牛肉器官肉类补充剂：健康益处和顶级品牌购买

只要人类在地球上，我们就依靠器官肉来生存、进化和繁荣。器官肉补充剂是恢复祖传营养智慧的一种方式。

作为一个与自然世界密切相关的物种，我们对动物中提供最多营养密度和多样性的部分形成了本能的味觉。这总是意味着器官——大自然的原始复合维生素！

但是随着农业的兴起，以及最近工业化食品的出现，我们失去了对这些器官肉超级食品的了解和味觉。

好消息是，使用牛内脏肉补充剂，您不必对牛心脏、肝脏、肾脏、胰腺和脾脏产生兴趣即可获得它们的益处。你只需要一杯水。

让我们来探讨一下牛肉内脏补充剂的健康益处和营养，并比较市场上的顶级内脏补充剂。

什么是牛肉器官肉补充剂？

牛肉器官肉类补充剂是一种膳食补充剂，其中含有许多干牛器官。

牛肉器官补充剂中最常见的器官包括：

• 肝脏
• 心脏
• 脾脏
• 肾脏
• 胰腺

不常见但特别有益的是包含牛脑：截至撰写本文时，Kiltz 医生的营养解决方案是提供它的极少数器官肉补充剂之一。

最健康的器官来自最健康的奶牛。这些恰好是来自新西兰的草食、牧场饲养的牛——我们稍后将对其进行更多探讨。

什么是干燥器官肉类补充剂？

大多数优质牛肉器官肉补充剂都是“干燥的”。这仅仅意味着它们是干燥的。最优质牛肉内脏补充剂的制造商使用温和的冷冻干燥工艺干燥他们的产品。

这将原始器官转化为粉末，可以方便地储存在凝胶胶囊中。与降低营养质量的高温过程不同，冷冻干燥保留了新鲜器官的大部分维生素、矿物质和辅助因子。

冷冻干燥还可以减少水的重量，让您少吃这种味道不那么令人愉快的肉，同时仍然获得它的全部营养价值。

牛肉器官肉中的营养素

牛肉器官肉补充剂的好处

牛肉器官富含维生素、矿物质和稀有氨基酸（肽），对健康有益。

内脏肉的迷人特性之一是，您食用的每个器官都可以为您体内的相应器官提供特定的营养！

器官肉实际上提供了数百种特定的好处，所以让我们来看看其中的一些亮点。

促进能源

肝脏、肾脏、心脏和脾脏富含铁。它们以称为血红素铁的生物可利用形式包含它。与植物性食物中的非血红素铁相比，身体在吸收血红素铁方面做得更好。

这使得牛肉器官补充剂对 1000 万缺铁的美国人特别有益。缺铁的主要症状之一是疲劳和精力不足。从内脏肉补充剂中增加铁的摄入量可以平衡缺陷并恢复能量。

牛肉器官补充剂中的全谱 B 族维生素是将食物转化为可用能量的关键。

在肝脏、心脏和脾脏中发现的辅酶 Q10 (CoQ10) 也被证明可以提高能量水平。

支持和促进认知功能

牛肝中的硒已被证明可以支持大脑功能，这对老年人尤其重要，因为研究表明硒水平会随着年龄的增长而下降。牛肝中的铜以及牛内脏补充剂中发现的其他肉类可以支持认知能力。3

牛肉器官补充剂还含有烟酸（维生素 B3），它已被证明在健康的认知功能中发挥重要作用。

促进减肥

内脏肉中的脂肪中硬脂酸含量特别高，硬脂酸是一种饱和脂肪酸。研究表明，硬脂酸与改善体脂、改善线粒体功能和减轻体重有关。

器官肉中的一种称为肝脏表达抗菌肽 (LEAP-2) 的肽已被证明可以减少饥饿感和体重增加，同时平衡血糖，尤其是在热量摄入减少的时期。2 这使其成为支持健康饮食模式的完美营养素，如间歇性禁食。

牛肉器官补充剂中富含的 B 族维生素也可以通过支持脂肪燃烧来改善您的身体成分。

维持免疫系统

牛肉器官补充剂富含生物利用度极高的维生素 A、C、D 和 K2。这些维生素单独和一起对于维持健康的免疫系统很重要。

铁调素是一种在牛肝中发现的肽，可帮助人体吸收和加工铁，同时具有抗菌特性。这些因素共同抑制了病原体适应我们免疫反应的能力。

值得注意的是，内脏是维生素 C 的唯一动物性食物来源之一，使其成为长期食肉动物饮食的关键组成部分。

支持骨骼健康

这些支持免疫系统的维生素对我们的骨骼健康至关重要。

维生素D帮助我们的身体吸收钙。维生素A帮助身体利用钙。维生素 K2 将钙分配到需要的地方。

开创性的营养研究人员 Weston A. Price 博士发现“[传统民族]成功的饮食计划的一个基本特征，与大量的脂溶性维生素有关。”

