咖啡可以降低患某些癌症的风险，作为抗抑郁药，降低患 2 型糖尿病的风险，并降低患帕金森病的风险。
这是很多人早上起来的第一件事，但早点喝杯咖啡能比摆脱疲劳更有益吗？科学表明这是一个响亮的肯定！咖啡不仅能让你保持警觉，还能让你的身体得到很大的提升。那么，早上的啤酒究竟能给你带来什么好处呢？
咖啡可降低患某些癌症的风险
尽管有些人认为，没有证据表明咖啡含有致癌物质。所有的研究实际上都指向了相反的观点：咖啡可以帮助预防癌症。咖啡中的高含量多酚和咖啡因本身都可以抑制癌细胞的生长。咖啡还能刺激胆汁生成，降低雌激素水平，降低患癌症的风险。
咖啡可以起到抗抑郁的作用
抑郁症可能是一种使人衰弱的疾病，而且很难治愈。尽管脑细胞炎症被认为在其中起作用，但抑郁症的原因尚不完全清楚。咖啡中的多酚可作为抗氧化剂，减少引发炎症的氧化应激。研究表明，即使每天喝一杯也能改善症状，但喝得越多，得到的保护就越好。
咖啡不仅可以帮助您保持警觉：它还可以提供与癌症、糖尿病、帕金森病和抑郁症相关的健康益处。
咖啡可降低患 2 型糖尿病的风险
喝咖啡的另一个鲜为人知的好处是降低了患 2 型糖尿病的可能性。研究表明，单杯可以减少约 8% 的机会，喝得越多，机会就会增加至 30% 左右。这种益处被认为来自于有助于调节葡萄糖代谢的镁和多酚。
咖啡降低患帕金森病的风险
研究表明，含咖啡因的咖啡可以显着降低晚年患帕金森病的风险。帕金森氏症的主要原因是多巴胺水平低。咖啡通过保护大脑中产生这种激素的细胞来帮助预防疾病的发展。然而，咖啡因负责这种保护，因此不含咖啡因的咖啡不能提供同样的好处。
虽然大多数人喝咖啡是为了增加能量和美味的味道，但它也提供了许多健康益处。最大的帮助来自适量饮用，每天大约 3-5 杯。但是，如果你的胃和睡眠模式可以应付的话，吃更多似乎没有很多缺点！
参考资料：
- 咖啡：降低患肝癌和子宫内膜癌的风险，美国癌症研究所。 aicr.org/cancer-prevention/food-facts/coffee/
- “甜饮料、咖啡和茶与美国老年人的抑郁风险”，作者 Xuguang Guo、Yikyung Park、Neal D. Freedman、Rashmi Sinha、Albert R. Hollenbeck、Aaron Blair 和 Honglei Chen，2014 年 4 月 17 日，PLOS ONE .
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