近年来，心理健康意识开始兴起，对于许多人来说，生酮饮食与心理健康之间肯定存在明显的关系。许多与心理健康作斗争的人都想知道心理治疗之外的可能补救措施。
我们知道我们的身体，包括我们的大脑，都是由我们吃的食物制成的。由于您的大脑主要由脂肪组织组成，因此脂肪可以改善大脑功能是有道理的。
事实证明，生酮饮食与心理健康之间可能存在积极联系。这是因为酮是一种高脂肪饮食，鼓励大量健康脂肪被消耗吗？生酮饮食或“酮”饮食以脂肪为主要常量营养素。 “经典”生酮饮食的特点是 90% 的卡路里来自脂肪。但是，您可以将其修改为略高于 80%，或者通过更高的 MCT 油摄入量将其修改为 75% 左右。
生酮饮食和心理健康似乎确实有积极的关系。通过潜在地增加 GABA、重新平衡神经递质、减少炎症和降低氧化应激 ，生酮饮食确实有可能改善你的心理健康。
在这一点上，您可能想知道目前的证据表明生酮饮食对心理健康的益处是什么。让我们在下面探讨这个话题。
重新定义心理健康
我们的心理健康并不全在我们的脑海中。当研究人员试图揭示为什么许多精神疾病与其他类型的慢性疾病有关时，药物和体重似乎没有什么作用。但是大脑中的化学物质失衡如何影响我们患糖尿病或心血管疾病的风险呢？炎症、氧化应激和葡萄糖代谢不良似乎更有可能在精神疾病中发挥重要作用。幸运的是，生酮饮食的许多健康益处都来自这些相同的途径。
葡萄糖代谢
大脑是身体最需要能量的部分。尽管它只占我们体重的 2%，但它消耗了我们摄入能量的 20% 以上。这就是为什么我们会“饿死”的部分原因，因为如果这些高需求得不到满足，我们的大脑就无法正常运作。慢性能量缺乏自然会导致更严重和长期的损害。
葡萄糖代谢不良与抑郁症、双相情感障碍甚至精神分裂症等心理健康问题有关。事实上，一项研究表明，两种关键的葡萄糖受体 GLUT-1 和 GLUT-3 在精神分裂症患者的大脑中大约降低了 20%。一些参与分解糖以获取能量的基因的表达也降低了相似的百分比。另一方面，细胞有更多的酮受体。
轻度创伤性脑损伤还具有葡萄糖代谢受损的特征，包括脑震荡。这通常会恢复正常，但脑震荡后的长期症状可能与能量产生的持续问题有关。如果您没有精神疾病但喜欢接触或极限运动，那么生酮饮食可能仍然有帮助。早期研究表明，含有 MCT 油的酮饮食可能会显着降低脑震荡后综合征的严重程度。视觉记忆的改善最大，而整体脑震荡后症状不太严重。由于脑震荡造成的损害可能会累积并在以后导致更多问题，因此最好现在进行干预。
炎症和氧化应激
当谈到晒伤和整个衰老过程时，我们经常会想到氧化应激。但是，它也会影响一些精神疾病！ 使用酮类获取能量可以减少氧化应激，同时增强我们的抗氧化防御能力。
由于能量产生会产生氧化自由基，大脑特别容易受到损害。幸运的是，炎症和氧化应激的降低以及能量代谢的改善可能有助于缓解阿尔茨海默病。
结果不会在一夜之间出现。阿尔茨海默病患者在补充 MCT 油 12 周后可能会有所缓解，但一剂无效。减少炎症、氧化应激和代谢紊乱的长期益处可能是酮的作用背后的原因，而不仅仅是转换燃料来源。
谷氨酸和 GABA 平衡：生酮饮食增加 GABA，从而减少焦虑
酮饮食的一些健康益处来自平衡谷氨酸和 GABA 的能力，它们分别刺激和放松大脑。低 GABA 会导致焦虑、失眠和恐慌症，因此生酮饮食可以缓解这些问题。事实上，实验室研究发现，喂食酮的老鼠表现出较低的焦虑水平。另一项研究表明，生酮饮食的老鼠的婴儿不太可能表现出焦虑和抑郁。