促进消化

胰腺器官肉中含有一种叫做胃泌素释放肽 (GRP) 的化合物，它通过刺激身体释放碳酸氢盐和消化酶来支持消化。

牛肉器官补充剂还含有促进消化的辅酶和肽，如脂肪酶、胰蛋白酶和胰肽，它们可以激活分解蛋白质的酶，同时减少食物过敏。

改善心脏健康

牛肉器官补充剂富含维生素 B12 和叶酸。结合这些维生素有助于调节血液中的同型半胱氨酸水平。

在牛肉心脏中发现的称为 DWORF（Dworf 开放阅读框）的肽已被证明可以支持心脏的整体功能并加强其收缩。

心脏也是辅酶 Q10 (COQ10) 的重要来源，这是一种抗疲劳、抗衰老的营养素。

提高生育能力

肾脏含有难以找到的氨基酸麦角硫因，可促进生育。

牛肉器官的好处还包含 B-12，它可以促进生育能力和婴儿发育。

我们看到这一事实反映在传统文化的智慧中，其怀孕饮食包括肝脏和其他器官。这些饮食通常包括自由放养的草饲牛肉、奶酪和酸奶等乳制品以及鱼子。

传统食品专家 Sally Fallon 描述了这一现象：“在不知道这些食品中所含维生素的名称的情况下，孤立的传统社会认识到它们在饮食中的重要性，并大量食用含有它们的动物产品。他们正确地相信这些食物对于生育和儿童的最佳发育是必要的。”

现代研究支持这些做法，表明维生素 C、E、D 和 B12 是健康生育的关键因素。

为什么人们不吃牛肉器官

当研究器官肉的历史重要性及其科学支持的益处时，您会想知道为什么它们不是我们饮食的常规部分？尽管从头到尾的生活方式越来越受欢迎，但仍有一些挑战难以克服。

味道

器官肉的味道不像我们大多数人所认为的肉。对于外行来说，它们通常被描述为游戏性、金属性和一般粗俗。它们也可以闻到与我们习惯的肉“不同”的味道。

方便

内脏肉也很难以一种可口的方式准备——尤其是在为那些没有健康益处的家庭成员做饭时。

采购问题

即使对于我们这些有兴趣将器官肉作为我们日常饮食的一部分的人来说，从健康的草食来源中获取高质量的器官也可能很困难，而且在许多情况下是不可能的。

如何选择最好的牛肉器官补充剂

如果在阅读了以上内容后，您发现自己勾选了所有选项，那么内脏肉补充剂可能是您获得所有好处同时避免任何缺点的最佳方式。

现在，在选择适合您的牛肉器官补充剂时，最好知道要寻找什么。

草饲和草完成牛肝补充剂

研究表明，草食、草成品牛肉比谷食品种提供更多的营养。

这包括微量营养素（维生素和矿物质）和大量营养素，如脂肪和氨基酸。例如，草食肉类含有较少的炎症性 PUFA（多不饱和脂肪酸）

草饲牛肉的器官也比谷饲牛的器官含有更多的 CLA（共轭亚油酸）。反过来，CLA 已被证明可以改善体重减轻和肌肉质量。

牧场饲养

正如我们上面提到的，健康的奶牛可以制作健康的内脏肉补充剂。研究表明，“健康”延伸到情绪健康。动物承受的压力可能对其整体营养产生重大影响。 [29]

因此，从快乐的牧场饲养的奶牛中选择牛肉器官补充剂可能是一个健康和人道的选择。

冻干

与使用加热的标准提取工艺相比，冷冻干燥在捕获和保存新鲜器官中的营养方面要有效得多。

新西兰牛

新西兰拥有丰富的牧场和草饲牛牧场传统。这在很大程度上要归功于温和、潮湿的冬季和阳光明媚的夏季的完美气候，常年产出营养丰富的翡翠草原。这意味着新西兰的牛是世界上最健康、受到良好照料的牛之一。 .

