无论您将其称为高血压、高血压，还是您知道的疼痛，这种疾病都是数百万人每天都在与之斗争的一种不便且麻烦的疾病。虽然高血压是一种起伏不定的疾病——世界各地的医生都认为，低钠饮食和富含钾和钙等矿物质的饮食最适合控制甚至预防高血压。所以远离麦当劳的薯条并储备钾钙片？听起来很简单。但是，如果我们告诉你有一些特定的食物——而不是补充剂——可以使血压正常化。好吧，猜猜，什么？绝对有！ HFR 在这里与您分享。
橄榄油
初榨橄榄油是唯一可以以天然形式食用且不含添加剂或防腐剂的食用脂肪！话虽如此，这种地中海风味的风味与健康益处一样多。在美国临床营养学会发表的一篇文章中，据报道，橄榄油与收缩压和舒张压显着负相关——尤其是因为它富含多酚。摄入橄榄油和其他地中海食物对血压有积极影响，而精制谷物、肉制品和酒精则有消极影响。
甜菜
甜菜天然含有硝酸盐，有助于使血压正常化。在 2012 年《营养杂志》的一项研究中， 研究人员研究了甜菜根汁对 30 名健康女性和男性的影响。参与者喝了甜菜根注入的苹果汁或安慰剂汁。饮用果汁后，参与者在 24 小时内监测血压。结果？科学家们发现，男性和女性参与者饮用甜菜汁 6 小时后，收缩压显着降低。
黑巧克力
我们都知道这种健康零食是苦的，甚至可能需要一种后天的味道——但它的健康益处使它变得苦乐参半。吃富含抗氧化剂黄烷醇的黑巧克力与一氧化氮的形成有关，一氧化氮是一种可以扩大血管并缓解血液流动的物质，从而降低血压。它还与高血压患者的收缩压和舒张压降低有关，但与血压健康的个体无关。但不用担心，高血压与否，黑巧克力对所有人都非常有益，因为它富含抗氧化剂、铁和硒等矿物质以及抗衰老特性。
豆子
健康、美味、用途广泛的豆类（包括黑豆、白豆、肾豆等）富含营养成分——尤其是纤维、各种矿物质和蛋白质，它们是调节血压和心血管健康的关键因素。如果您不知道如何在饮食中加入豆类，请尝试将一些豆类放入您最喜欢的沙拉或饭碗中。这些营养丰富的食物成分也很便宜——大约一美元一罐！了解营养成分；只需一杯黑豆就可以提供 15 克蛋白质、16 克纤维和 20% 的每日所需铁质。
全谷物
研究人员将全麦饮食与精制谷物饮食进行了比较。他们发现吃三份全谷物与降低收缩压有关。全谷物中的膳食纤维已被证明可以极大地改善血液中的胆固醇水平，并降低患心脏病、中风和肥胖症的风险。如果您打算在购物清单中加入一些全谷物，请尝试以下一些有益健康的谷物：
- 全麦面粉
- 燕麦片
- 糙米
- 野米
- 爆米花（不加盐）
- 全麦或黑麦面包
石榴
几个世纪以来，石榴一直被用作自然疗法药物。然而，最近，这种浓郁而甜美的水果被称为“超级食物”——它们是一种营养丰富的食物，可以预防高血压等疾病。一些小型人体研究发现，石榴汁可以改善血液流动，防止动脉变得僵硬和充血，从而降低血压。石榴汁富含强效抗氧化剂，研究人员建议每天喝石榴汁可能有助于降低收缩压。其他研究表明，持续食用石榴汁可通过修复胆固醇水平和增强免疫力来改善整体心血管健康。
酸奶
在美国心脏协会 2016 年进行的一项研究中，研究人员发现，每周食用多份酸奶的女性患高血压的风险比不吃酸奶的女性低 20%。虽然喝酸奶的男性之间的联系较弱，但他们仍然获得了一些心血管健康益处。这些益处与低脂酸奶密切相关。消化过程中释放的氨基酸化合物应归咎于这种积极的健康影响。虽然全脂酸奶仍然含有这些氨基酸，但饱和脂肪会阻碍它的益处。
开心果
由高血压杂志发表的宾夕法尼亚州立大学的一项研究研究了开心果消费与血压之间的关系。低密度脂蛋白（坏胆固醇）高的参与者每天至少吃一份开心果，持续四个星期。结果，只有一份开心果被证明可以降低收缩压（甚至比多份开心果更有效）。开心果减少外周血管的收缩，使血液更容易流动。
三文鱼
来自世界各地的研究人员发表了一项研究，监测富含鲑鱼的饮食对心血管的影响，尤其是对肥胖和超重的人。实验组每周食用三文鱼和其他脂肪鱼，持续数周。因此，食用鲑鱼与舒张压降低有关。多脂鱼中对心血管有益的主要成分是 omega-3 脂肪酸，已被证明可以自然降低血压。
芙蓉
是的！芙蓉是可食用的，经常以茶的形式出现！塔夫茨大学的研究人员研究了喝三杯芙蓉茶对高血压患者的影响。在六周的过程中，他们发现收缩压和舒张压都降低了，尤其是收缩压，平均降低了 7 个百分点。虽然下降 7 点可能看起来不是很剧烈，但随着时间的推移，即使血压的微小改善也会对心血管产生很大的影响。芙蓉富含各种抗氧化剂，这可能解释了它的积极作用。
