日期一直以其治疗特性而闻名。不，怀疑人们吃它们主要是因为它们很好吃。据研究，枣椰树起源于现在的伊拉克，但众所周知，埃及人酿造的酒的枣子要早得多。
由于贸易，椰枣被运往西南亚、西班牙、北非，并最终运往墨西哥和加利福尼亚。它仍然是当今中东烹饪中最重要的元素之一。虽然世界各地至少有 30 种不同类型的枣，但它们可以分为三类：软枣、半干枣和干枣，其中葡萄糖、蔗糖和果糖含量决定了区别。最受欢迎的枣子之一生长在加沙地带，那里的果实以异常红甜而闻名。
一个人应该在他们的饮食中加入枣子的原因有很多。如果你把它包括在你的饮食中，你可以从很多健康益处中受益。在这篇文章中，我们将尝试向您介绍枣子的健康益处以及它的营养奇迹。我们还将介绍几种枣子菜肴，帮助您将枣子纳入饮食。
枣中的维生素 A、B6 和 K 特别丰富。这些维生素有助于骨骼发育和眼睛健康。例如，它们可能有助于健康怀孕和控制胆固醇水平。枣还含有钙、铁、钾、蛋白质、锰、镁、磷、铜和硫，有助于改善身体机能。
枣子营养丰富
枣具有令人难以置信的营养价值。水果富含重要的维生素和营养素，可能有益于您的整体健康。枣子的纤维和碳水化合物含量也很高，是最健康的干果之一。
每100克枣的营养价值
- 270-310 卡路里
- 5.1 克蛋白质
- 0.4 克总脂肪
- 钠 - 2 毫克
- 656 毫克钾
- 75 克碳水化合物（膳食纤维和糖）
- 80400 微摩尔抗氧化剂
枣的能量水平很高，100克的热量约为314大卡，是极好的能量来源。虽然它含有大量的甜食（如果糖和葡萄糖），但它也含有大量的纤维，并且血糖生成指数低。这表明，即使对于糖尿病患者来说，一次吃 2-3 个枣也是一种安全的低脂肪能量来源。枣子的主要好处之一是有助于减肥和调节血糖。
支持规律排便
枣子的纤维含量很高，这对因排便不规则而导致健康问题的人非常有益。对一组 21 名受试者进行的一项研究结果表明，连续一周每天吃枣有助于规律排便。
不吃枣的人排便有问题。当定期食用枣子时，粪便中氨的浓度也显着降低。因此，可以肯定地得出结论，枣子对您的整体饮食和健康有着无与伦比的影响。它们可以帮助您保持良好的肠道健康并过上健康的生活方式。
高浓度抗氧化剂
抗氧化剂阻止氧化过程。因此，它可以去除可能对您的身体细胞造成大量伤害的有害自由基。氧化是一个问题，因为它会破坏细胞的结构和遗传完整性。
枣的强抗氧化剂含量是公认的。与同类别的其他干果相比，枣的抗氧化剂含量最高。日常饮食中抗氧化剂的价值不容忽视。枣中富含抗氧化剂，包括：
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类胡萝卜素
类胡萝卜素以其将黄斑变性风险降至最低的能力而闻名，这可能对您的眼部健康造成很大损害。类胡萝卜素也因其心血管益处而闻名。食用枣有助于促进心脏健康，这是当今健康状况中最重要的挑战之一。
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类黄酮
一种抗氧化剂，可以通过多种方式帮助您的身体。类黄酮以其抗炎特性以及减轻慢性疾病（如糖尿病）症状的倾向而闻名。类黄酮对大脑也有好处，有助于减少阿尔茨海默病等脑部退行性疾病的几率。根据一些研究，黄酮类化合物可能有助于降低某些类型癌症的风险。
酸是一种众所周知的抗氧化剂，也具有抗炎特性。它具有降低心血管疾病风险的悠久历史，还有助于预防某些癌症。
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酚醛树脂
酸是一种众所周知的抗氧化剂，也具有抗炎特性。它在降低心血管疾病风险和预防某些癌症方面有着悠久的历史。
增强大脑性能
白细胞介素和其他炎症细胞因子可能对您的大脑极为有害。 IL-6（白细胞介素 6）水平升高与包括阿尔茨海默氏症在内的神经系统疾病的发病有关。炎症标志物的存在从来都不是大脑健康的良好指标，因此应谨慎对待。
