在 10 月和 11 月期间，您很可能去任何地方都看不到橙色——即南瓜。无论是当地面包店、咖啡店甚至附近酒吧的最新口味（曾经喝过南瓜香料啤酒吗？），南瓜都是众所周知的秋季代名词。但这种丰盛的橙色水果不仅仅是季节性的陈词滥调。南瓜对健康有很多好处，不仅在今年秋天，而且全年都将它添加到您的饮食中是一个明智的选择。
这里有六个理由让您跳出南瓜派思考并从这个葫芦中获益。
1 . 高纤维含量 =减肥
简而言之，南瓜的高纤维量意味着它可以帮助你减肥。纤维会减慢身体的消化系统，让您在较长时间内感到饱腹感，因此您吃得更少。平均而言，一罐南瓜含有 7 克纤维，热量低（每份约 50 克）。
<强> 2。改善视力
在您下次去看验光师时，您的医生可能会建议您多吃南瓜。这是因为，就像胡萝卜（也是一种橙色食物；看到联系了吗？），南瓜的颜色来自高水平的 β 胡萝卜素，这是一种人体自然转化为维生素 A 的营养素，对眼睛健康至关重要。一杯南瓜含有 200% 的每日推荐摄入量维生素 A。此外，南瓜抗氧化剂叶黄素和玉米黄质有助于预防白内障。
<强> 3。免疫增强剂
除了促进眼睛健康外，维生素 A 还有助于抵抗免疫系统中的细菌感染和疾病。南瓜的高维生素 C 含量还可以帮助抵御办公室周围的感冒。
<强> 4。抗皱特性
β-胡萝卜素是一种超级营养素，它还有助于保护皮肤免受有害紫外线的伤害，这些紫外线会导致皱纹。此外，如果您将 1/4 杯南瓜泥与一个鸡蛋、一汤匙蜂蜜和一汤匙牛奶混合，您就有了一个很棒的 20 分钟面膜，可以去除角质并舒缓肌肤。
<强> 5。治疗糖尿病
研究表明，南瓜可以降低血糖水平，促进人体胰岛素的产生。这种水果的低血糖负荷意味着它是糖尿病患者的完美食物选择。
<强> 6。降低患癌症的风险
我们有没有提到β-胡萝卜素是一种超级营养素？好吧，这里有更多的证据。它有助于对抗致癌的自由基，这意味着南瓜有助于降低患某些类型癌症的风险。
从 CNN.com 上的一篇文章收集的信息
