我敢肯定，我不是唯一一个认为午餐是我们最重要的一餐的人。下午吃的东西为一天剩下的时间定下了基调，它可以让你感到精力充沛、头脑清醒或缓慢、昏昏沉沉和易怒。以下是 mbg 团队在充满写作、产品测试、会议和电子邮件的下午所依靠的午餐。每一种成分都具有众所周知的成分，可以在面对压力源时保持平衡和明亮的心情。想想你的午餐习惯已经解决了。
1. 三文鱼配全麦糁。
我最喜欢的提神醒脑的午餐（当我有时间做的时候！）是富含 omega-3 和香草结壳的野生鲑鱼，搭配全麦、石磨粗粉（你好，纤维），再加上五颜六色富含营养和植物营养素的蔬菜，特别是羽衣甘蓝、晒干的西红柿和甜椒（通常是黄色、橙色或红色品种）。新鲜水果的一面是我提神醒脑的甜点。现在是覆盆子或桃子片。
— Ashley Jordan Ferira，博士，RDN ，科学事务副总裁
2. 均衡的沙拉和情绪支持补充剂。
我喜欢用蔬菜、全谷类、蔬菜和一些植物性蛋白质做一些沙拉来填饱我，但不会让我慢下来。确切的内容将取决于那周我在市场上的收获，但我最喜欢的组合之一是羽衣甘蓝、糙米、红薯、西兰花和黑豆，配上蒜味香醋。在工作中有很多事情要做（没有双关语）的日子里，我会用 mbg 的冷静+来跟进我的午餐，以帮助我度过整个下午。* 该补充剂结合了美国农业部和欧盟认证的全谱有机欧洲大麻油、薰衣草油和南非醉茄根叶提取物可帮助我缓解压力并坚持完成任务，因此它是我提高生产力的秘密武器。*
— 艾玛·洛伊 ，高级可持续发展编辑
3. 鳄梨吐司和鸡蛋。
我的午餐首选是牛油果吐司和酸面包，上面放上朝上的鸡蛋或炒鸡蛋。鳄梨中的脂肪对大脑健康非常有益，鸡蛋为它提供蛋白质，而酸面团则有助于支持我的肠道。
— 奥利维亚·贾科莫 ，社交媒体助理
4. “脂肪沙拉”。
我很喜欢 Mark Hyman，医学博士的“脂肪沙拉”，里面装满了芝麻菜、鳄梨、橄榄、鲑鱼罐头、EVOO、南瓜子和洋蓟心。它含有大量健康的脂肪、纤维、蛋白质和抗氧化剂——而且非常美味。
— 莎拉·里根 ，灵性与人际关系作家
5. Sweetgreen 即兴演奏。
我试着从 Sweetgreen 中挑选出我最喜欢的沙拉之一。它有切碎的羽衣甘蓝、烤红薯、杏仁（但我会添加核桃或腰果，这取决于我手头的东西）、苹果和山羊奶酪。羽衣甘蓝、红薯和苹果都是很好的纤维补充来源，所以我一整天都不会因为肚子咕咕叫而分心。
— 艾比·摩尔 ，编辑运营经理
6. 更适合你的金枪鱼沙拉配饼干。
多亏了那些能增强大脑的 omega-3 脂肪酸，当我吃金枪鱼时，我总是感到非常专注、清晰和平静！我喜欢将它与鳄梨油蛋黄酱、发酵蔬菜（通常是泡菜或甜菜泡菜）和香料（盐、胡椒、辣椒粉和/或辣椒，取决于我的心情）混合，然后与 Simple Mills 饼干一起食用。
— 摩根张伯伦 , 补充编辑器
7. 一份装满蔬菜的纯素希腊沙拉。
我倾向于做一些类似于希腊沙拉但有点不同的东西！它有切碎的羽衣甘蓝、樱桃番茄、纯素羊乳酪、卡拉马塔橄榄、洋葱丁、黄瓜和一份烤蔬菜。我在红薯、花椰菜、甜菜和甜椒之间切换。我用富含抗氧化剂的橄榄油、红酒醋、盐和辣椒来加点香料。如果我特别饿，我会在旁边加一个皮塔饼。
— 汉娜弗莱 ，助理美容编辑
外卖。
尽管此列表中有多种选择，但我们最喜欢的情绪支持午餐中的大多数都有一些相似之处。对于初学者来说，他们很喜欢吃蔬菜，正如整体精神病学家 Ellen Vora 医学博士提醒我们的那样，由于它们的维生素、矿物质和抗氧化剂，它们对大脑健康很有好处。您可以在盘子上加载的颜色越多越好。我们大多数人将我们的植物与营养丰富的鱼类和鳄梨等健康脂肪配对，避免食用会扰乱血糖平衡并导致下午低迷的精制糖和碳水化合物。在你自己的办公室或厨房里准备好这些午餐，然后想想那些下午发送的电子邮件。
