我一直在做很多 最近有香蒜酱（老实说，我的罗勒植物即将破坏我小花园的范围）。我不了解你，但我经常使用 我的香蒜酱里放了大蒜。我是那种“如果食谱需要一瓣，就用五瓣”的家庭厨师之一。
虽然这种方法可以带来很大的健康益处（大蒜是我们最喜欢的抗癌食物之一），但切碎的所有东西都会让你的手指发臭。我在晚餐切完大蒜后第二天早上起床，我的手指还有 闻起来，尽管充分洗手。
当你在网上搜索时，不乏留言板和文章，宣称各种奇怪的东西（比如用不锈钢勺子在手指上摩擦）比洗手液更能中和或消除大蒜气味。但它们有效吗？在制作了各种带有大蒜的好东西之后，我测试了一些在互联网上流传的最流行的补救措施，这些补救措施包括常见的家居用品和成分。以下是一些非常有效地消除异味的方法——但有一些注意事项。
（专业提示：无论您选择哪种方法，先用肥皂洗手并使用冷水。另一方面，温水似乎可以打开手上的毛孔，让大蒜味更深入地渗透。）
1. 不锈钢
我对流行的说法持怀疑态度，即在自来水下用不锈钢制成的东西摩擦你的臭手指可以有效去除大蒜的气味。这个想法是，钢中的分子与附着在你手上的大蒜或洋葱中的硫分子结合，从而将分子（和气味）转移到金属上并离开你的皮肤。虽然网上可以买到便宜的不锈钢棒（看起来像肥皂棒），但我只是用一个大的不锈钢勺子来测试它。判决？这种方法实际上效果很好；但是，可能很难进入指甲下的缝隙。我建议将它与以下其他方法之一一起使用。
2. 小苏打和盐
小苏打是一种众所周知的除味剂，盐增加了额外的去角质冲剂——你的厨房里可能已经有这两种主食了。当我将大约 2 茶匙的小苏打和 ½ 茶匙的食盐混合并用一点冷水擦洗时，它几乎消除了所有大蒜的气味。奖励：小苏打也可以帮助美白指甲！考虑用小指甲刷在指甲下涂抹小苏打混合物，用一块石头杀死两只鸟。
3. 薄荷牙膏
由于牙膏略带砂砾的质地、小苏打含量和令人愉悦的薄荷香味，它被推荐为潜在的大蒜除味剂。我很担心，因为我使用的是天然品牌并且不确定它是否会产生相同的效果，但它做得非常好。为了增加砂砾感，我建议将其与额外的小苏打混合，然后再将其涂抹在手上。
4. 柠檬和盐
在“它有效但可能不值得”部分中，有柠檬汁（或柠檬片）和盐的旧除臭组合。将它们擦在手上可以很好地去除异味并让您散发出令人振奋的柑橘香味，但如果您的手上有任何伤口或者您倾向于挑选角质层，那就不行了，因为酸会非常刺痛。
5. 剩余的咖啡渣
另一种不错但可能不是首选的方法是用潮湿的用过的咖啡渣擦手。如果您没有使用可用的咖啡渣，新鲜的也可以，但您需要先将它们弄湿。这个想法是，咖啡渣的去角质作用加上咖啡的强烈气味将有助于消除异味。去角质在去除大蒜气味方面做得很好；但是，之后我的手肯定闻起来有点像旧咖啡（略有升级但不理想）。另外，要做好一些咖啡渣会卡在指甲下看起来像泥土的准备。
首先如何防止那种挥之不去的大蒜味。
如果你有“预防是最好的良药”的心态，首先也有一些方法可以减少这种持久的气味：1）在切菜之前用油擦手以起到屏障的作用，然后用洗手液洗手。之后立即使用肥皂和冷水； 2）用叉子切碎你的大蒜，用叉子叉住丁香（不是最整洁的方法，但它有效）； 3）或者只是戴一些橡胶厨房手套。不过，无论你做什么，都要继续吃大蒜——它太好了（而且对你有好处），不能忽略一些小的 B.O.
