健康的饮食总是对你有好处，但最近的研究表明，饱和脂肪少、生蔬菜和水果多的饮食可以大大降低 40 岁以上女性患乳腺癌的风险。
虽然乳腺癌与特定的饮食变化没有直接关系，但吃得更健康可以保持身体健康以抵抗疾病。健康的饮食可以增强您的免疫系统，调节您的新陈代谢，并帮助您降低患乳腺癌的风险。
您可以做些什么来降低患乳腺癌的风险？
避免饱和脂肪
如果您可以将脂肪食物的摄入量限制在每日摄入量的 25%，那么您将大大降低患乳腺癌的风险。肉类、黄油、蛋糕和糕点中的饱和脂肪都会对您的身体健康和免疫系统产生负面影响。更重要的是，奶油和奶酪等乳制品中的脂肪比其他脂肪类食物更容易增加患癌症的风险。
完全避免使用这些食物，并用健康的多不饱和脂肪代替它们，如植物油中的脂肪，如红花油，以及亚麻、大麻和芝麻等种子。像这样简单的饮食改变可以帮助您保持健康。
采用植物性饮食
研究表明，避免高脂肪食物和增加生水果和蔬菜的摄入量有助于降低患乳腺癌的风险。
鲜艳的水果和蔬菜，如红辣椒、西红柿和胡萝卜，对您的身体非常有益，因为赋予这些食物颜色的类胡萝卜素有助于增强免疫系统的强度。事实上，所有水果和蔬菜都含有重要的抗氧化剂，它们是保持免疫系统强大和健康的关键。
为了在您的饮食中加入更多这些有色食品，请考虑每次去杂货店购物时购买新的水果或蔬菜。此外，节食并不意味着减少对美味食物的获取。
相反，扩展您的调色板并尝试以前从未尝试过的东西。用南瓜做你自己的意大利面，在你最喜欢的水果冰沙中加入羽衣甘蓝，在经典的土豆沙拉食谱中加入一些生卷心菜。所有这些都将创造一种新的味觉体验，并可能有助于降低患癌症的风险。
摄入更多植物雌激素（如果您处于绝经期）
对于绝经后的女性来说，大量的人体雌激素会增加被诊断为乳腺癌的几率，而多吃某些类型的水果和蔬菜可能会影响体内雌激素的含量。
通过食用富含植物雌激素的植物性饮食，您可以通过增加体内植物雌激素的含量来降低患癌症的风险。这是因为植物雌激素或植物雌激素会降低绝经后妇女的乳房组织密度，而人类雌激素会增加它。与密度较低的组织相比，致密的乳腺组织更容易发生肿瘤，从而增加诊断乳腺癌的风险。
然而，通过吃野山药、人参、百里香、啤酒花、亚麻、豆类（斑豆、利马和豌豆）、西兰花、卷心菜和杏，您可以增加植物雌激素的摄入量并降低患癌症的风险。您还可以考虑在冰沙或麦片中添加亚麻粉，以增强身体活力，因为亚麻籽富含纤维和被认为是植物雌激素的木脂素。
总结
多吃水果和蔬菜，减少脂肪类食物的摄入，都会对你的健康和身体产生奇迹。但是，请记住，虽然您的饮食可以大大增强您的免疫系统强度并保持身体强壮，但这并不是避免乳腺癌的万无一失的方法。
为了确保您没有患乳腺癌，请注意您的身体。自我检查你的乳房，以确保没有形成不寻常的肿块。了解您的家族病史，因为有亲属患有乳腺癌的女性患乳腺癌的风险很高。最后但同样重要的是，定期让医生检查您的乳房，特别是如果您超过 40 岁（他们更有可能感觉到不完全正确的东西）。
通过改变您的生活方式以采用更好的饮食习惯并更加了解自己的身体，您可以大大降低患乳腺癌的风险并过上更健康的生活。