美国的大多数牧场主在冬季必须将他们的牛关在室内。即使这些牛是草食的，它们也必须在很长一段时间内依赖干草。此外，新西兰禁止使用转基因农业，而在美国则不然，即使是草饲牛也最常食用转基因种子种植的草。

新西兰牧场的优质牛直接转化为优质的器官肉。

我们以肝脏为例。根据美国农业部的数据，新西兰牛肝的营养价值明显高于美国饲养的牛肝。一些关键的营养差异包括：

维生素 B12 – 新西兰牛肝的含量比美国饲养的牛肝多 43%。

维生素 B5 – 新西兰牛肝的含量比美国饲养的牛肝多 44%。

铁 – 新西兰牛肝的含量比美国饲养的牛肝多 72%。

硫胺素（维生素 B1） – 新西兰牛肝的含量比美国饲养的肝多 96%。

维生素A – 新西兰牛肝比美国饲养的肝脏高出惊人的 459%。

其他成分：填料、添加剂、助流剂

最健康的食物是无添加剂的，并且延伸到牛肉器官补充剂。寻找能够向您保证其器官补充剂不含硬脂酸盐、粘合剂、润滑剂、填充剂和流动剂的品牌。

剂量

大多数牛肉内脏补充剂每天需要 3000 毫克，即 1 茶匙的 3/4。

这听起来并不多，但请记住，器官既富含营养又干燥（干燥）。

在新鲜状态下，大部分内脏是水。例如，3000 克干牛内脏在营养上相当于约 1 盎司（28 克）牛内脏。

价格

牛肉内脏补充剂的定价是另一个需要考虑的因素。牢记上面列出的质量要点，我们发现价格适中的产品可以提供优质营养，而无需添加加工化合物，而这些化合物实际上并不只是为了提高价格。

最佳牛肉器官补充剂

我们最喜欢的三种牛肝补充剂都是超优质产品，含有3000毫克，或3克冻干牛内脏。这是大约 1 盎司或 28 克新鲜器官的营养能量。

Doctor Kiltz 营养解决方案

采自快乐的新西兰奶牛，并按照最高行业标准制造。在同类品牌中，Doctor Kiltz 是唯一提供牛脑的内脏肉补充剂。

Brain 提供独特的脑细胞激活剂、脑源性神经营养因子 (BDNF) 和其他增强和维持最佳认知能力的脑增强肽。

主要特点：

• 3000 毫克在新西兰饲养的草饲和成品牛内脏牧场
  • 500 毫克肝脏
  • 500 毫克肾脏
  • 500 毫克大脑
  • 500 毫克胰腺
  • 500 毫克脾脏
  • 500 毫克心脏
• 冻干以保持最佳营养成分
• 不含填充剂、添加剂或助流剂
• 每份 6 片易于吞咽的药丸
• 40 美元
• 所有订单满 50 美元免运费

+购买 Doctor Kiltz Nutritional Solutions 草饲牛肉内脏补充剂

祖传营养

主要特点：

• 3000 毫克在新西兰饲养的草饲和成品牛内脏牧场
  • 600 毫克肝脏
  • 600 毫克肾脏
  • 600 毫克胰腺
  • 600 毫克脾脏
  • 600 毫克心脏
• 冻干以保持最佳营养成分
• 无填料、添加剂或助流剂
• 每份 6 片易于吞咽的药丸
• 48 美元
• 如果您拥有 Amazon Prime，则免运费

心脏和土壤

• 在新西兰饲养的 3000 毫克草饲和成品牛肉器官牧场
  • 600 毫克肝脏
  • 600 毫克肾脏
  • 600 毫克胰腺
  • 600 毫克脾脏
  • 600 毫克心脏
• 冻干以保持最佳营养成分
• 无填料、添加剂或助流剂
• 每份 4 颗较大的药丸
• 50 美元一次购买
• 45 美元（如果订阅）

比较

三个顶级品牌提供几乎相同的营养价值并非巧合。他们的器官都来自冷冻干燥的草饲和成品，牧场饲养的新西兰牛。而且它们仅包含内脏肉，不含填充物或添加剂。

这些是高品质牛肉器官补充剂的主要标志。如果您遇到其他品牌，您需要确保他们选中所有这些框。

牛肉器官肉类补充剂的底线

几千年来，人类一直依赖器官。在考虑它们的营养种类和密度时，将牛肉器官补充剂视为超级食品和天然复合维生素是不言而喻的。

与营养成分本身一样重要的是它们的生物利用度——或者说它们被身体吸收并融入其重要作用的效率如何。内脏肉提供了许多最具生物利用度的关键营养素，完整的包装中含有辅助酶和肽，有助于提高它们的生物利用度。

牛肉器官补充剂是将我们古老的营养智慧带入现代生活的便捷有效方式。