但保护作用只见于女性。
服用多种维生素、omega-3、益生菌或维生素 D 补充剂可能会降低 SARS-CoV-2 检测呈阳性的风险，SARS-CoV-2 是导致 COVID-19 感染的病毒——至少在女性中——表明一项大规模的人口研究，在线发表于BMJ 营养预防与健康杂志 .
但研究结果显示，服用任何维生素 C、锌或大蒜补充剂都不会降低病毒检测呈阳性的风险。
研究人员指出，自大流行开始以来，已有大量名人支持使用膳食补充剂来预防和治疗 COVID-19 感染。
仅在英国，市场份额在去年 3 月 23 日第一次全国“封锁”之前的时期就增长了 19.5%，维生素 C 的销量增长了 110%，复合维生素的销量增长了 93%。
同样，在美国对 COVID-19 的担忧达到顶峰的 3 月第一周，锌补充剂的销售额增长了 415%。
膳食补充剂有助于支持健康的免疫系统，但尚不清楚特定补充剂是否可能降低感染 SARS-CoV-2 的风险。
为了填补这一知识空白，研究人员利用 COVID-19 症状研究应用程序的成年用户来了解常规补充剂用户是否不太可能检测出 SARS-CoV-2 呈阳性。
该应用程序于 2020 年 3 月在英国、美国和瑞典推出，以获取有关大流行演变的自我报告信息。
最初，它记录了用户的位置、年龄和核心健康风险因素。但随着时间的推移，订阅者被要求提供一系列问题的每日更新，包括症状、冠状病毒检测结果和医疗保健。也鼓励没有明显症状的人使用它。
出于本研究的目的，研究人员分析了该应用程序的 372,720 名英国用户提供的有关他们在 2020 年 5 月、6 月和 2020 年 7 月在第一波大流行期间定期使用膳食补充剂的信息以及任何冠状病毒拭子检测结果。
在 5 月至 7 月期间，175,652 名英国用户定期服用膳食补充剂；197,068 名没有。大约三分之二 (67%) 是女性，超过一半的人超重（BMI 为 27）。
5 月至 7 月期间，共有 23,521 人的 SARS-CoV-2 检测呈阳性，349,199 人检测呈阴性。
服用益生菌、omega-3 脂肪酸、多种维生素或维生素 D 与较低的 SARS-CoV-2 感染风险相关：在考虑潜在影响因素后，分别降低 14%、12%、13% 和 9% ，包括基础条件和日常饮食。
服用维生素 C、锌或大蒜补充剂的人没有观察到这种影响。
当研究人员专门研究性别、年龄和体重 (BMI) 时，仅在所有年龄和体重的女性中观察到益生菌、omega-3 脂肪酸、多种维生素和维生素 D 的保护作用。在男性中没有发现这种明显的关联。
尽管存在一些差异，但美国（45,757）和瑞典（27,373）的订阅者都反映了相同的整体模式。
美国和瑞典的相应数据是：益生菌风险分别降低了 18% 和 37%； omega-3 脂肪酸分别为 21% 和 16%；复合维生素分别为 12% 和 22%；维生素 D 补充剂分别占 24% 和 19%。
这是一项观察性研究，因此无法确定原因。研究人员还承认一些局限性，包括该研究依赖于自我报告的数据和自我选择的组。也没有收集有关补充剂剂量或成分的信息。
但是，研究人员指出，尽管观察到的效果是适度的，但它们是显着的，他们呼吁进行大型临床试验，以提供基于证据的治疗建议。
“我们知道，包括维生素 D 在内的一系列微量营养素对于免疫系统的健康运作至关重要。这反过来又是预防感染和从感染中恢复的关键。
“但迄今为止，几乎没有令人信服的证据表明，除了维持身体的正常免疫反应之外，服用营养补充剂还有任何治疗价值，”该杂志的共同所有者 NNEdPro 全球营养与健康中心执行主任 Sumantra Ray 教授评论道。
“此外，这项研究的主要目的不是回答有关营养补充剂在 COVID-19 中的作用的问题。这仍然是一个新兴的研究领域，在得出关于特定营养补充剂是否可能降低 COVID-19 感染风险的确切结论之前，需要进行进一步的严格研究，”他警告说。
参考：“COVID-19 大流行期间膳食补充剂的适度影响：来自 COVID-19 症状研究应用程序的 445 850 名用户的见解”，作者：Panayiotis Louca、Benjamin Murray、Kerstin Klaser、Mark S Graham、Mohsen Mazidi、Emily R Leeming、艾伦·汤普森、露丝·鲍耶、大卫·A·德鲁、Long H Nguyen、乔迪·梅里诺、玛丽亚·戈麦斯、奥拉茨·蒙佩奥、里卡多·科斯特拉、卡罗尔·H·苏德、蕾切尔·吉布森、克莱尔·J·史蒂夫斯、乔纳森·沃尔夫、保罗·W·弗兰克斯、塞巴斯蒂安·奥瑟琳、安德鲁·陈·陈，Sarah E Berry、Ana M Valdes、Philip C Calder、Tim D Spector 和 Cristina Menni，2021 年 4 月 20 日，BMJ Nutrition Prevention &Health .
DOI：10.1136/bmjnph-2021-000250
