据说这种心形浆果象征着纯洁、热情和治愈。作为玫瑰的近亲，这种独特的浆果是唯一一种将种子带到外面而不是里面的水果。古罗马人相信草莓可以缓解忧郁、发烧、炎症、喉咙感染、肾结石和许多其他疾病。草莓的这十种保健功效，让你对草莓地心生向往！
- 预防食道癌： 研究表明，在六个月内，与冻干草莓粉混合的饮用水能够显着减少 80% 的大鼠食道内正在发育的癌细胞，预计对人类食道癌也有一致的结果。
- 对抗关节炎和痛风： 草莓富含抗氧化剂和解毒剂，可以有效地帮助根除关节炎和痛风等炎症性疾病。这种水果含有化合物，可以缓解与体内存在的自由基引起的这些疾病相关的疼痛和炎症。最近的一项研究表明，每周吃 16 颗或更多草莓的女性炎症水平要低得多。他们血液中 C 反应蛋白 (CRP) 水平升高的可能性也降低了 14%，这表明炎症程度很高。
- 健康消化和储存脂肪燃烧： 由于它们富含纤维，草莓保持规律性并澄清肠道。花青素是草莓中的红色抗氧化剂，与没有摄入的食物相比，它会导致储存的脂肪燃烧得更快。硝酸盐也存在于这种超级水果中，可促进体内氧气和血液流动；这反过来又会促进减肥。
- 富含叶酸： 这些超级浆果为您的身体提供叶酸，这是食物中一种必需的叶酸。如果没有足够量的这种 B 族维生素，您可能会患上血管疾病、动脉粥样硬化和认知功能下降等疾病。
- 促进骨骼健康： 草莓含有钾、镁、维生素 K，它们对强健骨骼很重要。
- 降低心血管疾病： 类黄酮通过降低低密度脂蛋白胆固醇来降低我们患心脏病和高血压的风险。一项研究表明，食用三份或更多这些浆果的人能够将心脏病发作的风险降低 32%。
- 巨大的免疫系统提升： 草莓含有过量的维生素 C（约为每日推荐摄入量的 113%），这足以让您的身体获得益处。在压力大的情况下摄入维生素 C，实际上可以将血压降低到正常水平，从而预防高血压的发展。
- 增强大脑功能： 当谈到衰老迹象和人体内的许多其他问题时，自由基是罪魁祸首。它们特别导致脑组织衰退，神经递质变得更弱。然而，草莓中的维生素 C 和植物营养素在定期摄入时可以抵消其中的一些情况。碘是草莓中富含的另一种营养物质，可维持适当的神经系统和大脑功能。花青素还具有显着改善短期记忆的能力。
- 除皱剂： 除了保持头发和指甲持久耐用所必需的生物素外，草莓还含有抗氧化鞣花酸，它可以保护我们皮肤中的柔韧纤维并使其看起来更年轻。
- 对抗高血压： 钾、血管扩张剂和镁可有效降低高血压，钠摄入以及饮食等其他风险因素可能会导致高血压。定期食用草莓不仅有助于预防高血压，还可以通过促进全身血液流动来维持健康的氧气水平。
