什么是营养追踪,它与卡路里计数有何不同?

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你应该使用营养跟踪应用程序吗?如果您想减肥和改善健康,这可能是值得的。那是因为如果你想减肥,你需要改变你的常规习惯。营养跟踪可以通过提高对饮食内容和数量的认识以及对自己负责来提供帮助。

如果您选择还提供指导的营养跟踪应用程序,例如 Lark,您可能会了解更多有关哪些食物可以帮助减肥以及其他减肥策略的信息。

虽然卡路里计数侧重于对所有食物部分的精确测量,但营养跟踪不那么令人着迷,并且更多地强调食物和饮食模式的其他方面。

营养跟踪如何提供帮助?

追踪营养的主要原因很简单:它有效。对自我监控行为的研究,例如记录你吃的东西,表明记录你吃的东西比不记录你吃的东西可以帮助你减轻更多的体重。为什么营养跟踪有效?

以下是营养跟踪的一些可能影响:

  • 有用的见解,例如注意哪些食物的卡路里或碳水化合物含量可能比您想象的要高,或者哪些食物的份量可能比您想象的要小。
  • 增加责任感,因为您知道您会告诉营养追踪器您吃了什么。例如,在奶酪泡芙和小胡萝卜零食之间进行选择时,想象一下稍后记录您的选择……如果您记录的是胡萝卜而不是泡芙,您以后可能会感觉更好!
  • 如果您提前记录食物以了解它们如何影响您实现日常目标的进度,则可以提高计划膳食的能力。如果您记录一种食物并发现它妨碍了您当天的目标,您可以找到替代食物,减少计划的份量,或在当天更换其他食物以使其发挥作用。
  • 在您朝着健康的蛋白质、碳水化合物和脂肪目标努力时,可以更好地平衡营养。随着时间的推移,这可以增加饱腹感并自然支持减肥。

当谈到如何跟踪食物时,营养跟踪应用程序也是健康教练可以改变你的注意力。您可能会开始将卡路里视为您一餐或一天的整体营养状况的一部分。碳水化合物、蛋白质、脂肪和纤维等营养素对减肥和健康也很重要。 Lark 的营养跟踪器更进一步,它还跟踪食物组,例如蔬菜、全谷物、健康脂肪、淀粉、红肉和油炸食品的份量。

营养跟踪与卡路里计数

我不应该跟踪卡路里吗?

在减肥和健康方面,卡路里绝对是重要的。毕竟,除了与燃烧的卡路里量相比,减少卡路里消耗之外,没有其他方法可以减肥。然而,卡路里计算本身是必要的还是足够的?

一些食物跟踪应用程序主要关注卡路里。他们可能会给你一个每日卡路里目标,并鼓励你根据它们的卡路里含量选择食物,这样你就可以保持低于你的卡路里限制。

可能最著名的卡路里目标水平是每天 2,000 卡路里,所以您可能想知道它来自哪里。换句话说,为什么是每天 2,000 卡路里?实际上,您自己的个人限额可能与该确切金额不同。

您的每日限额可能会考虑您的年龄、身高、体重和性别。它可能包含您的平均每日身体活动水平,或者您的卡路里计数器可能会提供选择,包括您在计算特定一天的卡路里目标时记录的任何身体活动。此外,卡路里目标会根据您的目标减肥率或您的减肥目标和目标日期,通过每天减去数百到最多 1,000 卡路里来考虑您的减肥目标。

这是有道理的,但是在不考虑其他因素的情况下计算卡路里的结果是什么?卡路里计数应用程序可以对所有类型的食物赋予相同的权重,只要它们每份的卡路里数量相同。这意味着您可能会因选择全麦面包上的花生酱或早餐的冰甜甜圈(如果它们都含有 240 卡路里)而获得相同的信用或反馈。

这两种早餐选择在直觉上是不同的,即使卡路里计数应用程序可能认为它们是相同的。全麦面包上的花生酱含有纤维、抗氧化剂和健康脂肪。甜甜圈添加了糖、精制淀粉和可疑类型的油脂。这些是每种食物选择可能对身体产生的一些影响。

对身体的影响 全麦面包上的花生酱 冰甜甜圈
血糖 比较稳定 戏剧性的秒杀,然后掉落
权重 支持减肥,因为蛋白质、健康脂肪和纤维可以增加饱腹感并减少饥饿感。 减肥更加困难,因为饥饿感随着血糖波动的增加而增加。
血脂 从花生酱中的单不饱和脂肪中增加“好”高密度脂蛋白胆固醇 过量添加糖会增加甘油三酯
渴望 因餐后饱腹感延迟而减少 增加是因为精制碳水化合物会导致对糖和淀粉等更精制碳水化合物的渴望。