已发现每天使用枣有助于降低 IL-6 水平，减少患阿尔茨海默氏症等脑退化性疾病的机会。此外，一项对小鼠的体内研究发现，在饮食中加入枣椰树会降低β-淀粉样蛋白的活性，从而最大限度地减少影响大脑的斑块的形成。斑块的危害极大，可导致细胞死亡，导致阿尔茨海默氏症等严重疾病。
定期食用枣子对您的神经健康有很多好处。它们可以帮助您改善大脑的整体健康状况，同时还可以预防阿尔茨海默氏症等退行性疾病。该研究还发现，吃枣可以帮助治疗焦虑症，以及改善记忆力和学习能力。
促进自然劳动
经常食用枣子的孕妇自然分娩的可能性更大。剖宫产的问题对正在分娩的女性来说是危险的。在怀孕的最后几周吃枣子可以让整个分娩过程更加顺利。
根据研究，在孕妇的日常饮食中加入枣子可以减轻试图分娩时施加的压力。
枣中存在的特定化学物质似乎能够最大限度地减少怀孕期间对催产素的需求，从而产生这些影响。通过附着在受体上，这些化学物质成功地复制了催产素的作用，从而在分娩过程中实现健康的收缩。枣还含有较高的单宁含量，有助于促进宫缩。
丰富您的肌肤
日期是许多护肤产品中发现的有毒化学物质的绝佳替代品。枣的高维生素 C 和维生素 D 含量可确保您的皮肤获得保持健康和明亮所需的所有营养。维生素 C 和 D 有助于保持皮肤的弹性，随着年龄的增长，这种弹性可能很难维持。
日期可能具有抗衰老特性。它们可能有助于避免黑色素在您体内的堆积，这可能会导致皮肤问题。然而，在这方面缺乏具体的研究。众所周知，激素对皮肤老化和外观有重大影响。据报道，椰枣仁提取物含有具有抗衰老特性的植物激素。提取物也可能有助于皱纹。枣还可以帮助您保持皮肤中的健康黑色素平衡。它们降低了沉积在不同地方的黑色素的数量。
帮助解决宿醉
今天大多数千禧一代错过了很多工作，因为他们前一天喝酒。市场上有几种产品可以帮助您从酒精宿醉的影响中恢复过来。尽管尚未得到明确证实，但已有大量报道称浸泡枣有助于减轻醉酒和宿醉的影响。
枣应轻轻去皮，并在水中浸泡一夜以获得最佳效果，并在第二天早上食用。在许多土著社会中，人们还知道枣椰树提取物被添加到啤酒中，以减少令人陶醉的影响。在派对结束后进行几次约会将有助于您为未来的日子做好准备。
增强你的神经系统
您的神经系统本质上是一个通信网络，可让您的身体平稳运行。由于神经系统问题会同时影响身体的多个部位，因此危害极大。
红枣中的钾含量很高，钾是一种对大脑健康至关重要的营养素。富含钾的食物使神经细胞更容易相互交流。枣的钠含量低，可降低患高血压的几率，从而保护您的神经免受高血压的影响。
帮助治疗糖尿病
糖尿病是世界上最常见的疾病之一。合成药物用于治疗糖尿病，并结合口服药物和胰岛素补充剂。
枣子可以刺激胰岛素的产生，并含有多种有助于限制肠道吸收葡萄糖速度的特性。这有助于显着降低患糖尿病的风险。葡萄糖吸收减少会导致血糖水平降低，这对糖尿病患者是有利的。枣有助于减轻糖尿病影响的确切方法仍在研究中。
促进骨骼健康
如果您有骨骼问题，枣可能是您可以添加到饮食中的最重要的维生素之一。枣富含微量营养素，如硒、锰、镁和铜。这些微量营养素有助于骨骼的生长和发育。枣中的维生素也有助于治疗骨骼疾病，包括骨质疏松症。因此，强烈建议您在饮食中加入枣子，以增强骨骼。
枣子有各种形状和大小，正如您在上面所读到的，它们营养丰富。并非所有枣子的外观或味道都相同。这种水果种类繁多，可以在世界各地找到。这些类型都是有益的，尽管它们的主要区别在于它们的原产国。
以下是多种日期：
- Medjool — 该品种原产于摩洛哥。它们又大又好吃。他们有太妃糖般的味道。
- 黄枣也被称为 Barhi。这种特殊类型是伊拉克本土的。它们质地更柔软，肉质更厚。
- Dayri - 这些日期长而细，颜色深。
- Halawy - 这些小而美味。
- Deglet Noor - 这些是突尼斯和阿尔及利亚最好的类型。它们不会太甜，而且是半干的。
- Hayani — 这是一个埃及品种。这些枣子质地柔软，颜色从深红色到黑色不等。
- Migraf - 这些日期在也门南部很受欢迎。它们很大，呈琥珀色。
