我们经常将吃“植物性食物”或“全植物性食物”（WFPB）称为“饮食”，这对许多人来说就是这样开始的。然而，植物性饮食之所以能在其他人失败的情况下取得成功，是因为它根本不是真正的饮食：它是一种生活方式。
与传统饮食不同，WFPB 的生活方式并不是因内疚而受到的短期惩罚。它不是由复杂的膳食计划、令人困惑的标签或卡路里计数组成的。这只是回归天然食品、新鲜口味和自然健康。
如果您对应该吃什么感到困惑，请记住——保持简单！在商店的农产品区进行大部分购物。如果是全麦、水果、蔬菜或豆类，那就太好吃了！如果它装在罐子、盒子或包装纸中，但没有任何人工添加剂、动物源性成分或添加糖或油，那也很好。如果您仍然不确定，请在此处查看我们的最后一章或参阅 Esselstyn 博士的最佳健康注意事项综合列表。
正如我们在本指南中所了解的那样，注意我们放入身体的食物的好处是巨大的，当您采用全食、以植物为基础的生活方式时，您可能会：
- 降低患前列腺癌、乳腺癌和其他癌症的风险
- 预防甚至逆转心脏病
- 预防和治疗糖尿病
- 对抗抑郁
- 改善您的大脑健康
- 精力充沛
- 活得更久
- 感觉自己被赋予了力量
获得如此深远的利益从未如此简单或相对轻松，您还在等什么？清理您的橱柜，从今天开始您的健康促进 WFPB 生活方式。
