苹果：用途、好处、副作用等等！

简介：

苹果，科学上称为Malus domestica 博尔赫 ， 属于蔷薇科。 苹果生长在所有温带地区，主要种植在亚洲和欧洲。 Malus属的本地种 原产于喜马拉雅印度、巴基斯坦、中国、小亚细亚和中亚地区。

苹果可能被认为是最有营养的水果之一。它可以提高免疫力，赋予抗压能力，还含有有益于人体健康的生物活性化合物。 正如谚语所说，“一天一苹果，医生远离我”，苹果是一种健康的水果。

苹果的营养价值：

苹果是营养物质和生物活性化合物的丰富来源，包括维生素和微量元素。

Apple 的属性：

科学证据证明，苹果中的生物活性化合物可能具有对人体健康有益的潜在特性。

• 它可以作为抗氧化剂（减少氧化应激）
• 它可能具有抗菌活性
• 它可能具有抗炎作用（减少肿胀）
• 它可能具有抗溃疡特性（减少溃疡）
• 可能有降血压作用
• 它可能具有消化特性
• 它可能具有抗癌活性
• 可能有降血糖作用
• 它可能具有增强免疫力的作用。

苹果的潜在用途：

苹果可能因其营养成分和生物活性化合物而具有潜在用途：

苹果在消化方面的潜在用途

苹果富含称为果胶的可溶性膳食纤维，这可能有助于消化过程。我们经常去除苹果的皮，但研究报告称，苹果中果胶的总比例约为 1.79%，主要存在于苹果皮中（多于苹果果肉）。苹果可能会提供与炎症性肠病相关的有益效果，并增加肠道菌群的支持。苹果也是有效的膳食补充剂，可能有助于对抗阿司匹林对胃的有害影响，并有助于控制因溃疡引起的结肠（大肠的一部分）损伤。

这些信息不充分，需要进一步研究才能证明苹果可能有益于消化疾病。

苹果对血糖的潜在用途

糖尿病或 2 型糖尿病是一种代谢紊乱，由胰岛素激素的不规则功能确定。苹果皮中的黄酮类化合物可能与降低患 2 型糖尿病的风险有关。

Knekt 等人进行的一项研究。 2002 年的研究表明，吃苹果和苹果汁可以有效降低患 2 型糖尿病的风险。由于果汁中黄酮类化合物的存在，它还表现出葡萄糖的肠道吸收延迟和血浆胰岛素水平低。

然而，现有的信息不足以确定苹果对人体血糖水平的上述益处，需要更多的研究来进一步验证这些益处。

苹果对皮肤的潜在用途

苹果可能对皮肤有益，因为苹果汁中含有类黄酮。将含有苹果提取物配方的稳定油包水乳液涂抹在过度色素沉着的人体皮肤上可能有助于减少皮脂（油性物质）的产生。它还可能降低黑色素水平（一种负责皮肤颜色的色素）、油腻感和红斑（皮肤发红），从而导致痤疮。

苹果具有抗氧化特性，有助于保持皮肤柔软，保持皮肤表面水分，减少皮肤病。

这些信息是不充分的，需要进一步研究来支持使用苹果来克服人类皮肤相关问题的潜在用途。

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苹果在体重管理方面的潜在用途

进行了研究以确认苹果对体重的影响。苹果可能在控制体重方面有潜在用途。它可能有助于降低储存在器官深处的脂肪，并可能抑制胰腺酶（脂肪酶）的作用，从而导致脂肪水平降低。苹果还可能有助于阻止葡萄糖转运并增加满足感。一项研究报告证实，由于饮食中能量密度的降低，苹果膳食纤维果胶可能有助于人们的体重管理。这些结果可能表明苹果和苹果汁可能对体重管理有益。

不幸的是，这些研究不足以表明苹果在体重管理方面的有效性。需要进一步研究苹果在人类体重管理中的潜在用途。因此，最好在食用苹果前咨询医生的意见，以检查自己的体重。

苹果对癌症的潜在用途

每天吃苹果的一大好处是它可能有助于降低患癌症的风险。在 Ohkami 等人的动物研究中。 (1995)，苹果已被证明对结肠癌、结肠直肠癌、皮肤癌和乳腺癌有效。对人体细胞系的实验室研究使用了苹果皮提取物，该提取物可能显示出剂量依赖性的抗癌活性，这可能会限制癌细胞的扩散。苹果的这种抗癌活性可能是由于苹果皮提取物中含有植物化学物质，单独使用可能比整个水果更有效。

此外，需要更多的人体试验来支持苹果在人类癌症管理中的潜在用途。因此，在食用苹果作为草药之前，最好先去看医生。

苹果对怀孕的潜在用途

在一项人体研究中观察到怀孕期间每天吃苹果的好处（Willers 等人，2007 年）。结果表明，苹果在怀孕期间的积极影响可能是因为它们的类黄酮，它可能具有潜在的抗氧化特性，并可能与降低患肺部疾病的风险有关。因此，食用苹果可能有益于怀孕并降低患肺病的风险儿童肺部疾病和湿疹（一种皮肤病）。它也可能有益于婴儿的免疫系统。

