最近在您的社交媒体上听到了一些关于代谢重置饮食的提及？我们也看到了一些关于它的说法，所以让我们弄清楚它到底是什么，它是如何开始的，以及它是否有一些真正的好处，或者它是否只是另一种饮食文化时尚。
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- 什么是代谢重置饮食？
- 代谢重置饮食如何发挥作用？
- 如何遵循代谢重置饮食
- 代谢重置饮食会帮助我减肥吗？
什么是代谢重置饮食？
这种饮食由前 NFL 球员史蒂夫·韦瑟福德（Steve Weatherford）推广，他后来成为了一名健身教练。饮食的目标是通过专注于某些食物来诱使您的身体加速新陈代谢，消除其他食物以实现卡路里不足。
与许多其他流行的饮食一样，目标是减轻体重（和减脂），这是通过遵循减少碳水化合物然后重新引入它们的膳食计划来实现的 - 使其本质上是碳水化合物循环的一种形式。
新陈代谢重置饮食如何运作？
我们的新陈代谢取决于很多因素，但我们影响它的主要方式是我们吃的东西和我们的运动量。我们中的一些人天生具有使我们新陈代谢更快的体型和基因（这意味着我们无需做任何事情就可以燃烧更多卡路里，并且可以在不增加体重的情况下消耗更多卡路里）而其他人则具有较慢的新陈代谢（意味着我们燃烧更少的卡路里和必须更加努力地减肥）。1
因为我们的新陈代谢是许多因素的作用，其中一些是我们无法改变的（我们的基因），实际上没有我们可以按下的“重置”按钮——但我们可以尝试操纵我们的新陈代谢（无论我们是想加快它还是通过我们的饮食和锻炼习惯来减缓它。
如何遵循代谢重置饮食
据说代谢重置饮食是个性化的，但包括饮食方案、补充方案和特定锻炼。
饮食部分推荐低碳水化合物、适量蛋白质和大量蔬菜——包括自制果汁。您将获得要关注的食物和禁食的食物指南。它鼓励多喝水，不喝酒。
锻炼很激烈，重点是禁食有氧运动和重量训练。
新陈代谢重置饮食会帮助我减肥吗？
因为代谢重置饮食设计为 4 周，所以大多数人可以承诺在这段时间内进行改变。但是，饮食计划和您必须遵循的锻炼程序都非常具体（想想每天锻炼 2 次）。它让人难以坚持，但可以保证结果。
总体结果可能是由于热量不足——两次锻炼和低碳水化合物膳食计划会让你燃烧的卡路里比你消耗的多，这样做 4 周可能会导致一些体重减轻。虽然您实际上并没有打开开关来“重置”您的新陈代谢，但您的辛勤工作可以通过少吃比燃烧来减轻体重。
这种低碳水化合物饮食方法并不是什么新鲜事——想想阿特金斯或酮——特定的膳食计划是许多减肥饮食的共同特征。虽然代谢重置饮食可能只是碳水化合物循环的一种奇特形式，但如果你有决心保持在正轨上，它绝对可以帮助你减肥。
虽然您可能会学习一些新的锻炼策略或对饮食进行长期调整，但这并不是一种永远遵循的可持续模式——如果您偏离计划（尤其是当您为此付出代价时），您会感到沮丧。
研究表明，虽然许多时尚饮食可以取得成功，但它们的共同点是实现卡路里不足。2 坚持健康饮食和锻炼是成功减肥的真正关键。
带回家留言
新陈代谢重置饮食基于一些明显的策略——少吃卡路里，在健身房努力工作，避免放纵。但是，很难在 30 天内遵循如此严格的计划，更不用说永远遵循了。虽然它实际上并没有“重置”你的新陈代谢，但它可以帮助你减肥。找到一个你可以坚持遵循的饮食和锻炼计划比最新的时尚饮食更重要和有益。
