姜根中含有超过 115 种不同的化学成分，您可以确信姜对健康的益处是丰富的。
生姜是当今世界上使用最广泛的药草之一。从技术上讲，它是一种根茎；一种水平生长并向下形成根的地下茎，而叶子和新茎则在顶部发芽。沿着每根茎的间隔会形成芽，从而形成我们今天食用的美味姜根。
4,700 多年来，中国和东印度人一直使用生姜补品来治疗各种不同的疾病。在罗马帝国时期，生姜是一种珍贵的财产，这一切都归功于其光荣的药用价值。
每天服用这种草药一个月，您将获得以下提到的所有生姜健康益处。
10 种药用生姜健康益处
1.抗癌
如果您想知道如何去除体内的致癌物质，请从生姜开始。几项研究发现它有益于对抗肺癌、前列腺癌、卵巢癌、结肠癌、乳腺癌、皮肤癌和胰腺癌。姜的活性成分 [6]-姜酚是一种抗炎和抗菌剂，可抑制 NF-kB 和多种其他引发癌细胞生长的因子的作用 (1)。
一项研究调查了生姜的抗癌特性，发现 [6]-姜酚通过下调细胞周期蛋白 D1 导致细胞周期停滞在 G1 期 (2)。其他研究发现，生姜还可以诱导癌细胞凋亡（程序性细胞死亡）(3)。
2。改善心脏健康
生姜非常适合保护我们的心脏健康。活性成分姜辣素是一种有助于放松血管、刺激血液流动和缓解疼痛的化合物。它也是一种抗炎剂，因此有助于对抗心脏病。
在一项安慰剂对照临床试验中，给予冠状动脉疾病患者单剂量 10 克姜粉的患者血小板聚集显着减少 (4)。另一项研究发现，在 20 名健康年轻男性志愿者中，补充生姜（每天 5 克）可显着抑制 ADP（二磷酸腺苷）和肾上腺素诱导的血小板聚集 (5)。
生姜还有助于降低胆固醇水平。在一项针对 85 名高胆固醇患者的为期 45 天的双盲对照临床研究中，分三次服用 3 克姜粉即可显着降低大多数胆固醇标志物 (6)。
3.预防阿尔茨海默病
氧化应激和慢性炎症都会加速衰老过程。它们是阿尔茨海默病和与年龄相关的认知衰退的关键驱动因素。一项研究发现，在 60 名中年女性的测试组中，生姜提取物能够改善反应时间和工作记忆 (7)。
其他研究表明，生姜可以帮助减缓脑细胞的损失，这是受阿尔茨海默病影响的人的一个关键特征 (8)。此外，一些对动物的研究表明，生姜中的抗氧化剂和其他酚类化合物可以对抗大脑中发生的炎症反应。
4.帮助消化
生姜是抗酸剂的绝佳天然替代品。生姜具有胃保护作用，这意味着它可以防止食管下括约肌（LES）的松动，并阻止酸反流回食管。
生姜在治疗肠易激综合征（IBS）方面也很出色。根据发表在泰国医学会杂志上的一项研究 ，生姜可以在发作期间帮助放松肠道 (9)。另一项研究发现，生姜有助于缓解超过 53.3% 的参与者 (10) 的 IBS 症状。
生姜对那些腹胀、便秘和患有其他胃肠道疾病的人也很有用。它可以放松肠道内壁的平滑肌，帮助食物在整个系统中更顺畅地移动。
5.帮助减肥
有没有注意到生姜是许多“燃烧脂肪”补充剂的主要成分？这是有充分理由的。生姜不仅可以加速新陈代谢，而且研究发现，与其他食物一起吃生姜有助于增加这些食物的热效应，从而比不吃生姜燃烧更多的卡路里 (11)。
生姜还可以帮助您感觉饱足、时间更长，因此有助于减少您一天的总热量摄入。不仅如此，生姜还可以帮助控制血糖水平 (12)。这在尝试减肥时很重要，因为均衡的血糖水平有助于调节荷尔蒙，触发你的身体燃烧储存的脂肪，并增加你的新陈代谢来帮助你减肥。
6.清洁淋巴系统
由于生姜在温暖身体方面非常有效，它可以帮助分解器官和循环系统中积累的毒素。根据奥兹博士的说法，“通过打开这些淋巴通道并保持清洁，生姜可以防止使您容易感染的毒素积累，尤其是在呼吸系统中。”
7.抗炎作用
姜以其抗炎功效而闻名。姜中的姜酚作用于位于感觉神经末梢的类香草素受体。研究人员发现，生姜最初的灼伤会直接影响疼痛通路，还能缓解炎症，而炎症本身会引起疼痛。
研究发现，生姜可以帮助缓解与月经或月经来潮相关的疼痛。一项针对 150 名原发性痛经学生的研究被分为三组；生姜组在月经开始时每天服用 250mg 姜根粉胶囊，每天 4 次，持续 3 天，另外两组每天服用 250mg 甲芬那酸或 400mg 布洛芬胶囊。他们发现所有组的月经来潮显着减少，组间没有显着差异（13）。因此，如果生姜只是止痛药，为什么不直接吃生姜，避免非处方药的副作用呢？
生姜的抗炎功效也适用于关节炎疼痛患者。
8.帮助逆转糖尿病
已知姜酚可以自然改善糖尿病并增强胰岛素敏感性。在最近 2015 年对 41 名 2 型糖尿病参与者的研究中，每天 2 克生姜粉可使空腹血糖降低 12% (14)。 2006 年的另一项研究发现，它们可以抑制山梨糖醇在人类血细胞和食糖大鼠中的积累 (15)。因此，生姜不仅有助于逆转糖尿病，还能预防和改善糖尿病并发症，如糖尿病视网膜病变。
9.促进营养吸收
不幸的是，当我们吃饭时，我们并不总是吸收所有的营养。一般人会吸收食物中 10-90% 的维生素和矿物质（主要是由于人们食用加工食品的数量，以及消化道内的粘液过多）。
生姜有助于促进食物的正常消化和新陈代谢，因此如果您在吸收营养方面遇到困难，生姜是您饮食中的一个很好的补充。据 Jockers 博士介绍，众所周知，生姜可以促进营养吸收 (16)。
10.摆脱过多的粘液
最后但同样重要的是，生姜有助于清除体内过多的粘液——尤其是呼吸道。生姜有助于减少感染后或食用会引发体内炎症（从而产生粘液）的食物后残留在体内的痰液。
除了促进整个系统，生姜中有助于粘液的活性成分称为油树脂。这些化合物被认为可以刺激血液循环并促使多余的粘液从肺部释放出来。
不仅如此，生姜还有助于治疗晕车、晨吐、治疗冻伤、改善呼吸、增强性欲、增强免疫系统、防止核辐射以及缓解肌肉疲劳。
每天食用生姜一个月后，您一定会发现一些很棒的好处。我有很多姜汁和冰沙食谱（如果你想吃水果，那就太好了），所以给你一个例子，说明如何将它纳入你每天早餐的饮食中，看看下面的食谱：
星期日： 消炎菠萝姜冰沙
星期一： 姜黄胡萝卜汁
星期二： 鳄梨柠檬姜冰沙
星期三： 苹果姜柠檬清肠汁
星期四： 姜脆饼干冰沙
星期五： 芹菜苹果姜抗癌汁
周六： 蜜露姜冰沙
然后重复一个月！在下面的评论中告诉我你在饮食中加入生姜一个月后的感受！我已经做了很多年了，但我感觉还没有好过。
