如果你还没有听说过他，你会想知道为什么你没有。 Otto H. Warburg 博士，物理学家 Emil Warburg 之子，德国生理学家、医学博士和诺贝尔奖获得者。
他因发现低氧是癌细胞的特征，以及氧化过程与肿瘤代谢的关系而获得诺贝尔奖。
根据诺贝尔奖委员会的说法，“除其他外，他已经证明，即使在没有氧气的情况下，癌细胞也可以存活和发育 (1)。”
由于氧气是所有生命茁壮成长和生存所必需的，因此癌细胞可以在没有氧气的情况下生存的事实令人困惑。但 Warburg 博士描述了这是如何工作的：
“肿瘤细胞通过两种方式获得生存所需的能量：通过呼吸[需要氧气的过程]和通过发酵[厌氧过程]。在呼吸作用中，它们将有机物质燃烧成二氧化碳和水；在发酵过程中，它们将葡萄糖分解为乳酸 (2)。”
因此，癌细胞基本上在酸性环境中茁壮成长（二氧化碳和乳酸都是酸性的）。当肿瘤在缺氧环境中突然出现时，一种名为 CHCHD4 的蛋白质会触发缺氧诱导因子 (HIF) 的释放，这是一种刺激肿瘤周围血管形成以及肿瘤迁移的蛋白质复合物 (3)。
“简而言之，癌症的主要原因是正常人体细胞中的氧气呼吸被糖的发酵所取代。所有正常的身体细胞都通过氧气的呼吸来满足它们的能量需求，而癌细胞在很大程度上通过发酵来满足它们的能量需求。因此，所有正常的身体细胞都是专性需氧菌，而所有癌细胞都是部分厌氧菌。” Warburg 解释道。
所以Warburg发现癌细胞的氧气含量低是由于细胞呼吸从使用氧气到使用糖发酵的变化。
为什么癌细胞的氧含量低
癌细胞可能缺氧的主要原因主要是因为它们已经从吸收和利用氧气进行呼吸变为使用糖而不是氧气的更原始的呼吸形式。癌症本身的过程是导致缺氧的原因，而不是导致癌症过程的缺氧。
Warburg 博士指出，他研究的所有肿瘤的行为都是一样的，为了杀死肿瘤细胞，必须“停止呼吸和发酵”。
由于肿瘤细胞有两种方式 在获取能量方面，让他们饿死葡萄糖并不总是能赢得这场战斗。
在晚年，Warburg 博士确信大多数疾病是由接触污染引起的。长时间接触毒素，尤其是与没有得到适当滋养、充氧、补水和清洁的细胞相结合，很可能是癌症的主要原因。
随着时间的推移，这会导致细胞防御机制，从而细胞恢复到更原始的呼吸形式（糖发酵），繁殖，拒绝死亡并形成保护屏障。癌细胞开始吸收更少的氧气，随着癌细胞的生长，身体整体变得更加酸性。
大多数人第一次得癌症时，他们的 pH 值处于或接近正常范围，但当癌症进展时，身体变得更加酸性。
酸碱平衡
虽然癌症会在体内产生酸性环境，但对抗它的最简单方法之一是让你的身体变得更加碱性。乳制品、红肉、精制谷物和糖等酸性食物被认为有助于提高癌症诊断率和死亡率。这是因为这些食物会在体内造成酸中毒状态，从而使您的体液和组织变得过酸。
这可能导致多发性硬化症、高胆固醇、心律失常、免疫缺陷疾病、骨质疏松症、嗜睡、癌症、慢性病、心脏病和糖尿病等疾病 (4)。
选择碱性食物并坚持全食、高生植物性饮食已帮助许多人（包括我自己）从各种健康问题中恢复过来。多喝水（每天最多 4 升）、充足的睡眠（每晚 8-9 小时）以及练习减轻压力的技巧，如轻柔的伸展、冥想和正念呼吸，也可以改善身体状态。
您还可以通过柠檬汁和小苏打的强效组合帮助身体碱化。
小苏打（或碳酸氢钠）由胰腺产生，以中和消化系统中多余的酸。许多人发现，他们只需摄入小苏打就能治愈自己的癌症。
虽然柠檬可能被认为是一种“酸性”水果，但柠檬酸在体内的代谢使其成为地球上最碱化的物质之一。
你可以很简单地通过组合以下方法来制作这种饮料：
– 两汤匙鲜榨柠檬汁或有机苹果醋 (ACV)
– 1/3-1/2 茶匙小苏打
将小苏打混合在一个高脚玻璃杯中，加入柠檬汁或苹果醋。等到它停止嘶嘶作响，在玻璃杯中加入大约 8 盎司的水，然后在早上空腹喝下整个混合物。每天服用以获得最佳效果。