- Itemema 是一种非常甜的阿尔及利亚水果。它们又大又长。
- Medjool 据说是其中最美味、最有营养的。它是最流行的黑枣种类。它们富含抗氧化剂和纤维，而且钾含量也很高。
枣是美味且营养丰富的水果，可以纳入您的饮食中。它们富含多种矿物质、纤维和抗氧化剂，所有这些都有助于从消化到预防疾病。有多种吃枣的方法。它们被用作各种美食中的天然甜味剂。它们作为零食也很美味。枣最容易以干燥的形式获得。它们的卡路里含量很高，应该深思熟虑。但最重要的是，它们既营养又美味。
枣可以多种方式作为零食食用。它通常与杏仁和软奶酪等其他食物一起食用。它有点粘，这使得它们非常适合用作饼干等烘焙食品的粘合剂。您还可以通过将枣与杏仁和种子结合来制作营养小吃棒或能量球。枣还可以用来使沙拉酱和腌泡汁等酱汁变甜，也可以混入冰沙和燕麦片中。
什么是最好的约会技巧？
你可以把它们填满当零食吃。将枣核去掉，与核桃、杏仁、腰果和山核桃混合，制成美味小吃。您还可以在早餐麦片粥中加入红枣丁。枣、金枪鱼或鸡肉沙拉和其他蔬菜都用枣包裹着。红枣可以切丁，搭配冷冻香草酸奶食用。
吃枣最基本的方法是生吃。你也可以在吃之前浸泡干枣来补充水分。枣糖浆也很有效。它具有抗菌特性，被认为优于蜂蜜中的抗菌特性。市场上最流行的两种枣是鲜枣和干枣。它们本身就是独一无二的。
干枣与新鲜枣
新的日期很软，旧的日期更硬。它们的水分含量比新鲜枣子低。我们还可以找到晒干的新鲜枣子。这些是经过时间干燥的精致新鲜的枣子。
就营养价值而言，鲜枣与干枣非常相似。然而，它们与干枣不同。干枣的碳水化合物含量是新鲜枣的两倍。它们也是较高的纤维来源。鲜枣比干枣含有更多的维生素C，但干枣含有更多的钙和铁。
常见问题解答
日期真的很疯狂吗？
枣是长在枣椰树上的果实，不是坚果。
我不确定我一天应该吃多少枣。
每天 3 到 5 个日期就足够了。这些营养丰富的水果摄入推荐量后，可能有助于增强免疫力。
喝枣牛奶有什么好处？
您将获得上述日期的所有好处，以及钙的好处。这可能是促进生长和保持身体健康的极好饮食。
我可以把枣子和茶一起吃吗？
但请记住，100 克枣含有大约 60 克糖。因此，请确保您的茶不含任何添加糖。
糖尿病人可以吃枣吗？
枣子里有很多糖。然而，这些是天然糖。枣子的纤维含量也很高，这对糖尿病患者有益。但是，在这种情况下，请在吃枣前咨询您的保健医生。
吃奇数个枣更健康吗？
这只是工作中的安慰剂效应。适量食用枣会有好处。
可以每天吃枣吗？
枣子既美味又健康。它们富含矿物质、维生素和纤维。
如果我想摆脱便秘，我应该吃多少枣？
没有具体数字。但是，如果你每天吃适量的枣，你可能一开始就不会便秘。
大枣在健康方面有什么好处？
中国枣有时被称为枣（或红枣）。它们有助于治疗失眠和焦虑。它们还有助于提高免疫力和改善肝功能。
可以空腹吃枣吗？
空腹吃枣有很多好处。枣富含钾和钙，有助于控制血糖和血压。它还可以提高你的能量水平。
吃完枣可以喝水吗？
是的，但距离上一次用餐已经过去了一个小时。吃完水果后喝水会消耗结肠中的酶，而这些酶是消化所必需的。
饭后吃枣可以吗？
是的，枣可以在饭后食用。枣子是很好的纤维来源。纤维可减缓消化并控制血糖水平 (25)。
枣子真的会产气吗？
除非有人对枣的高纤维含量敏感，否则它们通常不会产生胀气。枣中含有可能导致肠胃胀气的糖分。
可以把枣子泡在水里过夜吗？
红枣可以在水中浸泡一夜。但是，没有证据表明该程序有效或无效。
晒干的枣子会变质吗？
在室温下正确储存时，干枣的保质期比其他水果长。将干枣放入热水中浸泡 10 分钟，让它们起死回生。
枣子含糖是真的吗？
枣子含有大量天然糖分，但它们不会使血糖水平升高太多。值得一提的是，如果您患有糖尿病，您应该先咨询您的医生，然后再将日期纳入您的饮食。对于糖尿病患者来说，枣子是很好的替代品。
日期是水果中最丰富的果糖来源之一，果糖是一种天然糖。因此，枣非常甜，有焦糖味。枣子是白糖的绝佳替代品，因为它们含有纤维和抗氧化剂等营养物质。枣是糖和果酱的健康替代品。湿枣含有20卡路里，而干枣含有15卡路里。
