对养殖动物施用抗生素已成为 CAFO（集中动物饲养操作）的标准做法。这些场地饲养了超过 125,000 只鸡、10,000 头猪或 1,000 多头奶牛，通常在室内或围栏牧场中。这是美国大部分肉类的来源。 2016 年，美国大约 69% 的医学上重要的抗生素被喂给养殖动物。
这种荒谬的做法旨在阻止仅仅因为过度拥挤、不人道和不卫生的条件而感染的动物。如果我们不再以这种方式饲养动物，就没有必要给它们喂抗生素了。
这种做法在全球范围内对全人类来说都是危险的，因为它会导致抗生素耐药细菌或“超级细菌”，这会使曾经可以治疗的感染无法治愈，并导致大规模的可预防死亡。
为什么农民要给动物注射抗生素？
有两个原因。
抗生素用于治疗和预防仅由于动物被饲养在工厂化农场的条件而成为问题的疾病。最糟糕的是，其中许多抗生素被认为对人类“至关重要”，并且作为预防措施，它们被给予完全健康的动物。这不仅使农民能够将这些有知觉的动物饲养在更恶劣的环境中，而且还会因耐药病原体的出现而危及数十万人的生命。
抗生素也用于商业目的，以人为地促进动物的生长。这种不计后果的做法现在在 100 多个国家/地区被禁止，但在大约 35 个国家/地区仍被允许，即使在被禁止的地方，也可能仍然是他们使用的常见动机。
家畜使用了多少抗生素
全球超过 66% 的抗生素使用在养殖动物身上，而不是人类身上。结束这种危险做法的最快方法是完全停止支持农业产业。
您需要动物抗生素处方吗？
在美国，食品和药物管理局现在已经禁止在没有兽医处方的情况下在养殖动物中使用抗生素，并且仅仅为了促进生长而使用这些药物是非法的。然而，这仅发生在 2017 年，还有很多进展需要取得。
给动物使用的最常见抗生素是什么？
对动物使用的抗生素种类繁多，没有一种是最常见的。然而，值得注意的是粘菌素。粘菌素在养殖动物中的使用极为频繁，是一种最后的抗生素，用于治疗感染了耐药细菌的人。近年来，发现了一种抗粘菌素的基因，该基因有可能使粘菌素变得无用，并导致原本可以预防的人类死亡。这主要是由于它在养殖动物中的过度使用。
动物抗生素与人类抗生素
人类可以服用动物抗生素吗？
人类应仅在需要时并在医生的建议下服用药物。有些抗生素可能对人类和非人类动物都适用，但如果您生病了，请去看医生，而不是兽医！
在食用动物中使用抗生素对人有何影响？
在任何生物中过度使用抗生素都会带来风险，因为它会使细菌对它们产生天然的抵抗力。在畜牧业中使用它们只会增加这种风险，因为人类几乎每餐都吃肉，直接接触到潜在的耐药细菌。
这种做法可能导致耐药细菌或超级细菌的出现，这些细菌变得司空见惯，并使常见的感染再次无法治愈。根据美国疾病控制与预防中心 (CDC) 的数据，超级细菌每年已经使大约 280 万美国人生病，并导致多达 35,000 人死亡。
我们应该减少家畜中抗生素的使用吗？
是的。我们绝对必须。我们能做的最好的事情就是停止为了我们自己的饮食偏好而耕种、虐待和杀害动物。只有这样做，我们才能消除由此带来的健康和环境风险。
如果我们至少不减少抗生素的使用，我们就有可能让耐药细菌使基本抗生素失效，从而导致大量可预防的死亡。这种情况已经在全球范围内发生，而且如果我们继续这样下去只会变得更糟。
您能提供什么帮助？
你能做的最重要的事情就是停止支持畜牧业，成为素食主义者。如果没有对养殖动物的需求，就没有必要滥用抗生素并造成不必要的健康风险。均衡的纯素饮食对健康构成零风险、营养丰富、道德且环保。
结论
虽然我们仍然让动物处于恶劣的环境中，并给它们喂食重要的抗生素以防止它们感染疾病，但我们仍将面临耐药细菌和超级细菌的风险。这对全球健康构成风险，并可能导致数千人可预防的死亡
在我们与动物的关系在全球范围内对我们产生负面影响的时候，我们应该真正了解以这种方式滥用抗生素所带来的风险。然而，畜牧业继续向动物施用抗生素，因此它们可以继续利用它们来获取利润，我们继续通过购买动物产品来支持这一点。
通过成为素食主义者，我们减少了对动物产品的需求，并表明我们不想支持抗生素的过度使用和动物的痛苦。
