让我们面对现实吧，节食和无脂肪文化的时代已经结束。现在是 2016 年，我们不是在寻找让我们健康的灵丹妙药，而是将我们的文化观念转变为更健康的生活方式——一种有趣、轻松、对我们的身体和地球都有益的生活方式。
这意味着改变我们对健康和保健的看法，并敞开心扉接受其他滋养自己的方式，这实际上不仅仅包括食物。
是时候彻底改变我们“做”健康的方式了，因为心脏病和糖尿病等重大疾病可以通过简单的生活方式和饮食改变来预防。
但仅仅因为改变很简单并不意味着它们很容易。以下是真正值得关注的健康趋势。
1. 放弃节食
大多数减肥者会在几个月内恢复——有时甚至更多。
然而，我们坚信有一种神奇的饮食可以减轻体重，所以我们一直在寻找它。然而，事实是，痴迷于我们吃的东西（本质上就是节食）只会产生焦虑和限制，这对减肥和感觉快乐适得其反。
进入健康教练。
健康教练经过专业培训，成为习惯改变的大师。在你的角落有一个健康教练是知道之间的区别 做什么才能变得健康（“我真的应该多喝水……”）并且实际上在做 它（“这周我每天喝 2 升水！”）。
健康教练不执行规则；他们提供指导和目标设定。他们不惩罚和羞辱；他们支持、扩展和追究客户的责任，因此围绕您的健康目标取得成功是不可避免的。
与其推动节食、积分或卡路里计算，不如为我们独特的身体发现完美的生活方式，一种终生可持续的生活方式。
2. 拥抱健康的脂肪
几十年来，我们的超市货架上摆满了脱脂产品，并成为美国的常态。但很多人没有意识到，无脂肪食物可以用某种东西（通常是糖）来弥补脂肪的不足。
许多标有此类标签的“无脂肪”产品具有误导性和令人不满意的效果，因为它们缺乏我们身体所需和渴望的脂肪。我们最终会吃越来越多的这些食物来试图感到满足，但从未真正做到。
我们还把所有的脂肪都贴上了坏的标签，对自己的文化造成了极大的伤害。
应避免使用某些脂肪，如氢化油（又名反式脂肪）。从饼干和糖霜到油炸食品和微波爆米花，许多保质期较长的产品中都含有这些成分。
养成阅读食品标签上成分清单的习惯是件好事。注意“氢化”这个词——这是杀手锏。
另一方面，健康脂肪可以降低胆固醇水平，降低患心脏病的风险，并提供无数健康益处，从改善生殖健康到容光焕发的皮肤。
鳄梨、坚果、橄榄和野生多脂鱼中的健康脂肪对我们的健康至关重要，而且它们又重新流行起来。所以自豪地吃它们。我们愿意！
3. 新鲜空气和绿地的力量
长期以来，我们一直非常关注食物及其对健康的影响，以至于我们忽视了自然环境对健康的益处——它为我们的灵魂提供完全免费的 24/7 营养。
是时候每天花一个小时关闭屏幕时间，从办公室隔间休息一下，然后到外面去。我们的身心渴望新鲜空气、阳光和绿色空间，就像渴望食物一样。
因此，在长达一小时的午休时间，步行到附近的公园，呼吸一下空气。即使是 15 分钟的新鲜空气（即使是城市空气或下雨）也比空调办公室更令人耳目一新。
周末一定要亲近大自然——在树林里远足，沿着码头骑自行车，在公园里野餐——你会惊讶于你的渴望消失得如此之快，你的系统感觉如何充电.
4. 适度的肉类消费
我们并不是建议每个人都永远不吃肉，但我们目前的动物消费水平对于地球或我们的身体来说根本不可持续——尤其是来自工厂化农场动物的肉类，这些动物用抗生素和非自然（通常是有害的）饮食抽取。
由于牲畜粪便排放的甲烷气体会转化为温室气体，因此肉类行业也是全球变暖的最大贡献者之一。生产肉类也需要大量的水——生产 1 磅牛肉需要大约 1,300 加仑的水！
有很多方法可以食用营养丰富的非动物蛋白质来源，如南瓜籽、非转基因豆腐、奇亚籽和大麻籽、藜麦、鹰嘴豆和小扁豆。把动物蛋白想象成一种调味品——到处撒一点草食的有机动物蛋白。
5. 咖啡+草食黄油促进消化
我们的社会沉迷于咖啡因，而咖啡是我们的首选药物。事实上，咖啡因与健康脂肪和纤维含量低的饮食相结合，会对我们的神经系统和消化功能造成严重破坏。
如果戒掉咖啡因不是一种选择，那么试试健康专家 Dave Asprey 的新型“防弹”咖啡。它是优质咖啡豆和草饲黄油的混合物。
黄油中的脂肪会减缓咖啡因的吸收并防止咖啡因的激增，取而代之的是数小时内缓慢释放高能量。将防弹咖啡与富含健康脂肪和纤维的早餐相结合，您就会以时尚（且健康）的方式开始新的一天。
