甜菜根汁：用途、益处、副作用等等！

简介：

甜菜根在科学上被称为 Beta vulgaris .它属于家庭Betoideae .这种美丽的红宝石红根起源于北非，传播到地中海。在欧洲、美洲和亚洲广泛种植。甜菜根汁是一种传统疗法。它具有多种健康益处，可预防各种疾病；因此，它被认为是一种功能性食品。甜菜通常被称为红甜菜、甜菜或花园甜菜。

甜菜根汁的营养价值：

甜菜根汁含有大量由生物活性化合物提供的营养成分，例如多酚、甜菜碱、叶酸、无机硝酸盐、维生素和矿物质。

甜菜根汁的特性：

甜菜根汁可能具有不同的生物活性，可能有助于控制各种疾病。甜菜根汁的特性如下：

• 它可能是一种抗氧化剂
• 它可能是一种抗微生物剂（减少微生物的生长）
• 它可能是一种有效的抗真菌剂
• 它可能具有潜在的抗炎特性
• 它可能具有抗增殖（防止癌细胞扩散）潜力
• 它可能是一种抗癌剂
• 它可能具有抗诱变（降低突变频率）特性
• 它可以作为抗抑郁药（缓解抑郁症）
• 它可能有助于降低胆固醇
• 它可能有助于降低血压
• 它可能有助于降低血糖
• 它可能具有保肝作用（防止肝脏受损）
• 它可能有助于缓解肾毒性
• 它可以作为潜在的利尿剂（促进尿液形成）
• 它可能是一种潜在的驱风剂（缓解胀气）
• 它可能具有化学预防（防止癌症发展）特性
• 它可能有助于免疫调节。

甜菜根汁的潜在用途：

甜菜根可能被视为一种功能性食品；甜菜根汁可能有助于对抗许多疾病和慢性疾病。甜菜根汁的一些潜在用途如下所述。

<强>1。甜菜根汁治疗癌症的潜在用途

甜菜根汁含有甜菜碱，一种生物活性化合物，可能显示出潜在的抗氧化活性。对癌细胞的实验室研究表明，甜菜根汁可能对宫颈癌细胞、卵巢癌细胞和膀胱癌细胞具有有用的作用。它还可能具有阻止肿瘤中癌细胞生长的潜力。每天喝甜菜根汁可能有助于治疗肺部、肝脏、皮肤、食物管道和肠道的肿瘤。然而，需要进行广泛的研究才能了解使用甜菜根汁治疗癌症的确切机制和安全性。

<强>2。甜菜根汁治疗肥胖的潜在用途

甜菜根汁对减肥的潜在健康用途可能是由于存在红色甜菜碱色素，它可能显示出有效的抗氧化活性。各种研究表明，甜菜根汁可能有助于减轻体重。阿育吠陀医生可能会使用甜菜根绿叶和茎的低卡路里来制备可能有助于肥胖和帮助控制体重的配方。因此，应咨询阿育吠陀医生使用甜菜根汁对健康的影响。

<强>3。甜菜根汁对血压的潜在用途

血压的变化会导致各种心脏病，例如心脏病发作和中风。甜菜根汁可能被证明是您日常心脏健康的一个很好的补充，因为它含有大量的硝酸盐。硝酸盐可能有助于高血压（高血压）。甜菜根汁的膳食硝酸盐转化为一氧化氮，这是一种潜在的血管扩张剂，可能通过扩大血管的大小来影响血压；因此，甜菜根汁可能是一种有效的生物活性剂，有助于治疗高血压。然而，需要更多的研究来确定甜菜根汁对血压的上述影响。

<强>4。甜菜根汁治疗糖尿病的潜在用途

甜菜根汁可能有助于血糖升高。最近的一项研究报告说，它可以通过增加胰岛素反应来显着帮助血糖水平。可能的机制可能是由于多酚、硝酸盐和类黄酮等生物活性化合物。富含多酚的甜菜根汁可能是导致每餐后葡萄糖和胰岛素反应较晚升高的原因。然而，需要更多的研究来量化这些影响并将它们描述为具体事实。