没有太多专门针对生酮饮食和焦虑的研究，但很多人都取得了惊人的成果。例如，与塞戈维亚一起简单生活的马特描述了他通过生酮饮食治疗焦虑症的成功。尽管他从孩提时代就开始焦虑，但在吃了三个月的生酮饮食后，他解释说：“我只是没有那些急躁的想法、焦虑和挥之不去的抑郁症。”评论部分有许多观众在开始生酮饮食后也显着（甚至完全）缓解了焦虑和抑郁。
增加 GABA 不仅有助于减少焦虑。增加 GABA 也是癫痫治疗的一个目标，因为癫痫发作可能源于过度兴奋的神经元。有趣的是，研究表明，大多数癫痫患者发现生酮饮食至少有所改善。一项研究甚至让 55% 的参与者完全摆脱了癫痫发作。与常规措施所见的镇静作用不同，酮类可以提高能量。
MCT 油如何发挥最佳作用
以我的经验为例。我自己没有精神疾病，但我确实很难集中注意力。当我喝含有中链甘油三酯 (MCT) 油的咖啡时，我发现提神效果持续的时间要长得多。我的注意力会随着时间的推移而提高，而且我每时每刻都在变得更加临在。然而，当我每隔一段时间做一次酮食谱时，除非我添加 MCT 油，否则我不会得到这种效果。单独喝咖啡不会有同样的嗡嗡声，所以它不能只是咖啡因。这可能是因为 MCT 油可以直接转化为酮，这就是为什么它们在生酮饮食中允许摄入更多的碳水化合物。
研究表明，MCT 油可以绕过受损的葡萄糖代谢，从而增加大脑的能量供应。脑部扫描显示能量使用接近正常化，而葡萄糖代谢没有任何促进作用。这不会过度刺激大脑，因为年轻的健康人使用 MCT 油会降低葡萄糖的使用量。在患有糖代谢问题的阿尔茨海默病患者中，MCT 油填补了能量需求缺口。
其他影响因素
没有什么是孤立发生的，生酮饮食与心理健康之间的关系也不例外。在两项针对自闭症饮食的临床试验中，它总体上改善了社会交流和其他症状。一个孩子甚至在儿童自闭症评定量表上从“严重自闭症”提高到“非自闭症”！由于结果确实不同，研究人员认为肠道微生物组的差异会影响结果。
增加的高密度脂蛋白在免疫调节和过敏反应中发挥作用，也可能影响生酮饮食的成功。其中一项研究显示了更高的成功率以及更高的高密度脂蛋白胆固醇和更少的参与过敏反应的免疫细胞数量。总体而言，在 ADOS-2 评分系统上实现 4+ 分改进的成功率为 50%。 40% 是“超级反应者”，提高了 7 个百分点。
肠道微生物组
肠道微生物组在我们的消化和整体健康中发挥着重要作用，心理健康也不例外。我们友好的细菌以某些不易消化的碳水化合物为食，称为益生元纤维。低碳水化合物和生酮饮食存在这种益生元含量过低的风险，因此考虑您的摄入量很重要。洋葱、韭菜、芦笋和蘑菇是不含淀粉的益生元来源，你甚至可以添加一些鹰嘴豆泥。肠道微生物组为我们做了很多，所以我们不要忽视它。
生酮饮食与心理健康：总结
总体而言，生酮饮食和心理健康可能有很强的积极关系。重新平衡神经递质；降低炎症和氧化应激；和改善能量代谢，它的好处来自几个方面。如果您对生酮饮食感兴趣，请咨询合格的健康专家以获得个性化支持，并考虑通过 CircleDNA 进行测试，以找出可能影响您心理健康的其他因素。
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