剂会诱使身体为消化做好准备。

甜味刺激胰岛素的释放和对真正糖、垃圾食品和其他高热量食物的渴望。

因此,最好完全不使用人造甜味剂。

这意味着在可能的情况下不使用含有它们的零卡路里饮料。

如果您时不时地购买人工加糖饮料,请不要担心,但如果可能,请避免定期饮用。


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人造色素

人工色素是多种风味饮料中的添加剂,包括健怡可乐和许多低热量运动饮料,但这些成分对你也不是很好。

研究表明,人工食用色素与儿童注意力缺陷/多动障碍(ADHD)、荨麻疹、哮喘、抑郁、易怒和肿瘤生长有关。

在成分标签上寻找人工色素的例子包括:

  • 蓝色 1 号(亮蓝色)
  • 蓝色 2 号(靛蓝胭脂红)
  • 红色 3 号(赤藓红)
  • 红色 40 号(诱惑红)
  • 黄 5 号(柠檬黄)
  • 黄6号(夕阳黄)
  • 焦糖色
  • 胭脂虫提取物
  • 胭脂红染料

虽然这些添加剂已获得食品药品监督管理局 (FDA) 的批准,但对于人造色素和其他人造成分而言,越少越好。

人造香料

人造香料是人造的,所以你可以想象它们不一定是你想(大量)放入你体内的东西。

事实上,研究表明,过量食用人造香料可能会对实验动物造成伤害。

一般来说,天然香料是更好的选择。

但是,有些天然香料在成分上与人工香料相似,会引起一些人的过敏反应。

选择零热量饮料和减肥食品时,添加剂越少越好。

其他添加剂

如果您从未听说过您最喜欢的零卡路里饮料的食品标签上列出的成分,那么很有可能这种添加剂对您的身体不太好(尤其是大量摄入时)。

除了人造甜味剂和色素外,零卡路里饮料中有时还含有防腐剂和其他添加剂:

  • 柠檬酸
  • 苹果酸
  • 磷酸
  • 苯甲酸钾
  • 山梨酸钾

研究表明,一些添加到减肥饮料中的酸与牙釉质腐蚀有关,这可能会给您的牙齿和口腔健康带来问题。

酸性饮料也可能导致胃灼热和胃酸倒流,过敏反应是一些食用添加剂的人担心的问题。

山梨酸钾和其他添加剂有时会被汞、砷、铅或其他污染物污染,因此最好尽可能限制摄入量。

应避免的零卡路里饮料示例

由于它们含有人造甜味剂、人造色素、人造香料或其他添加剂,因此请尽可能限制以下类型的零卡路里饮料:

减肥汽水

零卡路里无糖汽水,如无糖可乐,通常含有人造甜味剂、人造色素或其他添加剂。

研究表明,无糖汽水摄入量增加与腹部肥胖和心脏病风险增加有关。

因此,虽然无卡路里汽水似乎是一种减少卡路里的便捷方式,但它们对您的健康或管理您的理想体重无益。

尽可能避免节食和普通苏打水,因为普通苏打水含有添加的糖分和空卡路里。

不过,如果你时不时喝一杯苏打水,不要对自己太苛刻。

减肥甜茶

如果您喝减肥甜茶,请查看营养成分标签,了解您选择的品牌是否含有人工甜味剂、人工色素、人工香料或其他添加剂,因为其中很多都含有。

寻找不含甜味剂的无热量或低热量茶,或选择含有少量甜叶菊或罗汉果的茶来代替人工甜味剂。

另外,请注意一些减肥甜茶中的防腐剂。

请务必查看您最喜欢的茶标签上的成分表,以确保您做出最适合自己身体的选择。

人工调味碳酸饮料

除了无糖汽水外,许多其他风味碳酸饮料还含有人造甜味剂、防腐剂或其他添加剂。

碳酸饮料也会导致腹胀和胀气,有时与食物摄入量增加有关。

如果您发现含有少量果汁、水果提取物、甜叶菊、罗汉果、香草或根本没有调味的碳酸饮料,它们可能是一种不错的零卡路里饮料选择。

但是,普通水通常是更好的选择。

一些研究表明,与饮用非碳酸饮料的大鼠相比,普通碳酸饮料和减肥碳酸饮料都会改变饥饿激素,导致大鼠吃得更多,体重增加得更快。

对人体的研究也发现了类似的结果,表明饮料中的碳酸化会因激素波动和饥饿感增加而导致体重增加。

如果您确实选择零卡路里碳酸饮料,请选择不含甜味剂、人工甜味剂或其他人工成分的饮料。

选择用源自水果、果汁或草药的天然成分调味的气泡水。

零卡路里运动饮料

虽然零卡路里运动饮料(Gatorade Zero、Propel 等)不含卡路里和添加糖,但它们通常含有人造甜味剂、人造色素、防腐剂、人造香料或其他添加剂。

如果您在长时间或剧烈运动训练期间饮用运动饮料来获取能量,零卡路里饮料可能会替代丢失的电解质(钾、镁、钠等),但它们不能提供最大化运动表现所需的碳水化合物和能量。

如果您在剧烈运动之前、期间或之后饮用运动或果汁饮料来补充能量,请选择除电解质外还含有卡路里和碳水化合物的饮料。

一些零卡路里的饮料健康吗?