<强>5。其他 甜菜根汁的潜在用途

• 每天一杯甜菜根汁可能有助于缓解脂质造成的损害，并可能减轻关节、骨骼和血管的炎症和疼痛。
• 生甜菜根汁可能对牙齿和口腔健康产生潜在影响。

虽然有研究表明甜菜根汁在各种条件下的益处，但这些还不够，需要进一步研究以确定甜菜根汁对人体健康的真正益处。

如何使用甜菜根汁？

甜菜根汁的用途如下：

• 甜菜根汁可用于传统医学。
• 甜菜根用作生蔬菜，可整体煮熟、烘烤、煮沸或罐装。它被加工成果汁、泡菜、沙拉或与各种食物搭配。

为了健康，在大量食用甜菜根汁之前，应该始终考虑一位阿育吠陀医生。不过，一杯甜菜根汁是安全的。

在服用任何草药补充剂之前，您必须咨询合格的医生。在没有咨询合格医生的情况下，不要停止或用阿育吠陀/草药制剂代替正在进行的现代医学治疗。

甜菜根汁的副作用：

甜菜根汁会引起以下副作用：

• 不能代谢甜菜红素的人每天喝甜菜根汁会导致尿液呈红色；这种情况被称为甜菜尿。一旦你停止喝甜菜根汁，红色的尿液就会立即停止，所以不用担心。因此，您应该咨询阿育吠陀医生，以获得有关如何以及做什么的正确指导。
• 甜菜根汁的硝酸盐含量较高；虽然通常这些硝酸盐可能有助于降低血压，但从长远来看，早上喝甜菜根汁可能会由于形成潜在的致癌物质而导致健康风险。
• 对甜菜根过敏的情况非常罕见。由于吸入了熟甜菜的蒸汽，只记录了少数报告。过敏反应的一般症状包括喉咙发紧、全身皮疹、咳嗽和喘息。

但是，应将这些副作用报告给您的阿育吠陀医生，并建议立即进行管理。因此，建议您在使用甜菜根汁之前格外小心并咨询阿育吠陀医生。

甜菜根汁的注意事项：

饮用甜菜根汁时应采取以下一般预防措施：

• 适量饮用甜菜根汁可能会对健康产生积极或消极的影响。如果出现任何与健康相关的问题，请咨询您的阿育吠陀医生。因此，请勿自行用药或停止正在进行的治疗。
• 儿童的免疫系统较弱，处于发育阶段。然而，据报道婴儿对甜菜根过敏；因此，需要采取额外的预防措施来避免婴儿食用甜菜根。请咨询您的阿育吠陀医生，以防止儿童出现此类问题。
• 新陈代谢低的人应避免饮用甜菜根汁，因为它可能会影响排尿过程并引起甜菜尿。但是，如果出现此类问题，请联系您的阿育吠陀医生并尽早解决。

请注意，未经阿育吠陀医师咨询，不得将甜菜根汁用作药物或过量使用。请不要自行服药、替代或停止任何类型的治疗，因为它可能会产生未知的影响。

与其他药物的相互作用：

甜菜根汁可能与药物相互作用，在新陈代谢过程中引起不良反应；例如，贝特根汁相互作用可能会增加特定药物的活性。

• 甜菜根汁富含硝酸盐，可能会与某些降血压药物产生负面作用，导致血压严重下降。
• 甜菜根汁因其红色素而被用于药物配方中。这种红色颜料充当着色剂；当与抗癌药物结合使用时，它们可以减少药物相关的副作用。

您应该咨询您的医生并告诉他们您正在服用的药物。请不要自行进行任何更改。

常见问题：

甜菜根汁对便秘有什么好处？

甜菜根汁含有膳食纤维，有助于通过肠道清除消化废物，从而预防便秘。然而，需要更多的研究来完全确定甜菜根汁对便秘的影响。

甜菜根汁的基本成分是什么？

甜菜根汁含有维生素、矿物质、酚类化合物、抗坏血酸、类胡萝卜素、硝酸盐和甜菜色素等必需成分。

甜菜根汁如何帮助改善视力？

喝甜菜根汁的潜在用途之一是它可能有助于黄斑变性（视力丧失）。类胡萝卜素的存在可能有助于眼睛白内障。然而，需要更多的研究来确定使用甜菜根汁来改善视力。

我们可以用甜菜根汁来增强能量吗？

是的，甜菜根汁可能有助于提高能量。甜菜根汁含有生物活性化合物，如维生素 C、纤维和重要矿物质，如钾和锰，有助于神经健康和肌肉功能。它们还可以减少能量 (ATP) 的使用；这样，甜菜根汁可能会增强我们的能量。

甜菜根汁对运动男性有什么好处？

每天饮用甜菜根汁的潜在效果是，它可能有助于休闲活跃男性的运动表现，因为它可能有助于时间疲惫、最大冲刺表现和高强度间歇性表现。然而，没有足够的研究来声称这种影响。因此，需要更多的研究来做到这一点。

参考资料：

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