如果您还没有考虑过测试您的维生素水平，如果可以的话，您可能想抓住这个机会。看吧，即使对于我们当中最健康的食客来说，一些维生素和营养缺口也很常见。
例如，维生素 C 是一种特别受欢迎的营养素，但研究表明 46% 的美国成年人摄入不足。正如俄勒冈州立大学莱纳斯鲍林研究所临床研究协调员 Alexander Michels 博士曾与 mbg 分享的那样：“维生素 C 不足主要是一个无声的问题。如果你没有得到推荐水平的维生素 C在你的饮食中，它会削弱你的抗氧化能力——这是一个没有明显或直接迹象的问题。”
那么，您每天需要多少维生素 C，以及如何确保摄入足够？很高兴你问我。
你每天需要多少维生素C？
关于每日维生素 C 摄入量的讨论可能有点微妙，但这里是直截了当的信息：根据美国国家科学院的数据，维生素 C 的每日推荐膳食摄入量 (RDA) 为男性 90 毫克，女性 75 毫克。某些人——例如怀孕的女性（85 毫克）和哺乳期的女性（120 毫克）——每天需要额外的维生素 C。这些是维生素 C 摄入量的基准每日最低限度。
这在实践中意味着什么？那么，根据美国农业部对主要食物来源的营养分析，一个完整的橙子含有68毫克维生素C，一个完整的猕猴桃含有64毫克，一个完整的葡萄柚含有78.6毫克。
因此，尽管您可能会每天吃一些水果或零食来搭配富含维生素 C 的食物，但您仍然可能无法满足建议的膳食摄入量，尤其是对于那些对维生素 C 需求较高的人而言。
“作为一个国家，我们的维生素 C 差距与我们的水果和蔬菜摄入量低直接相关，因此这是一个令人遗憾的相关性，需要改进，因为分别有 88% 和 90% 的美国成年人没有达到每日水果和蔬菜的建议，” RDN 营养学家 Ashley Jordan Ferira 博士解释道。
如何增加维生素 C 的摄入量。
如果您想通过饮食增加维生素 C 的摄入量，则需要投入一些额外的时间和精力。正如我们之前提到的，每天吃一片水果，即使它的维生素 C 含量非常高（如橙子），也可能是不够的。考虑在您的饮食中添加更多富含维生素 C 的食物，例如番石榴、红甜椒、猕猴桃或球芽甘蓝。这里还有一些值得注意的食物需要考虑。
尽管如此，仅从水果和蔬菜中，就有一半的美国成年人无法满足每日对维生素 C 的基本需求。如果您想消除猜测以确保每天摄入足够的维生素 C，那么优质的维生素 C 补充剂可能是一种非常有用的营养工具。
通过这种方式，您无需跟踪您吃的每样食物，即可获得足够的维生素 C。例如，mindbodygreen 的维生素 C 效力+ 以尖端形式提供 1,000 毫克维生素 C，具有出色的吸收能力，同时还含有一系列柑橘类生物类黄酮。*†
实际上，制造高品质维生素 C 补充剂的工作量比您想象的要多得多，因此请查看此故事以了解更多关于要寻找的内容以及我们的一些主要建议。
外卖。
如果您最近没有检查过您的维生素水平，您可能希望这样做以确保您不会缺少必需的营养素（因为近一半的美国成年人没有获得足够的维生素 C）。这种嗡嗡声的营养素并不总是很容易单独通过食物获得，因此优质的维生素 C 补充剂可能是一种明智且有针对性的策略，可确保您每天摄入适量的维生素。