虽然许多零卡路里饮料不是您健康的最佳选择,但其中一些是!

考虑以下零卡路里饮料选择,让您和您的家人保持水分、健康并降低意外体重增加的风险:

冰水

冰水是您可以选择的最佳零卡路里饮品之一。

尽可能饮用过滤水,或对自来水进行高浓度污染物检测。

喝凉水,让水更入味,促进吸收。

女性每天需要大约 12 杯水或其他液体来保持身体健康,而大多数男性需要大约 16 杯。

如果您全天或锻炼期间大量出汗,您的每日液体需求量可能会更高。

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果味水

如果您更喜欢调味水,您可以在家里轻松地以非常低的成本自己调味!

只需将柠檬、西瓜、其他水果块、黄瓜、薄荷、鼠尾草或其他香草切碎,然后将这些成分与冰水混合即可。

在您的成分选择上发挥创意或考虑添加水果的水配方!

电解水

一些不含卡路里的电解质饮料对你有好处。

它们含有维生素、矿物质、钠和其他电解质,可补充因过度出汗和长时间运动而失去的储存量。

但要避免加糖的维生素水和其他含有糖、人造甜味剂、人造色素或其他添加剂的电解质饮料。

选择纯天然或无味的电解质水。

或者,只需将电解质混合物添加到水中,然后在长时间锻炼期间或之后饮用!

无糖茶

喝不加糖的茶对健康和保健有很多好处。

茶含有一些卡路里,但每份通常少于 5 卡路里,因此不会导致体重增加。

研究表明,茶,尤其是绿茶,似乎可以预防肥胖、2 型糖尿病、心脏病和其他慢性病。

茶含有抗病抗氧化剂,许多茶含有咖啡因,可以提高精神警觉性、运动表现、能量和身体的新陈代谢。

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不加糖的咖啡

和不加糖的茶一样,不加糖的咖啡热量也很少。

它提供抗病抗氧化剂和能量,同时降低肥胖和糖尿病和心脏病等常见慢性病的风险。

研究表明,喝咖啡也与减少体脂有关。

避免用糖或人造甜味剂使咖啡变甜。

取而代之的是,添加一点点甜叶菊或其他天然甜味剂、肉桂、肉豆蔻、其他香料、少量不加糖的可可粉或其他天然来源的香料,以增强咖啡的味道,而不会产生额外的卡路里。

您还可以在早晨的咖啡中加入奶油、不加糖的杏仁奶、其他植物奶或蛋白粉。

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天然风味零卡路里饮品

与其选择含糖或人造甜味剂的饮料,不如寻找不含甜味剂或少量以下天然甜味剂和调味剂的零卡路里饮料:

  • 罗汉果提取物
  • 其他水果提取物
  • 甜叶菊
  • 赤藓糖醇
  • 草药
  • 香料

这些调味剂是天然来源的,对您的健康无害,尤其是在适量食用时。

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哪些含有卡路里的饮料对我有好处?

您不必选择不含卡路里的饮料来保持卓越的健康和保健。

事实上,饮用含有卡路里和必需营养素的饮料通常对您和您的家人都有益。

对您有益的含卡路里饮料的示例包括:

  • 100% 果汁
  • 牛奶
  • 杏仁奶
  • 椰奶
  • 其他植物奶
  • 低糖蛋白奶昔
  • 原味开菲尔
  • 含天然香料的咖啡
  • 不加糖的茶
  • 康普茶

摄入卡路里不是问题,只要您摄入的卡路里主要来自全食物来源。

平衡营养、含卡路里的饮料和零卡路里的饮料,以最大限度地提高您的健康水平,满足日常营养需求,保持高能量水平,并最大限度地降低您患慢性病的风险。

无论你的饮食是什么,这 7 条营养原则都是正确的。找出你应该吃什么和不应该吃什么。

底线

最重要的是,许多零卡路里饮料含有对您不太健康的添加剂,尤其是过量饮用时。

但是,有很多营养丰富的零卡路里和低卡路里饮料可供您选择,以优先考虑健康和保健。

请记住:如果您时不时喝人造甜味饮料或含糖饮料,请不要对自己太苛刻。

适度是关键,对于大多数健康的成年人来说,偶尔度过一个欺骗日是完全可以的。

添加含有卡路里的健康饮料,以保持高能量水平并满足您的日常营养需求。

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