每当我在互联网上看到“辣椒”时，它通常会出现在健康照片的成分列表中，我应该将它们混合在一起并扔回去（或者吃得更慢，在辣椒中）。这不是对健康镜头的挖掘。这更像是承认我们经常将整道菜或食谱视为抗炎或肠道愈合，而忽略了我们添加的每种单独成分的好处。辣椒是一种常见的香料，有很多好处，我们在这里努力概述。因此，如果您有卡宴问题，这就是您需要知道的。
辣椒的健康益处。
除了作为任何想要的辛辣菜肴的美味补充之外，如果使用正确，辣椒还可以为身体带来很多好处。辣椒本身含有必需的维生素，包括钾和镁，以及维生素 A、E、C、B6 和 K。据北卡罗来纳州理查德·舒尔茨 (Richard Schulze) 称，辣椒“清洁血液，让荷尔蒙信号畅通无阻地通过你的系统，[导致]增强的免疫反应。”
辣椒还含有宝贵的植物营养素，使其成为预防和治疗多种病症和疾病的强大香料。它是抗菌剂、抗真菌剂、抗炎剂和兴奋剂（以多种方式；见下文）。更不用说，食用辣椒可以增强心脏以及整个血管系统。
根据美国营养协会的说法，辣椒是一种“即时血液流动兴奋剂”，这意味着它可以促进血液循环并更有效地向细胞输送其他营养物质。卡宴还刺激我们的消化（促进废物消除）和我们的肝脏，从而为我们的身体提供营养并处理毒素。
许多人在使用辣椒治疗疼痛和疼痛时也报告了成功，无论是通过粉末或补充剂摄入还是局部涂抹。我们建议在尝试外用辣椒药膏或油之前咨询医生，并确保避免接触眼睛——手指上的任何辣椒痕迹都会刺激眼睛。
所以要明确一点：辣椒有很多（积极的）健康潜力，是 基本上对你有好处。
辣椒可以帮助减肥吗？
辣椒不是万能的减肥药，但研究表明，它可以对你的新陈代谢产生积极影响——也就是说，它可以刺激你的新陈代谢，从而导致更高的热量消耗。这是因为，像其他辣辣椒一样，辣椒含有植物化学辣椒素，已被证明可以增加能量消耗。其他研究发现，辣椒素可以增加饱腹感（饱腹感）并降低食欲，从而导致某些人体重减轻。
也就是说，不能保证每个食用辣椒的人都会经历体重减轻——而且大多数可用的研究都是在肥胖的参与者身上进行的。因此，如果您想减肥，服用辣椒不会损害您的努力，但它可能不应该是您对饮食和生活方式做出的唯一改变。任何补充剂都不能否定不健康的饮食。
食用辣椒的最佳方法是什么？
使用辣椒的最佳方法取决于您使用它的目的——换句话说，您希望它达到什么目的。如果您希望使用辣椒来缓解疼痛，外用或口服胶囊可能是您最好的选择。如果您想获得健康益处但不喜欢辛辣食物，胶囊是一种简单的选择。否则，大多数专家建议购买有机辣椒粉，将其混入水或其他饮料中，然后饮用。
你一天应该吃多少辣椒？
在剂量方面，ANA 建议从四分之一或半茶匙辣椒开始，让自己习惯这种感觉，然后每天 3 次增加到一茶匙。但说真的，慢慢开始。草药师 Rosalee De La Foret 根据您计划服用的辣椒形式给出以下剂量建议。
- 卡宴茶：每杯水1茶匙卡宴粉
- 卡宴酊剂：5 至 15 滴
- 辣椒胶囊：每天 2 至 4 克
- 外用辣椒搽剂：1:8稀释
食用辣椒的潜在副作用。
辣椒是一种辛辣的香料。在食物中添加过多会刺激您的口腔（感觉就像是永无止境的辛辣、发炎的感觉），还可能使您的胃部不适。如果您有胃灼热的风险，请务必在服用辣椒之前去看医生，因为它可能会刺激您的胃和肠壁。
再次值得一提的是在处理任何形式的辣椒后清洁双手的重要性——老实说，你最好戴上手套。辣椒可以在你的手中保持几个小时，即使你洗了很多次，所以最好不惜一切代价避开你的眼睛。这听起来可能很戏剧化，但真的值得冒险吗？
辣椒的品牌和使用方法。
每个人的口味和性情都不同，您应该根据自己的喜好（和耐受性）选择任何一种辣椒。对于粉末情人，Simply Organic 生产高品质、价格合理的有机辣椒。更多的补充甜心？试试 Pure Mountain Botanicals 的这些胶囊或 NOW 的这些。
如果你准备好开始你的辣椒之旅，试着把它和橙子和肉桂混合，或者——到底是什么——拍一张健康照。
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