购买补充剂时，检查营养标签是一个明显的举措。但是当涉及到你应该寻找的东西时，事情变得更加复杂。维生素可能位居榜首，但您是否考虑过很多类型 您的补充剂中有多少维生素？
“我跳过添加了维生素和矿物质的补充剂，”Jess Cording，MS，RD，CDN，告诉 mindbodygreen。虽然一些绿色粉末在标签上可能看起来营养丰富，但合成维生素可以增强产品的功效。在她的帮助下，我们深入了解了标签上究竟应该寻找什么以及为什么它如此重要。
在绿色粉末中寻找的关键。
从表面上看，添加维生素听起来可能不是一件坏事，但实际上有一个简单的原因，您应该优先考虑所有来源的维生素：当您分离出人工版本时，全部营养都会丢失。
“各种维生素、矿物质、抗氧化剂等的合成形式可能看起来几乎相同，”Cording 解释说，“但是当你将这种营养素从该食物的所有其他元素中分离出来时，你可能无法完全了解那些健康益处。”另一方面，天然食品具有维生素和矿物质以及食物提供的辅助因子、酶和抗氧化剂的益处。
添加大量额外的维生素也可以使您的补充方案变得更加复杂，因为它会提高超出您可能需要的水平：“我更喜欢没有添加大量额外维生素的补充剂，”Cording 说，“因为它是可能的过量服用某些维生素，尤其是在服用多种补充剂的情况下。”
您还应该在绿色粉末中寻找什么？
了解成分不仅仅是检查产品中的维生素。 “我总是检查使用了哪些类型的蔬菜；理想情况下，它们应该是成分表上的第一件事，”Cording 在谈到她的营养标签检查表时说。
但是当涉及到添加时，它们并不全是坏事：有些可以增强粉末已经具有的好处。 “就像添加益生菌和益生元纤维一样，”她说。 “我也看看有没有咖啡因。”
另一个经常被忽视的全面绿色粉末的成分？有机海菜。根据 Cording 的说法，“海洋蔬菜是地球上营养最丰富的食物之一，但很多人对它们感到害怕。”蔬菜粉是让这些营养丰富的成分易于获取的理想场所——只需将其添加到冰沙、汤或酱汁中，即可享受其中的好处。
