我们大多数人可能对在体育比赛、狂欢节或集市上吃热狗有着美好的回忆。我们可能一直认为热狗是一种有趣、美味的食物。但是热狗是由什么制成的，如果我们知道制作它们的所有成分和过程，我们会有同样的感觉吗？如果我们仍然可以吃同样的热狗，我们会说什么，所有的美味，而不是粗俗，伸手去拿纯素热狗而不是肉类热狗。我们认为这很容易。
热狗是由什么制成的？
热狗由磨碎的动物肉制成，通常来自猪、牛或鸡，通常都在同一块肉中。这有点讽刺，因为我们以狗的名字命名它，我们大多数人都不会梦想把它磨碎和吃掉。猪和我们心爱的狗一样聪明和有知觉，但我们吃一只，珍惜另一只——我们必须问自己为什么会这样，我们是否可以接受！
热狗中有哪些动物部位？
这是它变得非常粗糙的地方。热狗与动物的任何部分都不相似的原因是，它是由屠宰后的所有剩余部分制成的，并且它们更有利可图的身体部位已被移除并出售。根据联合国粮食及农业组织（FAO）：
热狗是如何制作的？
制作热狗的过程并不漂亮，原因如下。
装饰
这是肉类行业对所有因屠宰和屠宰动物而产生的利润较低的动物肉块赋予的花哨词。这些都是人们通常过于娇气而不能吃的东西，所以它们被磨碎并以不同的方式包装。
添加香料和防腐剂
所有这些“辅料”都被倒入大型不锈钢搅拌机中，所有非动物成分都在其中加入。添加的成分清单可能很长，但通常包括盐、香料、磷酸盐、调味剂和其他防腐剂——所有这些都是为了使产品变得可口和适销对路。
研磨
然后将这种混合物倒入工业搅拌机中，将其研磨成灰色的糊状物质，完全无法识别出来自任何动物。
打浆
加入水并将其进一步浓缩成粘性物质。这种物质实在是太可怕了。想象一下软冰淇淋，但颜色是米色，由生的动物身体部位制成，不，谢谢。
将果泥注入纤维素肠衣
然后机器将这种混合物泵入纤维素外壳中，形成热狗形状。这个过程在很大程度上已经从使用动物肠的内层作为肠衣转移，但一些较小的制造商仍然使用羔羊的肠作为肠衣。然后将数百个包裹起来的热狗挂起来，准备煮熟。
热狗在巨型烤箱中烹制
工业烤箱一次烹饪和熏制数千个热狗，直到它们被认为可以安全食用（剧透：加工过的肉永远不会“安全”食用）。由于里面的动物肉种类不同，所以一定要适当煮熟，以免引起食物中毒。我们认为将所有这些不同的动物部位全部废弃并改用完全安全的植物性热狗会容易得多。
外壳被移除
然后机器会移除外壳，这可以快速完成。在热狗外壳上开一个小缝，然后用蒸汽吹掉外壳。平均而言，工业机械每分钟可以去除 700 个热狗的外壳！
热狗已打包发货
然后用冷的盐水清洗它们，为包装做准备。每一个都经过仔细检查，所以在烧烤日打开的热狗完全不像以前的一堆肉渣。
最后，将它们排列在塑料片上，准备好真空包装、盖上日期，然后运到杂货店。
为什么你不应该吃热狗？
我们想在这里明确一点，热狗作为食物不是问题，而是其中的动物产品导致了所有问题。我们敦促您永远不要吃以肉类为基础的热狗，主要有两个原因。一：所有加工肉类都致癌。它们会导致癌症，但那些由植物制成的同样美味的食物却不会。第二：这个行业夺走了数以百万计的个体众生，剥夺了他们一切使他们的生命有价值的东西，然后也夺走了他们的生命。
那里有无数的素食和纯素热狗，它们比肉类更美味、更健康，并且不会每天给数百万有情动物带来痛苦。所以，当夏天来临时，我们在烧烤上掸掉灰尘时，选择以植物为基础的热狗，而不是用磨碎的动物身体部位制成的热狗。
结论
所以，事实证明，制作热狗的过程非常粗暴。如果吃由磨碎的动物脚、头肉和肌肉脂肪组成的灰色泥的想法让你的胃转过来，它可能应该。由豆腐、面筋或其他植物蛋白制成的热狗不含动物身体部位，味道鲜美，对地球和我们的身体都有好处，那有什么可失去的呢？
纯素肉类替代品比以往任何时候都更美味、更容易获得，因此从肉类转变为纯素从未如此简单。
