休斯顿不被视为健康和营养的闪亮灯塔。年复一年，我们获得了“美国最胖城市”这个令人羡慕的称号。但市长 Sylvester Turner 计划改变这一点，作为当地的非营利组织，我们在这里为您提供帮助。
在过去的 12 年中，HFR 创始人 Samir Becic 一直是使休斯顿人健康的使命的领军人物。我们的首要任务是改善营养，尤其是教育儿童健康饮食的重要性。这就是为什么我们去学校教育孩子了解适当营养的价值。但我们需要您的帮助才能继续我们的使命。
食物与学习之间的惊人联系
营养和教育表现密切相关。有一段时间，我们认为食物只不过是让孩子们精力充沛度过一天的能量。分子生物学的最新突破表明，两者之间的联系更深。
神经科学家和加州大学洛杉矶分校生理学教授 Gomez-Pinilla 博士的研究描绘了饮食与认知能力之间的密切联系。 Gomez-Pinilla 的研究证明，饮食中富含 Omega-3 脂肪酸（存在于健康食品中）的儿童可以改善记忆力和学习能力，这与改善阅读、拼写和课堂行为呈正相关。相反，美国食堂的垃圾食品中常见的反式脂肪会对认知产生负面影响，“增加了神经功能障碍的风险。”
好医生的建议？为孩子们提供更健康的饮食。
日益严重的流行病
不幸的是，这是一项说起来容易做起来难的任务。食品行业，尤其是糖和饮料公司，愿意不惜一切代价将他们的产品送到儿童手中。这包括资助误导性研究和游说政客。
这种鲁莽操纵的结果？学习障碍增加和公共卫生危机，因为现在有 1/3 的美国儿童超重或肥胖。儿童肥胖症的流行已经导致儿童 2 型糖尿病的爆发。 1994 年，只有 5% 的 2 型诊断是儿童。现在所有 2 型糖尿病诊断中 20% 是儿童。
这需要停止。 Health Fitness Revolution 通过教育儿童做出正确的营养选择来帮助他们。我们教他们健康饮食可以很有趣并且可以挽救生命。许多孩子没有接受过营养教育，因此 Samir 充满活力且内容丰富的研讨会使他们能够做出可以挽救生命的选择。但是，我们需要你们的帮助。捐款以帮助我们提高实施变革的能力。
以下是我们在整个休斯顿促进健康和营养的一些活动：
