纤维摄入对您的整个身体有很多好处。不溶性纤维就像扫帚一样扫过你的消化道，而可溶性纤维传统上被用作填充剂并帮助便秘。然而，许多可溶性纤维也可以作为益生元。也就是说，作为一种物质来喂养我们大肠中的细菌。一些纤维，如生马铃薯淀粉，往往不太区分它们喂食的细菌种类。然而，一些益生元纤维，比如我将在这里讨论的聚葡萄糖，确实往往具有它们所喂养的细菌的模式。
这很重要，因为在您的肠道中拥有“正确”种类的细菌与低体脂水平、较低的炎症水平和更适当调节的免疫系统有关。益生菌是将有益细菌引入肠道的一种方法，但有时益生菌实际上无法将细菌带到结肠而不受胃酸的伤害。此外，有些细菌本身并不能有效地让细菌在那里真正繁衍和繁殖。
这就是益生元发挥作用的地方。你给自己服用益生菌丸的细菌需要以益生元为食才能茁壮成长。聚右旋糖是一种特殊的新型益生元纤维，您的消化系统无法消化，因此它会一直下降，直到到达您的肠道。由于其高度分支的结构，肠道中的细菌需要一段时间才能将其完全分解，因此它能够非常低地到达您真正希望有益细菌生长的大肠。其他一些结构更简单的益生元并不总是能使其在胃肠道中的含量降低。
一旦到达您的大肠，研究表明它会专门喂养“好”细菌。这些细菌菌株被标记为“好”，因为它们与改善的胃肠功能相关。不仅如此，如果您正在寻找低热量食物，聚葡萄糖的热量值仅为每克 1 卡路里左右。大多数碳水化合物的热量值为每克 4 卡路里 (Auerbach et. al., 2007)。
现在，仅仅因为某件事与另一件事相关并不意味着通过做一件事会导致另一件事。也就是说，相关不等于因果。
因此，我们有随机的、安慰剂对照的试验证明聚葡萄糖的有效性是件好事：
2009 年的一项研究表明，每天 9 克聚葡萄糖能够缩短健康受试者的消化通过时间并改善大便稠度，这有助于改善便秘（Hengst 等人。 , 2009)。
聚葡萄糖有助于减缓葡萄糖的吸收，从而减少葡萄糖和胰岛素的峰值。当12g聚葡萄糖与50g纯葡萄糖一起服用时，血糖生成指数降至89%（同时服用50g葡萄糖时，血糖生成指数为100%）（Jie et. al., 2000）。
同一项研究表明，每天 12 克聚右旋糖不仅没有任何负面副作用（与许多其他纤维不同），而且该剂量改善了胃肠功能：“肠道功能 (排便频率和排便容易程度）显着改善，没有出现腹胀、腹部绞痛、腹泻或低血糖的报告。” （杰等，2000）
聚葡萄糖在午餐前吃完后立即抑制饥饿感（通过选择少吃食物来衡量）（Ibarra et. al., 2015）
在液体中使用聚右旋糖、将其添加到食物中或用它烘烤会帮助您保持更长时间的饱腹感。事实上，最近的一项荟萃分析（许多研究的统计组合）表明，受试者吃多少聚右旋糖与他们选择吃的食物量之间存在反线性关系。午餐（Ibarra 等人，2015）
2015 年另一篇文献综述分享了类似的结论：“在急性研究中，PDX [聚葡萄糖] 似乎对能量摄入和饱腹感有抑制作用，并能降低血糖和胰岛素通过对胃肠道转运时间和常量营养素吸收的影响以及通过微生物产物（如短链脂肪酸）对能量和底物代谢的影响做出反应”……“总体而言，在日常饮食中补充 PDX 可能是一种有前途的方法肥胖和相关代谢紊乱的管理和治疗。” (Canfora et. al., 2015)
此外，用聚葡萄糖代替饮食中现有的碳水化合物不仅可以抑制饥饿感，还可以显着增加 24 小时脂肪酸氧化（Konings 等人，2014 年）。然而，这可能至少部分是由于碳水化合物摄入量的减少。
在您的日常养生中加入聚葡萄糖往往会显着增加乳酸杆菌和双歧杆菌的比例，并减少一些致病菌。在一项研究中，每天使用 12 克聚右旋糖，测量的双歧杆菌数量增加了 10 倍（Jie 等人，2000）！拥有“正确”或“错误”类型的细菌与许多疾病有关，包括肥胖症。但是，该领域的研究还很新，目前我们只有总体趋势。
由于使用聚右旋糖作为能量的细菌产生的短链脂肪酸随着聚右旋糖的消耗显着增加——特别是丁酸盐、异丁酸盐和乙酸盐。 （杰等，2000）
最后一部分特别重要，因为大肠中产生的短链脂肪酸已被证明具有抗炎、抗肿瘤和抗菌作用（Tan et al., 2014） .这在当今非常重要，因为许多人都在吃高肉类饮食，这会增加患结直肠癌的风险（事实上，结直肠癌是世界上癌症死亡的第三大原因（Jemal 等人，2011 年））。丁酸盐是一种由聚葡萄糖和其他纤维制成的短链脂肪酸，已被证明可抑制癌细胞增殖并诱导结直肠癌细胞的细胞死亡（Sebasti?n et al., 2014）。
最后，短链脂肪酸已被证明可以直接与受体结合，从而增加全身的交感神经活动（Kimura et al., 2011）。这意味着摄入更多的聚葡萄糖和其他可溶性纤维可能会更容易通过额外的运动来增加你的日常能量消耗。
带回家的消息
现在一些药店和超市都可以买到聚葡萄糖。通常它们在较新的“纤维软糖”中。聚葡萄糖也可以作为粉末购买，您可以添加到任何饮料或烘焙食谱中！如果您认为应该增加纤维摄入量，那么聚葡萄糖肯定是您应该尝试的一种 - 至少您知道不会像使用其他纤维那样产生胀气或腹胀！
