为什么吃对心脏有益的食物很重要？首先，心脏健康可以帮助您过上更长寿、更健康的生活。心血管疾病是影响心脏及其周围血管的健康状况。根据世界卫生组织的数据，心脏病是全球成人死亡的第一大原因 ，仅在 2019 年，估计就有 1790 万人死于心血管疾病。如果你不想成为这个令人痛心的统计数据的一部分，你必须通过做出更明智的生活方式选择来关注你的心血管健康，比如多吃对心脏有益的食物。
心脏是身体最重要的器官，因为它为身体的其他重要部位提供氧气和营养，例如大脑、肝脏、肾脏等。此外，心脏在排泄废物和排泄物中也起着重要作用。体内的毒素。因此，如果您的心脏衰竭，那么您所有其他器官的衰竭只是时间问题。此外，心脏健康不佳意味着您可能患有高血压、心脏病发作、心力衰竭或中风。
幸运的是，您可以通过健康、均衡的饮食（包括许多对心脏健康的食物）来保护您的心脏。研究表明，通过健康饮食和锻炼等生活方式的改变，您可以将心脏病和中风的风险降低多达 80%。随着人们年龄的增长，了解自己吃的东西变得更加重要。清洁饮食可以预防心脏病、高血压或糖尿病等严重疾病的发生。让我们回顾一下您应该在饮食中加入的一些有益心脏健康的食物，以保障您的健康：
多吃绿叶蔬菜
如果你想用有益心脏健康的食物来为你的身体补充能量，那就从多吃绿叶蔬菜开始吧。它们富含抗氧化剂，可以减轻氧化应激和细胞损伤。它们还富含营养丰富的维生素，如维生素 C、A 和铁，可增强您的免疫系统。
此外，研究表明它们是维生素 K 的极好来源，可保护您的动脉免受钙化并促进最佳血液凝固。最重要的是，绿色蔬菜含有高硝酸盐，已被证明可以降低动脉的硬度，改善血管的细胞内层，并降低血压。
在午餐和晚餐中享用蔬菜，以达到您的每日营养目标。您甚至可以将其加入早餐冰沙中。尝试将这些蔬菜添加到您的饮食中：
- 羽衣甘蓝
- 菠菜
- 生菜
- 西兰花
- 豆芽
- 白菜
- 有领果岭
- 瑞士甜菜
- 芥菜
为全谷物腾出空间
像阿特金斯或番茄酱这样的低碳水化合物饮食让很多人认为碳水化合物对你有害。然而，对于一般人群来说，情况并非如此。人类实际上需要大量健康的碳水化合物来维持身体机能并保持能量水平。用量因人的体重和体力活动而异。
关键是为正确的碳水化合物腾出空间。避免加工含糖量高的碳水化合物，如饼干、蛋糕、糕点和馅饼。相反，可以选择含有大量纤维的全麦碳水化合物。它们以比精制碳水化合物更慢的速度将葡萄糖或单糖释放到血液中。这意味着您可以保持最佳血糖水平并减少您的渴望。
全谷物还含有胚芽、胚乳和麸皮，它们都是纤维状的。纤维在降低低密度脂蛋白或坏胆固醇水平方面发挥着重要作用。此外，多项研究证实，在您的身体中加入全谷物可以显着改善您的心脏健康。例如，每天吃三份或更多份全谷物可以降低血压，降低 22% 的心脏病风险和 25% 的中风风险。
购买全谷物时，请务必仔细阅读标签。确保您购买的产品是真正未经修饰的“全谷物”或“全麦”等词，因为杂粮或小麦粉不一样。将以下内容装入您的购物车：
- 全麦
- 糙米
- 钢切燕麦
- 黑麦
- 大麦
- 藜麦
- 荞麦
与贝瑞一家一起快乐
从孩提时代起，你就被教导要吃你的发光食物。除了蔬菜，这还包括水果。在不同的水果中，草莓、蓝莓、覆盆子和黑莓等浆果在促进心脏健康方面发挥着巨大作用。浆果中的花青素非常丰富，花青素是一种抗氧化剂，可以保护您免受氧化应激和炎症的影响。不幸的是，两者都导致心脏病的发作。
