糖无处不在！即使您避开常规嫌疑人，精制甜味剂也隐藏在许多常见食品中。虽然许多人坚持使用我们都熟悉的精制白糖，但值得研究替代甜味剂，以降低因过度食用精制糖而患糖尿病、体重增加或过早衰老的风险。看看我们的十种替代甜味剂列表，您可以用它们代替传统糖（不含人造甜味剂！）
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生蜂蜜
生蜂蜜是一种极好的超级食品，富含酶、抗氧化剂、铁、锌、钾、钙、磷、B6、核黄素和烟酸。它还促进消化道中健康细菌的生长。但是不要加热蜂蜜，因为它会破坏营养。相反，将其淋在早餐麦片上或将其添加到咖啡和茶等饮料中以使其变甜。 
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甜叶菊
甜叶菊是一种耐热甜味剂，因此您可以在烹饪和烘焙中使用它。因为它的甜度是糖的 200 倍，所以在烘焙时可能会出现问题，因为精制糖在许多食谱中占很大比例。为了解决这个问题，您可以使用水果泥、酸奶、烤冬瓜、生蛋白或椰子粉来丰富您的食谱。
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日期
枣对胃、骨骼和血液有益，并提供钾、铜、铁、锰、镁和维生素 B6 的良好来源。枣中的营养成分还有助于代谢蛋白质、脂肪、碳水化合物，甚至有助于降低低密度脂蛋白。要制作枣泥，首先将 Medjool 枣浸泡在热水中直到它们变软。确保把核去掉，然后把它们和几汤匙枣一起扔进食品加工机。然后，浸泡水并加工成糊状。枣泥可以轻松添加到蛋糕、巧克力蛋糕甚至冰淇淋中！
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糙米糖浆
糙米糖浆，也称为大米糖浆或大米麦芽，是需要玉米糖浆的食谱的完美替代品。它是由大米淀粉的培养和还原制成的甜味剂。它可以用来使水果派变甜，也可以用来制作格兰诺拉麦片或坚果串。
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果汁
苹果汁或橙汁等果汁非常适合用作水果冰沙和冰茶等饮料中的天然甜味剂。要使需要加糖的饮料变甜，您可以在茶点中加入菠萝、苹果、蔓越莓或橙汁。水果本身可以加入水中并放置几个小时，制成适合夏天的浸泡水。
- 椰子糖
您可以在任何食谱中以一对一的比例轻松地将椰子糖替换为普通糖。椰子糖的血糖生成指数低于精制糖，这是因为一种叫做菊粉的纤维可能会减缓葡萄糖的吸收。
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水果/蔬菜
在你的饮食和食谱中使用苹果或香蕉泥代替糖。水果泥不仅可以增加食谱的甜度，而且如果经常食用，香蕉泥还可以提供健康剂量的钾和纤维。如果您想从食谱中减少脂肪和糖分，苹果酱是一种经典的替代糖的成分。苹果丁含有丰富的纤维，当你准备它们时，要确保不要剥皮，因为它是大部分营养成分的所在。
此外，您可以将胡萝卜或甜菜磨碎以添加到冰沙、蛋糕和汤等食谱中，以获得意想不到的甜味。
- 黑带糖蜜
除了作为替代食谱中玉米糖浆或糖的极佳甜味剂外，黑糖浆还含有大量铁。许多人每天服用一勺黑糖蜜来帮助治疗缺铁症，这通常会导致素食主义者或素食主义者出现的贫血。黑带糖蜜还富含钙、镁、钾、硒和维生素B6。
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香脂釉
香脂釉是一种味道浓郁、美丽的深色糖浆状糖浆。它是一种添加少许糖的香醋还原剂，可用于使沙拉酱变甜。把它淋在烤球芽甘蓝、鲑鱼、帕尔马干酪、甜菜甚至山羊奶酪上。为了自己减少，每杯香醋使用 2 汤匙红糖。把你的混合物煮沸，然后在你炖的时候用小火煮，直到剩下一层釉。
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枫糖浆
枫糖浆最好适量使用，但足以作为甜味剂提供额外的维生素和矿物质，如钙、铁和锌。您可以将其混合到饮料中，在烘烤前用它来给蔬菜或水果上釉，特别适合做红薯。你也可以用它来使沙拉酱和腌泡汁变甜。当您选择枫糖浆时，重要的是要避免使用含有高果糖玉米糖浆的糖浆。
