健美运动员上台前应该脱水吗?

 Food Additives >> 食品添加剂小知识 >  >> 健康食品

如果您在社交媒体上关注任何有竞争力的健美运动员,您可能会看到他们在比赛前的最后一周谈论“高峰周”。高峰周的目的是对他们目前的状态进行操纵,以便在上台之前让他们的身体看起来绝对最佳。经常进行的操作之一与他们喝的水量有关。

在最后一周,参赛者每天的饮水量大幅增加至 10-12 升。在参赛者上台前的最后 12-24 小时内,他们会大幅减少饮水量以使身体脱水。这通常被认为是踏上舞台最难的方面之一。但这是否给了他们最好的获胜机会?让我们仔细看看。

为什么要脱水?

在比赛中,健美运动员的评判标准是肌肉外观的质量、轮廓、比例和对称性。许多健美运动员认为,身体脱水有助于所有这些成分的可见性,并增加血管分布。血管丰富有助于展示参赛者极低的体脂水平并增加他们“撕裂”的外观。
许多参赛者的一个共同主题是,与前几天相比,他们在展示日看起来扁平、小而且抽气更少,并且演出后立即。那这是为什么呢?

严重脱水是否能最佳显示体质?

首先,身体由 50-60% 的水组成。我们的肌肉比这更多(大约 75%)。水储存在肌肉细胞的内部和外部。肌肉细胞内的水很好,因为它使肌肉看起来又大又饱满。然而,细胞外的水(间质液)可以模拟一小层身体脂肪,并减少竞争对手肌肉组织的外观。那么目标应该是让身体完全脱水还是让肌肉内尽可能多的水分呢?

如果采取完全脱水的方法,这意味着肌肉中 75% 的水分也会被显着耗尽。这会导致肌肉更小更扁平。这显然对竞争对手不利。保持正常的水分摄入,但确保大部分水分储存在肌肉中而不是皮下,这是在演出当天看起来饱满、坚硬和干燥的关键。

最大化肌肉细胞含水量

所以现在我们发现完全脱水并不是最佳的,让我们看看如何最大限度地增加肌肉内的水量,同时尽量减少皮肤下的水量。

这通常是竞争对手开始尝试改变血液中钠/钾含量的地方。钠吸引细胞外的液体,钾吸引细胞内的液体。所以认为如果钠减少或完全去除,这将使钾吸引更多的水进入细胞。

然而,肾脏不断监测体液和体液平衡,是非常智能的器官。如果你尝试“欺骗你的身体”,很有可能在你上台之前就解决了问题,而这些极端的措施往往不会成功。

在减少饮食钠的许多研究中,通过尿液分泌的钠水平也降低了。同一研究中的一个重要发现是,血液中的钠含量实际上保持不变。当钠含量过低时,会导致血压显着下降,从而引发一系列反应。这些反应的一部分是一种叫做醛固酮的激素的增加,它会发出信号,让肾脏分泌更少的钠,以维持血钠水平。

钠和钾是体液平衡的关键,但试图经常过度操纵它们会使高峰周变得复杂,而且往往不会产生预期的效果。

那么,您如何确保大部分储存的水在肌肉内部而不是在皮肤下?控制碳水化合物的消耗!水被钠和钾吸引的原因是它们是溶质。糖原(体内碳水化合物的储存形式)也是一种溶质。每克储存的糖原会吸引大约 2.7 克的水。糖原储存在身体的肌肉中。这就是为什么在比赛结束一天摄入大量碳水化合物后,健美运动员经常说他们看起来更好了。他们的肌肉看起来很饱满,他们的皮肤很紧,而且看起来很大,因为他们的肌肉已经充满了糖原,并且糖原在肌肉内部吸收了水分。

过度消耗碳水化合物并导致糖原水平过度填充是可能的,这意味着过量的糖原也会最终进入组织液,并且再次存在皮肤下积水的问题。因此,适量食用是关键。在表演前 2-3 天消耗糖原,减少碳水化合物摄入,然后在表演前一天“增加碳水化合物”,这是确保肌肉充分储存糖原并随后补充水分的好方法。

结论和建议

(以下结论仅适用于每天获得足够水分的情况。如果在整个表演准备过程中每天都获得足够的水分,身体就会养成冲洗任何多余水分的习惯,而不是坚持任何)。
正如您可能知道的那样,高峰周可能会变得相当混乱。从科学分析和与许多经验丰富的竞争对手的交谈来看,似乎在一周的大部分时间里保持正常的饮水量是避免在舞台上显得扁平和狭小的最安全的选择。

在演出前一天增加饮水量将确保身体“冲洗”并且完全不脱水,但这不是必需的。在事件发生前几天保持水和钠的正常水平将保持生理平衡,身体将继续通过尿液排出多余的水和钠。

试图欺骗身体是非常冒险的,因为它可能比你更聪明,并在竞争对手上台之前解决问题。意味着没有达到预期的效果。与你的身体一起工作而不是试图欺骗它是通往成功的最佳途径。
在表演前一天简单地消耗碳水化合物,然后稍微补充一点碳水化合物,这将确保肌肉中储存有糖原和水,并且看起来很饱满,大而且在展会当天抽水。这也将确保大部分水在肌肉中,而不是在皮肤下。

在演出前进行几次试运行很重要,以确保您知道要消耗多少克碳水化合物以及从哪些食物中消耗它们。竞争对手在不“欺骗”身体的情况下让自己看起来很棒。所以最后一周应该没有什么不同。