健康的饮食在您的一生中都很重要，但在早期，均衡、营养的膳食尤其重要。唯一的问题是，孩子们可能很挑剔——真的很挑剔。作为成年人，我们一直在努力想出创造性的方法来让他们吃更健康的食物。虽然没有人吃得“完美”，而且含糖甜食等食物适量是可以的，但以营养丰富的食物为基础的饮食可以促进身心健康，同时帮助您的孩子感到精力充沛并保持整体积极的情绪。根据疾病预防控制中心的数据，来自添加糖和固体脂肪的空热量占 2-18 岁儿童和青少年每日热量的 40%。这些空卡路里中大约有一半来自六种来源：苏打水、果汁饮料、乳制品甜点、谷物甜点、比萨饼和全脂牛奶。以下是让您的孩子吃更健康食物的 10 种简单方法：
- 树立好榜样： 作为父母，如果你表现出与食物的健康关系，孩子们会模仿你的行为。例如每天早上吃早餐，吃新鲜的食物和蔬菜。一项关于影响儿童饮食行为的研究表明，“儿童还通过观察他人模仿的饮食行为来了解食物。例如，研究表明，在观察成年人食用这些食物后，儿童对水果、蔬菜和牛奶的摄入量有所增加。”
- 保持中立： 这并不意味着让你的孩子吃任何他们想吃的东西，而是给他们一些健康的选择，这样它就会教会他们做出正确的选择。保持中立，不奖励或责骂孩子的食物选择，您的孩子更有可能长期培养和保持对食物的积极态度。
- 坐在一起吃饭： 养成一家人坐在一起吃饭的习惯。在建立健康的饮食习惯时创造一个积极的环境。让它成为家庭式的晚餐，以鼓励各种食物，并使屏幕远离餐桌并加入对话。这项研究发现，“每周与家人一起进餐 3 次或更多次的儿童和青少年比一起进餐少于 3 次的儿童和青少年更有可能处于正常体重范围内，并且饮食和饮食模式更健康。”
- 将水果和蔬菜添加到现有的收藏夹中： 这是将他们最喜欢的食物与新事物融合的好方法。一个简单的例子是在他们最喜欢的麦片、全麦煎饼和酸奶中添加新鲜水果。
- 用不健康的零食代替其他替代品： 向孩子们解释饼干和糖果味道很好，但它们会让你的身体感觉不好。然后给他们举例说明其他更健康、更美味的零食。一项研究发现，“认知发展与决定孩子喜欢或不喜欢水果和蔬菜的属性的重要性的变化是平行的。”
- 让孩子们参与进来，和他们一起做饭： 如果孩子们帮助计划和准备健康膳食，他们会对健康膳食更感兴趣。因此，借此机会让您的孩子开始集思广益，讨论美味、健康的早餐、午餐、晚餐和小吃。一项研究证实，让儿童参与膳食准备可以增加蔬菜的摄入量。研究还发现，鼓励父母让孩子参与准备健康均衡的膳食可能是改善儿童饮食和蔬菜摄入量的一种有价值的干预策略。
- 教育您的孩子： 健康饮食是必须学习的东西，所以花一些时间向您的孩子解释为什么某些食物对他们更健康，以及为什么其他食物只能在特殊场合食用。要更深入地了解他们，请查找视频或他们欣赏的谈论健康食品的人。一项研究确定，使用有关食用水果和蔬菜对健康有益的信息可以显着增加儿童的水果和蔬菜摄入量。
- 教他们阅读标签： 让您的孩子选择更有营养的选择的第一步是了解与食物的健康关系是什么样的。您可以通过查看成分表来了解食物中的成分。一项研究表明，孩子们需要更好地了解营养，因为“当让孩子们在水果或含糖零食、调味咸零食或加工较少/未调味的谷物零食之间进行选择时，他们几乎从不选择水果。”
- 不要放弃 :孩子们需要有多种机会学习如何选择更健康的选择。总是在孩子的盘子里放一小份蔬菜。还要尽量避免为你准备的饭菜做其他选择。这些想法在一项研究中得到了证明，该研究解释了如果儿童要学会偏爱和选择健康食品，他们需要尽早、积极、反复地体验这些食品。
- 让它充满乐趣和刺激： 寻找不同的方法让食物选择变得有趣和令人兴奋。尝试举办不同类型的晚宴，如果你的家人有披萨之夜，也许你们可以用花椰菜皮和一些蔬菜自制披萨，而不是点菜。
