打破大流行性食物习惯的 5 个技巧

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很容易陷入饮食习惯,尤其是在大流行期间。您的首选餐点是否被夸大了?您的孩子不再问早餐、午餐或晚餐吃什么了吗?

听起来你可能有点习惯了——流行的食物习惯。

Banner Health 的注册营养师 Lauren Turilli 说:“饮食习惯可能意味着很多不同的事情,而且每个人看起来都不一样,但考虑到今年,这尤其正常。” “在这种时候,对食物有点压力是可以理解的。”

你可能会重复做同样的菜,因为它很简单,你时间紧迫,或者你只是失去了创意。饮食习惯可以有多种形式——尤其是现在。以下是一些迹象表明您可能处于流行病的饮食习惯中:

  1. 你对你的饭菜或零食不感兴趣。
  2. 你不喜欢做饭。
  3. 您的购物清单每次几乎没有变化。
  4. 您主要靠外卖或开车兜风。
  5. 你只吃“饮食安全”的食物。

如果您认同其中任何一种,那么您可能会陷入饮食习惯。好消息是很容易摆脱它。不,您不必去烹饪学校或购买昂贵的小工具,例如螺旋器——也就是说,除非您愿意!其实很简单。 Turilli 分享了打破饮食习惯的五个技巧。

问题 #1 :您是否已经完全完成了常规的主食?
解决方案 :每周尝试一种新食谱。

您是否关注任何美味的厨师或美食博主?选择一个您一直在关注(或垂涎三尺)但尚未尝试过的食谱,或者一个简单且只需要很少成分的食谱。如果您对烹饪失去了热爱,请找一个伴侣、孩子或室友,让他们参与烹饪过程。

问题 #2 :一想到每晚在餐桌上做饭和吃饭会让你畏缩或冒冷汗吗?
解决方案 :增强您的烹饪信心。

首先,想想你真正喜欢吃的东西:你喜欢三明治吗?炸玉米饼是你的果酱吗?早餐当晚餐?想想如何将自己喜欢的东西变成更健康的膳食选择。接下来,确定三到五件你喜欢的东西,然后在网上找到简单的食谱。然后,熟悉基础知识。一旦你掌握了炒鸡胸肉等基本技术,你就可以继续尝试不同的酱汁或添加物,以增加一些风味并防止用餐无聊。最后,接受烹饪可能不是你的事,但这不会成为你不健康饮食的借口。如果您掌握了基础知识,您将获得信心,并且可能会更加专注于自己。

问题#3 :您是在杂货店自动驾驶,还是您的杂货店提货订单每次都一样?
解决方案 :换个方式。

查看另一家当地杂货店,即使它是同一家分店但位置不同。与您不熟悉的不同商店打交道将迫使您更仔细地观察食物。你可能会发现一些你可能会忽略的东西。

为什么不用食物轮盘赌来测试你的味蕾呢?每周一次,挑选一种你不知道如何处理的不熟悉的水果或蔬菜。然后回家探索有趣的烹饪方法。谁知道呢,你可能会找到你最喜欢的新食物!

问题#4 :你是不是为了避免问题 1、2 和 3 而多吃点东西?
解决办法 :试试送餐系统。

在大流行期间支持当地餐馆绝对很重要,但每顿饭都依赖它们是不健康的。为什么不迈出一小步,尝试送餐系统呢?您可以寻找更健康的选择,并从花费一半时间的烹饪开始,因为所有的购物和分配都是为您完成的。它甚至可以激发用餐创意并激发您创造自己的创意。以下是送餐服务的快速指南,可帮助您入门。

问题 #5 :您是否每天都吃同样的东西,因为您知道卡路里数量并试图继续减肥?
解决方案 :让季节激发您的用餐灵感。

为什么不用时令水果和蔬菜来为您的健康膳食增添趣味呢?增加品种和改变你的“安全饮食”食物并不会让你偏离轨道。时令水果和蔬菜是获取不同营养同时保持厨房趣味性的好方法。

还是卡住了?

“请记住,最重要的是,我们每天都在尽力而为,”Turilli 说。 “对我们的食物选择和/或身体感到内疚、羞耻和/或愤怒绝对不会导致消极情绪,这实际上会适得其反。如果事情不是你想要的样子,提醒自己没关系!有时我们的心理健康比拥有‘完美’的饮食更重要。”

在某些时候,我们都陷入了困境——无论是食物、工作还是生活。 “无论您身在何处,重要的是要退后一步,反思您今年为自己和家人所学到和所做的一切,”Turilli 说。正是在这些时候,我们只需要退后一步,反思,调整甚至调整事情。这样做实际上可以带来一些乐趣和美感——我们只需要睁开眼睛(和味觉)就可以看到各种可能性。

如需更多营养信息,请访问bannerhealth.com。这是再次为事情增添趣味。

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