吃得更好是降低 2 型糖尿病风险的最佳方法之一，而惊喜肯定会阻碍事情的发展。在餐厅点餐或在超市买现成的饭菜可能会导致一顿饭的卡路里、碳水化合物和脂肪含量高得惊人，这不仅是因为份量的大小，还因为烹饪脂肪、浓酱汁和隐藏的糖等额外因素和淀粉。
Lark DPP 签到一针见血，指出要准确了解食物中的成分是自己准备食物的可靠方法。您不必成为一名美食厨师或留出大量时间来准备一顿健康的饭菜。这里有一些关于早餐、午餐和晚餐的建议。
早餐
一顿高蛋白早餐可以让您精力充沛地度过一个早晨。许多早餐的糖分含量很高，例如加糖的麦片、糕点、糖浆或果酱，百吉饼或煎饼中的淀粉，或香肠或培根中的不健康脂肪。你的早餐不需要！
一般的配方是吃一些蛋白质，一份蔬菜或水果，可能还有全谷物或一些健康的脂肪。这些是一些简单的想法。
- 菠菜、西红柿、羊乳酪、鳄梨和牛至炒蛋清。
- 煎蛋卷配切达干酪和西葫芦，搭配全麦吐司。
- 全麦皮塔饼袋中的花生酱和浆果。
- 不加糖的小麦丝和 ½ 片香蕉加牛奶。
- 用杏仁奶加上杏仁片和草莓制成的纯燕麦片。
- 荞麦煎饼配白软干酪和哈密瓜。
