您的身体可以制造氨基酸 L-谷氨酰胺，通常简称为谷氨酰胺，您还可以从饮食中的许多富含蛋白质的食物中获取它。健康的人通常不需要谷氨酰胺补充剂，但有些人服用它们是为了改善他们的减肥效果。然而，这方面的证据仍然是初步的和相互矛盾的。这些补充剂可能对每个人都不安全，因此在将它们添加到您的日常治疗方案之前，请咨询您的医生。
蛋白质与减肥
如果你通过吃更多的高蛋白食物来获取谷氨酰胺，可能会有一些减肥的好处。根据发表在“ American Journal of Clinical Nutrition”，2012 年 12 月。这种饮食方式还可能有助于在减肥期间最大限度地减少肌肉损失和新陈代谢降低。
谷氨酰胺与减肥
2014 年 11 月发表在《欧洲临床营养学杂志》上的一项小型初步研究发现，即使不改变饮食和运动习惯，服用谷氨酰胺补充剂 4 周的肥胖女性体重也会下降。当他们服用相同时间的蛋白质补充剂时，他们没有经历任何显着的体重减轻。但需要更大规模的研究来验证这些益处，并确定谷氨酰胺的剂量（如果有的话）对减肥最有益。
对身体成分的影响
虽然蛋白质通常可能有助于限制减肥期间肌肉的损失，但谷氨酰胺似乎并非如此。 2003 年发表在《运动科学与医学杂志》上的一项研究表明，在减肥期间服用谷氨酰胺补充剂的运动员所保持的肌肉量并不比服用安慰剂的运动员多。
潜在的考虑
如果您患有肝病、肾病或雷氏综合征，或者您正在怀孕或哺乳，谷氨酰胺补充剂可能不安全。 L-谷氨酰胺补充剂也可能会干扰某些药物，包括用于化疗、艾滋病毒和癫痫预防的药物。
