鳄梨非常健康也就不足为奇了，但你知道坑里含有大部分抗氧化剂吗？没错——你一直在扔掉的那部分！通过食用它，您将获得以下好处：
- 它起到助消化的作用 .因为坑富含可溶性纤维，你的胃肠道会喜欢它。
- 纤维也会让你感觉饱， 从而减少渴望。
- 考虑到坑里充满了抗氧化剂，它会让你的皮肤焕发光彩 .事实上，它甚至可以修复细胞损伤 由自由基引起并重建胶原蛋白 .
- 在种子中发现一种称为黄酮醇的植物化学物质，它可能减少肿瘤生长 .
- 宾夕法尼亚州立大学进行的一项研究发现，鳄梨种子可能改善高胆固醇 甚至有助于治疗高血压和糖尿病。
- 含有多种营养成分 ，包括钙、镁和钾。
为了利用这些营养丰富的强国， 您可以将它们混合在冰沙中或磨碎，然后撒在沙拉或其他食物上。如果您没有大功率搅拌机，您可以使用食品加工机将果核研磨成细粉。因为种子尝起来很苦，所以最好搭配强烈的味道。您可能希望一次只使用一半的果核来制作单份冰沙。
美味的鳄梨核冰沙
服务 2
成分
- 2 杯杏仁奶
- 1 杯冷冻蓝莓
- 1½ 中号香蕉
- 1个牛油果核或牛油果核粉
- 1 勺香草或巧克力蛋白粉选择
- 5 滴香橙精油（可选）
准备
在搅拌机中，将所有成分混合并在中高设置下搅拌一分钟。享受吧！
