我们都这样做，我们去杂货店并被标签和认证轰炸，我们 - 老实说 - 并不真正理解......这些天变得相当流行的是有机这个词 ，社会已经将其与更健康、更有营养的食物联系在一起。然而，有机的真正含义是什么？健康健身革命为您分解！
- USDA 有机印章的含义： 它来自有机认证的运营，具有有机系统计划和验证符合该计划的记录。每年对操作员进行检查，此外还会进行随机检查以确保符合标准。
- 美国农业部的 4 个标签类别
- 100% 有机： 必须由 100% 有机成分制成
- 有机： 必须使用 95% 的有机成分制成
- 采用有机成分制成： 由至少 70% 的有机成分制成，对剩余的 30% 进行严格限制（包括不含 GMO 转基因生物）
- 包装侧面的有机标签： 有机成分低于 70% 的产品可以在包装的侧板上列出有机生产的成分，但不得在包装正面做出任何有机声明。
农民可以将他们的土地转为有机土地，但需要三年时间才能获得“有机认证”。在第一年，它不能作为有机食品出售。在第二年，它可能被标记为“转换中”。当土地的土壤和肥力达到第三年时，它被认为是有机的。
有机食品指南
- 肉类和奶制品
- 必须来自根据特定动物福利准则饲养的动物
- 没有使用抗生素
- 没有使用生长激素
- 提供户外通道
- 以 100% 有机饲料喂养 - 不含动物副产品或转基因或“转基因”作物
- 在至少三年未使用有毒和持久性化学农药和化肥的土地上生产
- 鸡蛋
- 必须来自符合美国农业部国家有机标准的农场
- 必须给母鸡喂有机饲料
- 母鸡本身必须在没有激素和其他侵入性药物的情况下进行饲养，抗生素只能在爆发或疾病的情况下使用
- 将母鸡饲养在无笼子的环境中，并允许其进入户外
- 制作
- 在不使用合成肥料、污水污泥、辐照和基因工程的情况下种植
- 依靠自然或机械方法而不是禁用化学品来控制害虫
