注册营养师是我们认识的一些最健康的人——毕竟，他们一生（和多年的学习！）都致力于学习关于饮食的一切知识。毫不奇怪，他们的日常饮食中充满了消炎、治愈肠道的成分。我们联系了该国的顶级 R.D.s，寻找他们每天吃的最有益于肠道的成分。他们是这样说的：
1.酸菜。
到目前为止，R.D.s 提到的第一件事是酸菜和其他发酵食品。 “我尝试在饮食中加入尽可能多的益生菌食品，以保持肠道健康，”Tovita Nutrition 创始人兼 R.D. 的 Leah Silberman 解释道。 “我喜欢吃酸菜。我喜欢发酵食品以及它们如何成为天然益生菌的来源，所以我会尽可能点泡菜和泡菜，”Eats Real Food 的创始人兼研发人员 Alanna Waldron 说。 Miranda Hammer，R.D. 和 Crunchy Radish 创始人指出，“酸菜、苹果醋等发酵食品以及酸奶和克非尔等培养乳制品含有有益细菌，有助于在肠道中营造健康的环境。大量有益的肠道细菌可以不仅有助于促进消化顺畅，而且有助于促进整体健康。”
2. 骨汤。
Courtney Swan 拥有营养学硕士学位，是 Realfoodology 的创始人，她推荐骨汤和/或胶原蛋白粉。 “骨汤和胶原蛋白含有肠道愈合特性，有助于‘密封’和治愈肠道。这对患有肠道渗漏或其他消化系统疾病的人特别有帮助，”她解释道。可持续菜肴的研发创始人戴安娜罗杰斯进一步解释道。 “骨汤富含矿物质、胶原蛋白、明胶、甘氨酸、脯氨酸、谷氨酰胺和糖胺聚糖 (GAG)，这些对于维持肠道健康都很重要。我们体内 30% 的蛋白质是由胶原蛋白组成的，它可以构建胃肠道内的组织。低水平的胶原蛋白与炎症性肠病有关。喝肉汤或补充胶原蛋白可以帮助保持肠道正常运转，这意味着更好的营养吸收。”
3. 富含纤维的食物。
富含纤维的食物富含益生元，根据 R.D.s 的说法，对于最佳肠道健康而言，益生菌与益生菌一样重要。 “益生元食品对肠道健康至关重要，因为它们为益生菌提供食物，” Jessica Cording 博士和 Jessica Cording Nutrition 创始人解释道。 “理想情况下，你需要平衡的可溶性纤维（存在于燕麦、大麦、苹果和梨等某些水果、蔬菜、坚果和豆类等食物中），它会吸引液体形成凝胶状物质和嵴凳体积大且不溶（水果、蔬菜、全谷物等难以咀嚼的部分），可将食物通过胃肠道。
虽然食物非常重要，但 Nutrition Stripped 背后的 R.D. McKel Hill 告诫不要忘记生活方式因素。 “健康的肠道不仅限于食用富含纤维的全食和保持我们内部生态系统的平衡，即控制益生菌、益生元和‘坏’细菌，”她说。 “还必须牢记管理压力、良好睡眠、锻炼以及在需要解决炎症、肠道通透性或食物不耐受/过敏问题时添加肠道支持补充剂或功能性食品的重要性。”
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