你一定听说过你就是你吃的东西很多次。你吃的食物对你的身体和整体健康有很大的影响，所以你必须注意你吃的东西，才能照顾好你的身体，过上真正健康的生活方式。
您吃的食物不仅会影响您的身体健康，还会影响您的心理健康。就像你的心脏、肌肉和骨骼需要特定的营养才能正常运作一样，你的大脑也一样。
有许多不同的食物富含营养，可以促进大脑的健康、功能和活力，所以看看哪些是最好的，并确保将它们纳入你的饮食中。
12 种提高脑力的食物
蓝莓
长期以来，蓝莓一直被认为是最好的超级食品之一。它们富含抗氧化剂，可以保护大脑免受氧化，并有助于减少阿尔茨海默病或痴呆症的影响。它们可以减少炎症，因此有助于治疗所有脑部退行性疾病。
蓝莓也被证明可以改善或延缓短期记忆丧失。因此，它们极大地有助于更轻松地保留新信息并提高学习能力。
香蕉
香蕉可以为您提供大量营养，不仅可以保护您的大脑，还可以为您的整体健康做出贡献。它们富含纤维，可以提高你的能量水平，还能缓解你的压力，让你因为产生血清素的氨基酸而感到平静。
香蕉还含有有助于提高注意力的镁，以及有助于改善认知功能的维生素 B6。
苹果
苹果含有槲皮素，这是一种抗氧化剂，可以保护脑细胞并保护它们免受激进攻击。这种主要存在于苹果皮中的抗氧化剂有助于改善心理功能并防止认知能力下降。
鳄梨
鳄梨富含单不饱和脂肪酸，可以保护脑细胞并保持细胞膜的柔韧性。鳄梨油也非常健康，因为它已被证明有助于维持健康的血压水平。
西红柿
西红柿富含两种非常强大的类胡萝卜素，可以保护大脑并消除自由基。那就是β-胡萝卜素和番茄红素，它们是抗氧化剂，对改善大脑的认知功能极为重要。
西兰花
西兰花也非常健康，因为它含有可以提高认知能力的植物雌激素复合木脂素。它富含硫代葡萄糖苷，这是一个通过保持高乙酰胆碱水平来帮助预防阿尔茨海默病的化合物家族。这种神经递质有助于保持你的记忆力敏锐。
西兰花还含有萝卜硫素，有助于解毒和消炎。它还可以防止自由基，并富含维生素 K，可增强认知功能并增强脑力。
菠菜
菠菜含有丰富的抗氧化剂，可以保护大脑，它可以极大地帮助减少认知能力下降。它还富含维生素 K 和叶黄素，以及叶酸，有助于合成改善记忆力的 B 族维生素。
菠菜还含有 L-酪氨酸，这是一种对合成多巴胺和去甲肾上腺素至关重要的氨基酸，而去甲肾上腺素是帮助大脑保持注意力和警觉性的神经递质。
羽衣甘蓝
羽衣甘蓝富含铁、钾、维生素 A、C、K 和 B 以及 L-酪氨酸，所有这些都可以改善大脑功能并预防认知疾病。它还含有基于植物的 omega-3 脂肪酸 ALA，有助于增强认知功能。
羽衣甘蓝绝对是一种绿叶蔬菜，在所有健康食品中营养密度最高，它所含的所有维生素、纤维、矿物质、抗氧化剂和各种生物活性化合物。
鼠尾草
新鲜鼠尾草及其精油都对大脑非常有益，因为它们可以改善记忆功能并增强脑力。因此，鼠尾草可以防止记忆功能下降，防止细胞损伤。
姜黄
姜黄不仅在减少炎症方面非常有效，而且在改善认知功能方面也非常有效。除了抗氧化剂，它还含有姜黄素，对阿尔茨海默氏症和帕金森氏症有很大帮助。它还可以改善中风造成的损伤，并含有芳香姜黄酮，一种可诱导神经干细胞增殖高达 80% 的化合物。
坚果
坚果是维生素 E 的最佳来源之一，它可以防止认知能力下降、增强脑力和改善记忆力。
杏仁对大脑非常健康，但核桃绝对是大脑的首选食物。它们特别富含维生素E，但还含有纤维、锰、铜和各种omega-3酸，尤其是保护大脑并改善其功能的DHA。
绿茶
是的，它是一种饮料，但它绝对值得在大脑助推器名单上占有一席之地。绿茶对大脑非常有益，因为它含有保护大脑的抗氧化剂和多酚。它还含有茶氨酸和儿茶素，可防止记忆力下降。
虽然它含有咖啡因，可以让你保持清醒，但它的氨基酸可以让你放松，让你感到平静。
说到咖啡因，它可以通过阻断腺苷（一种诱导睡眠的神经递质）来增强大脑功能。因此，在您的日常饮食中加入绿茶，但也不要忘记咖啡。
坚持喝咖啡有很多健康的理由，改善大脑功能当然是其中之一。
结束语
照顾好你的大脑绝对应该是你健康的首要任务之一。因此，请确保您在日常饮食中加入所有这些健康食品（和饮料），这样您就可以确定自己会过上快乐健康的生活方式。