多吃浆果还可以降低坏胆固醇，并有助于降低血压。幸运的是，很容易将其纳入您的饮食中。您可以将其加入到许多食谱中，例如：
- 与沙拉混合
- 添加到燕麦片或全麦谷物中
- 将其制成冰沙
- 将其融入到混音中
- 健康煎饼的配料
最重要的是，它们足够小，可以拿走。您可以将浆果放入拉链锁中，无需进一步准备即可食用，因为它们本身就足够美味。它们是健康的零食，可以抑制两餐之间的饥饿感，同时满足您对甜食的喜爱。
琐事： 番茄在植物学上被归类为水果和浆果。巧合的是，您也可以在饮食中添加更多这种物质，因为它富含番茄红素，这是另一种保护心脏的强大抗氧化剂。
向鳄梨问好
当你正在寻找一种极好的脂肪来源时，鳄梨是你最好的选择。这是一种对心脏有益的单不饱和脂肪，研究表明它可以降低坏胆固醇、降低血压并降低患心脏病的风险。
此外，鳄梨富含钾，钾是心脏的必需营养素，因为它可以调节心脏的跳动和电活动。如果需要灵感，可以用牛油果制作：
- 冰沙
- 慕斯
- 冰淇淋
- 莎莎舞
- 沙拉
- 汤料
多吃肥鱼
您需要像欧米茄 3 脂肪酸这样的优质脂肪来保护您的心脏健康。研究表明，适量食用富含脂肪的鱼可以降低血压、降低坏胆固醇、促进健康的甘油三酯、增强动脉功能并改善空腹血糖。这意味着每周加入两到三份以下脂肪鱼：
- 三文鱼
- 鲭鱼
- 金枪鱼
- 沙丁鱼
请记住，选择烤、烤或蒸鱼。避免炸鱼，因为这会吸收大量的食用油，这对您的整体健康不利。如果您不能忍受鱼的味道，请询问您的医生是否可以加入鱼油补充剂。
偶尔放纵一下坚果和种子
坚果和种子富含不饱和脂肪和欧米茄 3 脂肪酸。研究表明，适量服用它们，尤其是核桃、奇亚籽、亚麻籽和杏仁，对心脏有以下作用：
- 改善动脉内膜
- 减少与心脏病有关的炎症
- 防止血栓形成
- 降低坏胆固醇
- 帮助降低血压
然而，关键是适量食用它们，因为它们含有 80% 的脂肪。一把坚果和种子含有大量的卡路里。一定要选择不加盐和烤过的变种，并谨慎使用。您可以将它们作为填充零食食用，也可以将它们用作沙拉、冰沙和酸奶的配料。
请记住，吃有益心脏健康的食物会有很大的不同
请记住，您不必为了促进心脏健康而大幅减少食物的摄入量。您仍然可以吃到饱足、营养丰富且美味的餐点，让您的味蕾发痒。关键是要做出更明智、更健康的选择，因为您放入口中的食物会对您的健康产生重大影响。您的食物摄入量是冠心病的一个非常重要的组成部分。
不要认为这是一种饮食修复，而是一种长期可持续的生活方式选择。为了保护您的心脏和其他器官，少吃富含饱和脂肪、钠和空卡路里的垃圾食品。这并不意味着永远和他们说再见，因为时不时的作弊款待（不是作弊日）会给你的生活增添一些情趣。此外，享用舒适的食物可确保您继续享受自己的乐趣。
你需要的是练习平衡和适度的艺术。如果您担心自己的心脏健康，特别是如果您的家人患有心血管疾病，请与您的医生讨论完成实验室工作以确认您的健康状况。进行基因检测以根据您的 DNA 确定最佳饮食计划也很有帮助。您现在可以使用像 CircleDNA 这样的家用套件来获得它。测试结果将揭示您的健康风险因素，以及适合您独特基因特征的最佳营养计划和锻炼程序。