然而，这项研究是不够的，需要更多的研究来证实它在怀孕期间和对婴儿健康的长期影响。因此，必须咨询医生以了解有关此主题的更多信息。

苹果的其他潜在用途：

• 一项动物模型研究表明，苹果中的抗氧化剂化合物可降低总胆固醇和甘油三酯水平。它可能有助于降低人类血液中的胆固醇水平。
• 由于维生素 C 和生物活性化合物，苹果可以增强免疫力，这可能有助于贫血。
• 使用苹果提取物可以有效治疗痛风和肾脏相关疾病等各种疾病。

尽管有研究表明苹果在各种条件下的益处，但这些还不够，需要进一步研究以确定苹果对人类健康益处的真实范围。此外，每个人对苹果制品的反应可能不同。因此，在使用苹果之前咨询医生是很重要的。

如何使用苹果？

除种子外，整个果实均可食用。

• 苹果以生水果、发酵苹果酒和果汁、葡萄酒、醋、果酱和果冻、蜜饯、茶和苹果杰克的形式食用，还可以与糖和糖果混合用于烹饪。
• Apple 制作美味的甜点和美味佳肴，例如苹果酱、花蜜、苹果派和蛋糕。
• 苹果皮可用作食品中的凝胶增稠剂、乳化剂和稳定剂。
• 明亮的色素是从苹果皮中提取出来的，用作食用色素。
• 一些市售的营养片和苹果软胶囊是由苹果提取物制成的。

人们在服用任何由苹果制成的草药补充剂之前必须咨询合格的医生。同样，在未咨询合格医生的情况下，请勿中断或用阿育吠陀/草药制剂替代正在进行的治疗。

苹果的副作用：

尽管苹果产品被证明是安全的，并被推荐作为健康主食的一部分，但有些人可能会出现过敏并出现严重反应。应立即向医生报告此类副作用。他们将是为您提供适当的过敏治疗的最佳人选。

使用 Apple 的注意事项：

适量食用苹果可能是安全的，但预防总比治疗好。

• 苹果在怀孕期间可能是安全的，因为它们富含人体必需的营养成分。没有足够的信息表明苹果对孕妇和哺乳期妇女的副作用。但是，如果出现任何问题，医生的建议是有益的。
• 由于儿童的免疫系统仍处于发育阶段，因此他们总是容易受到各种感染和疾病的影响。因此，在给儿童食用苹果产品时应采取特别的预防措施，因为他们可能会过敏。为了避免儿童出现此类问题，医生的顾问是必要的。
• 苹果种子含有少量氰化物。过量食用这些种子可能导致氰化物中毒。因此，请避免食用苹果种子。

您必须向您的医生披露您正在进行的治疗，并获得有关食用苹果的建议，并为其益处做出明智的选择。

与其他药物的相互作用：

• 在对饮食进行任何修改之前，必须先咨询医生，因为食物可能会与药物相互作用，影响食物的营养价值并降低药物的效果。
• 果汁的营养成分可以显着影响各种药物的吸收和分布。
• 苹果汁的摄入会影响非索非那定（治疗过敏的抗组胺药）、塞利洛尔（降压药）和环丙沙星（抗生素药）的吸收。
• 将非索非那定、塞利洛尔或环丙沙星与苹果汁共同给药会削弱口服生物利用度并干扰吸收，从而降低该药物的潜在疗效。

因此，我们建议您咨询医生。他们将指导您以更好的方式将苹果或苹果产品用作草药。

常见问题：

苹果中含有哪种维生素？

苹果含有维生素C、E和B-6，具有抗氧化作用，可能会增强免疫力。但是，在咨询医生之前，不应将苹果用于自我用药。

苹果抗氧化剂对脑部疾病有益吗？

是的。苹果抗氧化剂也被称为自由基清除剂，可能对脑部疾病有益，脑部疾病是由脑细胞和神经系统受损引起的。但是，这些信息还不够；需要更多的研究来支持苹果对人类健康的益处。

苹果有助于排毒吗？

是的。苹果中的多酚类物质可能有助于排除体内的铅、汞等重金属，显示出苹果的解毒能力。但这些信息还不够充分，需要更多的研究来证实苹果对人体健康的益处。

煮苹果有什么好处？

有些人对苹果有过敏反应。苹果过敏原对热敏感，因此去除苹果皮并将其煮沸可能会降低严重过敏的潜在风险。但是，需要更多的人体研究来提供使用煮熟的苹果来减少潜在过敏原的好处。您可以随时寻求医生的建议。

 吃苹果籽有什么副作用？

苹果种子含有少量氰化物。如果食用过量可能会导致氰化物中毒。因此，避免食用苹果籽。

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