我们都听说过每天一个苹果可以帮助医生远离你，但你知道每天一个鳄梨也有健康益处吗？根据美国心脏协会杂志上发表的一项新研究，鳄梨对健康的好处是巨大的 这表明每天吃鳄梨作为有益心脏健康的中等脂肪饮食的一部分，实际上可以帮助改善超重或肥胖个体的胆固醇水平。
参与者被安排在三种降胆固醇饮食中的一种：一种中脂饮食加鳄梨，一种中脂饮食不加鳄梨，一种低脂饮食不加鳄梨。
研究人员发现，与美国的基线平均饮食相比，在食用包括鳄梨在内的中等脂肪饮食后，低密度脂蛋白 (LDL)（即所谓的“坏胆固醇”）降低了 13.5 mg/dL。
不加鳄梨的中等脂肪饮食（低 8.3 mg/dL）和低脂饮食（低 7.4 mg/dL）的 LDL 也较低，但结果不如鳄梨饮食那么引人注目。
与其他两种降胆固醇饮食相比，牛油果饮食后的其他几项血液测量结果也更有利：总胆固醇、甘油三酯、小密度低密度脂蛋白、非高密度脂蛋白胆固醇等。
从《科学日报》收集的信息。
