饮食中的营养水平对您的牙齿健康状况有很大影响。通过健康饮食，您不仅有益于您的身体；您还可以减少蛀牙、牙龈疾病和酸蚀以及其他牙齿问题的机会。
必须保持积极营养的饮食并定期进行牙齿检查。这将帮助您保持健康、活跃并避免那些可怕的紧急牙医预约！
了解营养与健康牙齿之间的联系
良好的营养是因为健康的食物和饮料为身体提供正常生长发育所需的正确维生素和矿物质，并减少某些疾病的机会。
如果您缺乏营养，您的牙齿健康可能会受到影响，并且您可能难以抵抗感染。这可能会导致牙周病——一种导致牙齿脱落的疾病。维生素或矿物质含量低与牙周病之间通常存在相关性。
相反，您照顾牙齿的方式也会对您的身体产生影响。例如，牙龈疾病会导致更深远的问题，包括糖尿病和心脏病。保持牙齿和牙龈的健康状况至关重要，因为放任自流往往会导致其他疾病。
美食
良好的营养可以在牛肉、橄榄油、新鲜水果和蔬菜等食物中找到。我们的祖先在狩猎采集时吃了许多这样的食物。它们极大地帮助了我们体内的营养，对我们的牙齿很有好处。让我们更详细地了解其中的一些。
- 牛肉、鱼和家禽 含有磷，有利于强健牙齿、保护和修复牙釉质。这些肉还含有高水平的蛋白质，对牙齿结构非常有益，我们的身体需要它来进行组织修复和许多其他用途。
- 橄榄油 ，适量，可以帮助防止牙菌斑积聚，以及加强牙齿。橄榄油被视为一种健康脂肪，因为它可以降低胆固醇水平并帮助控制血糖水平——这对二型糖尿病患者非常有用。
- 新鲜水果和蔬菜 含有高水份并提供平衡的天然糖分，帮助牙齿保持清洁。它们还含有维生素 C，这对于保持牙龈线处于良好状态很重要。水果和蔬菜含有一系列人体所需的其他维生素，以及大量的纤维。
坏食物
营养价值低的食物可能对您的整体健康和牙齿健康有害。这些食物包括酒精和精制糖制品，而饮食中过多的淀粉也可能导致问题。
饮酒时，口腔会变得干燥，从而减缓唾液的产生，而唾液的产生是清洁细菌和牙菌斑所必需的。喝含咖啡因的饮料也有同样的效果。含酒精和含咖啡因的饮料都会导致牙齿染色，而严重情况下的长期影响包括肝损伤、血压升高和失眠。
由于它们的受欢迎程度，精制糖产品是蛀牙和蛀牙的主要原因。巧克力或糖果等含糖食物会使细菌产生酸，然后酸会针对并损害牙釉质。
如果没有适当的清洁和定期的牙科检查，蛀牙可能会变得更加严重，导致严重的疼痛和紧急去看牙医。精制糖通常会导致健康状况不佳，因为它们会影响身体的 PH 水平并可能导致糖尿病。
营养的演变
自工业革命以来，许多食品都经过了精炼过程。白面包、白米饭和白面粉等精制食品会导致牙齿变软和蛀牙增加。精炼过程会导致营养物质流失，并可能导致血糖水平不一致。
含淀粉的食物，包括面包和薯片，过量食用会导致牙齿出现问题。淀粉被分解成糖，可以被困在牙齿之间，有助于牙菌斑的形成。从长远来看，淀粉含量高的食物还会导致血液中的糖分波动和体重增加，从而影响健康。
最近的一项研究表明，在日常饮食中引入糖和碳水化合物会影响口腔中的细菌，随着我们的饮食世代相传，导致牙齿问题的增加。随着可供我们使用的饮食选择不断增加，了解如何保持营养并避免对我们的健康造成负面影响比以往任何时候都更加重要。
然而，有些事情永远不会改变。一般健康和牙齿健康将始终齐头并进。通过遵循严格、一致的清洁程序、定期进行牙科检查和保持均衡的饮食，您可以避免急诊牙医就诊并继续享受健康的生活方式。
Chig Amin 博士是萨里 Epsom 牙科中心的首席牙医。阿明博士领导专业实践和 为所有患者提供高标准和出色的牙科护理。
