世界卫生组织建议每天吃五份水果和蔬菜，以保持人体健康，但需要多少才能让你的心灵快乐？这是研究人员在一项新研究中所追求的问题。
科学家们将在即将出版的社会指标研究一期中发表他们的发现 ，但预印本可直接通过 IDEAS 获得。华威大学的经济学家和公共卫生研究人员与达特茅斯学院合作，使用了几项随机横断面调查的数据，这些调查说明了英国 80,000 人的饮食习惯。比较水果和蔬菜的消费量与他们的生活满意度、心理健康、是否存在精神障碍、自我报告的健康状况、幸福感和紧张程度。
发现了一个非常强大的模式。随着每天食用的水果和蔬菜份数的增加，幸福感和心理健康以近似剂量反应的方式上升。高峰似乎每天出现在七个部分。
在本次调查的许多情况下，与这种消费相关的改进是巨大的。这些发现与为了维持心理健康而不仅仅是身体健康需要大量食用水果和蔬菜是一致的。
虽然这不是一个明确的随机试验，但这种有趣的相关性值得更多研究。与此同时，如果人们开始食用更多的水果和蔬菜，他们可能不会受到伤害。
[通过社会指标研究]
