我们不知道，但良好的愿景是我们生活的重要方面。在特殊感官中，眼睛是最有价值的器官，因为它用于感知几乎 80% 的印象。所以，不要把你的眼睛视为理所当然！照顾他们是必要的。如果你忽视了你的眼睛健康，那么它也会严重影响你的生活质量！
良好的视力可以帮助执行任何任务，例如阅读、步行、工作等。这就是为什么定期进行眼部检查和食用健康食品是眼部健康的关键因素。
您的眼睛每天需要各种微量营养素，例如维生素、抗氧化剂、矿物质。其中包括——
- 维生素 A、B、C 和 E
- Omega-3 脂肪酸
- β-胡萝卜素
- 锌
- 叶黄素
- 玉米黄质
为什么营养对良好的眼睛健康很重要？
根据一些专家和眼科医生的说法，有些食物可以改善整体眼睛健康，而有些食物有助于降低某些与眼睛有关的疾病的风险。每天摄入低脂肪、富含水果、蔬菜和全谷物的饮食不仅有助于促进眼睛健康，还有助于保持心脏健康。
这并不令人惊讶，因为眼睛依赖于微小的动脉来获取营养，心脏也依赖于较大的动脉。因此，保持这些动脉健康，从富含纤维的食物中摄取营养，促进眼睛健康。
均衡的饮食包括多种蛋白质 、乳制品、水果、果汁、蔬菜、海鲜和家禽食品。理想情况下，你应该吃彩虹食物，将各种不同颜色的食物融合在一起，就像彩虹一样。
在这里，我们提供了一些保持眼睛健康的食物选择——
1：海鲜
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鱼
尤其是鲑鱼和金枪鱼是 omega-3 脂肪酸的极好来源，对眼睛健康非常有益。 Omega-3 脂肪酸是有助于视觉发育和视网膜健康的健康脂肪。一项相关研究得出结论，饮食中含有足够鱼类的人患年龄相关性黄斑变性的风险最低。鱼中的鱼油有助于防止眼睛干涩。专家建议每周两到三份可以为您提供更好的效果。
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牡蛎
牡蛎是天然矿物质的最佳来源，尤其是锌。锌是一种必需元素，有助于黑色素的产生，黑色素是保护眼睛所需的色素。缺锌会导致夜盲症和白内障。高剂量的锌可以减缓眼睛黄斑变性早期的进展。
2：家禽食品和肉类
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鸡蛋
鸡蛋是很好的食物，对健康有很多好处。它们是叶黄素、玉米黄质、锌、维生素 A 和维生素 E 的极好来源。维生素 A 是一种保障 的角膜。蛋黄中的两种抗氧化剂——叶黄素和玉米黄质可降低患白内障和黄斑变性等眼部疾病的几率。
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牛肉
瘦牛肉含有丰富的锌，有助于身体轻松吸收维生素A。它对眼睛健康有益，并且在最大限度地降低晚期黄斑变性（一种眼部疾病）的风险方面也发挥着重要作用。
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土耳其
火鸡被称为“万能蛋白质”，可以通过多种方式使您的身体受益。由于锌和维生素 B 烟酸的存在，它是预防白内障的最佳食物。
3：蔬菜
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绿叶蔬菜
众所周知，绿叶蔬菜在各个方面都是有益的。它们富含维生素、矿物质、铁和抗氧化剂。 菠菜、羽衣甘蓝等深绿色蔬菜富含抗氧化剂 如玉米黄质和叶黄素。叶黄素通过过滤蓝光（来自手机或电脑的光）帮助保护眼睛。这些抗氧化剂还在维持流向眼睛的健康血液方面发挥作用。您可以将这些蔬菜倒入油中，或煮一碗美味的汤来度过一个美好的夜晚。
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豆类
芸豆和豌豆等豆类提供充足的生物类黄酮和锌，有助于保护视网膜，预防白内障和黄斑变性。
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甜椒
甜椒富含维生素 A，而维生素 C 可以最大程度地降低患白内障和年龄相关性黄斑变性的风险。每天一杯新鲜切丁的甜椒可以为您提供丰富的维生素和矿物质。
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胡萝卜
胡萝卜是维生素 A 和 β-胡萝卜素的极好来源，对眼睛健康非常有益。维生素 A 在视杆细胞和视锥细胞的产生中起着至关重要的作用，这对于弱光视觉和色觉至关重要。 β-胡萝卜素保护眼睛表面，有助于预防眼部感染和眼部疾病。 β-胡萝卜素还可以最大限度地减少引起疾病的自由基，并有助于预防白内障和青光眼。
4：水果
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橙子
橙子富含维生素C 和抗氧化剂，有助于对抗与年龄相关的眼部问题的风险，如白内障和黄斑变性。橙子有助于为角膜提供结构。您可以每天喝一杯橙汁来获得它的好处。
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蓝莓
这些神奇的小浆果是维生素和抗氧化剂的极好来源，有助于改善视力。蓝莓含有花青素——一种有效的抗氧化剂，可为您的眼睛提供额外的保护。它们还有助于改善视神经受损的正常眼压性青光眼患者的视力。
5：坚果和种子
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杏仁
杏仁对您的眼睛健康非常有益。杏仁富含维生素 E 和脂肪酸，有助于预防白内障和黄斑变性。杏仁可以保护您的眼睛健康。
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奇亚籽
由于存在 omega-3 脂肪酸和抗氧化剂，奇亚籽被称为“超级食物”。它们非常适合保持眼睛健康。
6： 乳制品
牛奶和酸奶等乳制品对眼睛健康有益，因为它们富含维生素 A 和锌。它们有助于保护角膜和视网膜免受外部感染。乳制品可预防夜盲症和白内障。
我们可以从维生素补充剂中获得对眼睛有益的营养素吗？
在正常情况下，医生和专家总是建议吃全食。吃正确的食物和适当的全食物饮食是为眼睛获取营养的最佳方法。然而，患有黄斑变性（一种影响视网膜的老年相关疾病）的人可能是例外。根据与年龄相关的眼病研究 2，建议患有黄斑变性 (AMD) 的人按照眼科医生的指导服用补充剂。
有许多患者在被诊断出患有与眼部相关的疾病后开始关注良好、有益健康的饮食。从一开始就合理饮食不仅有益于您的视力，而且有益于您余生的健康。
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