谈到应对气候变化以及我们如何作为消费者尽自己的一份力量时，我们很容易觉得我们的日常努力没有产生任何影响。
事实：影响不会在一夜之间发生，无论您是一家大公司还是一个人。导致更美好、更环保的明天的不是一种选择（或一种行动）。正是那些微小的、无害的、日常的选择让我们到达了那里。毕竟：就个人而言，我们是一滴；在一起，我们就是一片海洋。
但是我们从哪里开始呢？好吧，让我们从我们每天都做的事情开始，无论如何：吃。三分之一的温室气体排放来自食品系统（其中 80% 来自农业），因此在当地杂货店做出更好的选择是为更美好的未来投票的一种极其有效的方式。仅在美国，食品行业就是一个价值 1 万亿美元的市场，因此可以肯定地说，这是一个影响深远的领域。以下是我们都可以参与这项工作的方式：
选择有机的（当它有意义时）。
尽管在过去的几十年里，有机农业大受欢迎，但仍然不到美国所有农田的 1%。让我们来解决这个问题：甚至不谈有机食品可以为您带来的健康益处（尽管肯定有很多话要说），我们在这里讨论有机食品如何促进环境可持续性。
选择有机食品可以减少温室气体排放、保护自然资源、促进农业和生物多样性（更不用说，它通常更新鲜、营养更丰富且不含转基因成分）。
当大多数人想到有机食品时，他们会想到水果、蔬菜和奶制品。但我们中的许多人（尤其是父母！）大部分时间都在商店里囤积可以养活整个家庭的食品储藏室主食。因此，如果您问我们，这场“有机革命”的下一个前沿正在发生在那些内部通道中。 Annie's 是一个品牌，它不仅让有机生活方式更容易实现，而且还提供充满舒适食品和零食的产品组合，让您的孩子也能加入有机食品变得平易近人（而且很有趣！）。
安妮商店：
贝壳和白切达干酪
贝壳和白切达干酪
兔子水果零食
兔子水果零食
通心粉和经典切达干酪
通心粉和经典切达干酪
注意水龙头。
从我们起床洗澡的那一刻到睡觉前刷牙的那一刻，水是我们日常生活中最重要的资源之一。但我们可能认为这是理所当然的，因为哈佛大学的一项研究表明，美国的供水可能在短短几十年内减少多达三分之一。
因此，减少我们的取水量是减少我们整体环境影响的一种非常有效的策略。不，我们不是要你停止淋浴或冲马桶——这里只是简单的改变，伙计们。我们恳请您选择与您一样注意饮水的品牌。以 LÄRABAR 为例。你知道杏仁种植是世界上最大的用水户之一吗？您是否还知道 LÄRABAR 通过与 Ecdysis 的合作，正在投资有前景的研究，以通过再生农业方法减少灌溉？现在你可以了。
商店 Larabar：
柠檬条
柠檬条
腰果饼干
腰果饼干
花生酱巧克力片
花生酱巧克力片
重建，恢复...重新生成。
我们 mbg 对再生农业运动并不陌生——这是一种专注于重建土壤有机质技术的农业方法。在大规模实践时，这种方法不仅保持 土地的健康，但实际上可以改善 它。将 10% 到 20% 的农业系统转换为这种方法将减少碳排放，足以将全球变暖控制在 2 摄氏度以下并扭转气候变化。
两年前，通用磨坊承诺到 2030 年在 100 万英亩的农田上推进再生农业（您可以在此处阅读所有相关信息）。通过与 Savory Institute 等组织的合作以及与 White Oak Pastures 等供应商的合作，EPIC Provisions 一直处于领先地位。现在，他们通过开发实施这些做法的产品，例如他们的 Beef Barbacoa–Inspired Bar（第一个获得 Savory Institute's Land to Market™ 的 EPIC 酒吧），让消费者更容易参与到行动中来。 生态结果验证™ (EOV) 印章，说明该产品中的牛肉是使用可改善土壤健康、生物多样性和生态系统功能的再生农业实践饲养的。
商店史诗：
牛肉巴巴科风格酒吧
从头开始支持。
“农场”一词用于描述全球大约 10 亿英亩的荒芜农田。一旦这片土地被开垦到废弃的地步，由此产生的“退化”土壤可以释放多达三分之二的碳排放。
现在好消息是：许多组织正在积极努力恢复这片土地并将其恢复生产用途。更好的是，您可能可以在杂货店找到它们。 Cascadian Farm 雄心勃勃，要证明支持我们的星球可以是美味的。他们的使命是与大自然保护协会合作恢复 2500 万平方英尺的农田，这将对地下水、土壤改良和野生动物栖息地产生重大影响。简而言之：更好的土地，更好的星球，更美好的明天。
购买 Cascadian 农场：
水果和坚果
水果和坚果
燕麦和蜂蜜
燕麦和蜂蜜
肉桂脆饼
肉桂脆饼
外卖。
我们谁都不会靠自己解决气候危机。但我们所做的每一次购买都是对我们想要的未来类型的投票。所以让我们都投票给更环保的，好吗？
